Cén "pictiúr" a thagann i do cheann ag an focal "aiste bia"? Bileog cabáiste dull ar phláta, píosa cúcamar. Ach níl gach rud brónach. Ón dhá chomhpháirt seo is féidir go leor salads blasta agus úsáideach a ullmhú de réir ár n-oidis. Is fíor, is fearr maonáis sa chás seo a chur in ionad ola olóige nó iógart saille íseal.
Tá oideas sailéad simplí ó cabáiste le cúcamar
Comhábhair:
- cabáiste bán - 300 g;
- cucumbers - 3 píosa;
- maonáis - 3 tbsp. spúnóga;
- sesame - 4 tbsp. spúnóga;
- dill - 1 bunch;
- salann - chun blas a chur air.
Ullmhúchán
Peata shred shin. Cucumbers a ghearradh agus a chaitheamh as na foircinn, ag cuimilt ar grater mór. Sruthlaigh, tirim agus mín a bhriseadh. Ar Fry pan friochta tirim go dtí sesame órga donn. Ag bogadh i gcónaí, ionas nach mbeidh sé ag sruthán. Is sesame a thabharfaidh blas an-neamhghnách don sailéad simplí agus gnáthnós seo. Ceangailimid na comhpháirteanna uile. Salann beag agus cóiriú an sailéad le maonáis sa bhaile . Gach, is féidir leat géarchor agus vitimíní a fháil!
Sailéad le cabáiste Pekinese, trátaí agus cucumbers
Comhábhair:
- cabáiste Beijing - 1 píosa;
- cáis uachtar bog - 100 g;
- cucumbers - 2 phíosa;
- trátaí - 2 ríomhaire.
- ológa (gan poll) - 150 g;
- fíonchaora (coisithe) - 150 g;
- líomóid - 1/2 ríomhaire.
- ola olóige - 2 tbsp. spúnóga;
- dill - 1 bunch;
- salann, piobar talamh dubh - chun blas a chur air.
Ullmhúchán
Nigh muid an cabáiste, déantar é a dhíscaoileadh isteach i duilleoga ar leith, a ghearradh as na codanna garbh, gearrtha an chuid eile i slatanna beaga. Déantar cucumbers a scaoileadh agus a ghearradh i gciúbanna beaga. Déantar troscáin a ghearradh i slices beaga, gearrtha ológa i fáinní. Roinntear gach fíonchaora i leath. Measc na comhábhair go léir, líon isteach an sailéad le sú líomóide agus ola olóige. Solim agus piobar beag.
Agus an chomhpháirt dheireanach. Tá spúnóg speisialta nó lámha fliuch cáis uachtar bog rollta liathróidí beaga agus cuir leis an sailéad. Gach rud, is féidir leat freastal ar an tábla.
Sailéad le cabáiste, ispíní, cúcamar, piobar agus piseanna
Comhábhair:
- cabáiste bán - 500 g;
- ispíní deataithe - 250 g;
- uibheacha caol - 3 píosa;
- piseanna stánaithe - 1 b.
- cucumbers úr - 2 ríomhaire pearsanta;
- Piobar dearg na Bulgáire - 1 ríomhaire.
- maonáis - 100 g;
- dill, peirsil - 1 bunch;
- salann, piobar talamh dubh - chun blas a chur air.
Ullmhúchán
Cabáiste tanaí súile, salann beag agus go héasca mo lámha chun ligean don sú. Cucumbers, cosúil le ispíní agus piobar, gearrtha i stiallacha. Uibheacha boil, glan agus gearrtha i leath. Smaoinigh ar na Greens. Molaimid cabáiste, cúcamar, piobar agus ispíní. Bainimid an leacht iomarcach as an piara agus cuirimid leis an salad é freisin. Solim, piobar chun blas a chur air. Líonann muid maonáis. Leagfainn sailéad ar kremankam. Buail leat le luibheanna a bhriseadh agus a mhaisiú le huibheacha leathmháire.
Sailéad le huibhe, cabáiste farraige, cúcamar agus arbhar stánaithe
Comhábhair:
- cabáiste marinated (marinated) - 200 g;
- cúcamar úr - 1 ríomhaire.
- arbhar stánaithe - 1 b.
- uibheacha - 2 phíosa;
- maonáis - 3 tbsp. spúnóga;
- salann - chun blas a chur air.
Ullmhúchán
Déantar uibheacha crua bruite a ghlanadh agus a ghearradh i gciúbanna. Chomh maith leis sin táimid ag crumble cucumbers. Déantar snáithíní fada cladaigh mhara a ghearradh i roinnt codanna. Tá coirce stánaithe á thosú go colander agus lig níos mó ná draen leachtach. Déanaimid ceangal ar gach comhábhar salad, líontar é le maonáis. De ghnáth, ní gá do salainn den sórt sin a dhéanamh - tá an chala mara féin go leor salainn agus spicy. Ach is ábhar blas é seo cheana féin.
Sailéad le bataí portáin, cabáiste farraige agus cúcamar
Comhábhair:
- cabáiste farraige (marinated) - 100 g;
- Bataí craobáin - 100 g;
- cucumbers - 2 phíosa;
- gairleog - 2 fiacla;
- sú líomóid - 2 tbsp. spúnóga;
- ola olóige - 1 tbsp. spúnóg;
- salann - chun blas a chur air.
Ullmhúchán
Bataí craobáin agus cucumbers gearrtha i stiallacha agus iad a mheascadh le cabáiste farraige. Le haghaidh feistis, cuir leis an ola olóige le sú líomóide a bhfuil brú úr agus lig trí phreas na gairleog. Salann beag agus doirt an anlann seo lenár sailéad vitimín. Maisímid an choróin atá snoite ó chúcamar.