Is iasc ó theaghlach na bradánna é Keta, tá sé ina chónaí in uisce farraige, ach tá sé ag dul isteach i mbéal na n-aibhneacha fionnuisce. Tá sé an-mhór - is féidir le daoine aonair suas le 100 cm nó níos mó a fhás agus meáchan suas le 15 kg a mheá. Agus tá an Keta clúiteach as a chuid feoil dearg agus caviar. Bunaíodh an t-iascach i bhfad, mar is minic go bhfeictear iasc ar na seilfeanna siopaí, ach amháin i reoite, salann nó deataithe. Is sneaiceanna iontach é seo agus comhábhar oiriúnach chun cócaireacht a dhéanamh ar réimse leathan miasa. Ach tá cuma iasc agus airíonna úsáideacha eile.
Idirghabháil ar chomhdhéanamh agus ar úsáid bradáin chuma
Déantar luach cothaitheach an táirge seo a chinneadh, ar dtús, de bharr go bhfuil go leor próitéin ann, atá éascaithe le héasca agus sáithithe le aimínaigéid riachtanacha. Tá a lán de aigéid sailleacha neamh-neamhsháithithe in iasc freisin - omega-3.
Tá na buntáistí a bhaineann le héisc mar gheall ar an ábhar leordhóthanach a bhaineann le vitimíní agus micrea agus macraimintí. Is iad seo vitimíní an ghrúpa B - ribaflavin (B2), thiamine (B1), vitimín A , C, E, PP agus mianraí cosúil le since, iarann, fluairín, fosfar, potaisiam, maignéisiam, sóidiam, etc.
Cén chaoi a bhfuil an chuma úsáideach?
Cosúil le haon mhuirí, is féidir an t-iasc seo, a bhuíochas do thiamine, fosfar agus omega-3, tionchar dearfach a bheith aige ar ghníomhaíocht inchinn, ar fheidhm chroí agus ar stádas soithíoch. Tá sé úsáideach freisin chun ton muscle a chothú, gníomhaíocht fhisiciúil fhoriomlán a mhéadú agus an fíochán néaróg a athbhunú tar éis strus mhór.
Tá airíonna úsáideacha cuma freisin go bhfuil go leor substaintí frithocsaídeacha aige. Sin é an fáth go bhfuil snáithíní maith le haghaidh na líonta agus an caviar maidir le deochanna alcólacha - is féidir léi éifeachtaí díobhálacha alcóil eitile a dhiúltú go pointe áirithe ar na cealla. Agus is féidir leis cabhrú le tocsainí díobhálacha a bhaint as an gcomhlacht go tapa, ag laghdú déine an léirithe
I measc na n-airíonna úsáideacha a bhaineann le hiasc, ba chóir a thabhairt faoi deara freisin go bhfuil sé in ann leibhéal colaistéaróil díobhálach a laghdú agus leibhéal na haemaglóibine san fhuil a mhéadú. Le húsáid rialta, laghdaítear an baol galair súl, oncology, thrombosis agus atherosclerosis. Trí áireamh sa ketu d'aiste bia, is féidir leat díolúine a neartú, an próiseas aosú a mhaolú, an riocht craiceann a fheabhsú. Mar sin féin, níl an t-iasc seo saor agus ní féidir le gach duine acmhainn. Tugann Dieticians faoi deara go mbeidh sé úsáideach má tá an t-iasc seo ar a laghad uair sa tseachtain - is féidir le 200 gram go leor, agus fiú daoine lárioncaim a thabharfaidh sé.