Tá an t-oideas iontas éasca seo, ar chúis éigin, nach bhfuil cuimhneamh ar go leor. Agus tá sé seo aisteach. Tar éis an tsaoil, is dócha nach bhfuil aon bhealach níos éasca ann chun pastaí aramatacha delicious a chócaireacht agus, níos tábhachtaí ná sin, bríomhar. Is pacáiste taos, gloine siúcra agus 30 nóiméad ama a bhíonn i ngach oideas clasaiceach do "ears" flaky. Déan iarracht é a chócaireacht sa tráthnóna tar éis an obair nó an teaghlach a dhíspreagadh Dé Sathairn agus boladh delicious earraí bácáilte úr. Éileoidh do theaghlach é níos tapúla ná mar a chócaíonn tú.
«Ears» as taosráin puff - oideas
Má tá tú ina lucht leanúna de thala cócaireachta tú féin agus go catagóiriúil i gcoinne an táirge a ceannaíodh, mar gheall ar eagla na n-breiseán díobhálach i bhfoirm pailme nó ola cnó cócó, ansin tá an t-oideas seo ceart duit féin. Ullmhaítear "Ears" taosráin puff an-éasca, agus tá an taos féin glúine go tapa. Sa chosc simplí do "ears" ní bhíonn ach siúcra in úsáid le haghaidh sreabhadh, ach is féidir leat folacha, cainéal a dhéanamh, cineálacha éagsúla cnónna, sesame, poppy. Is féidir leat roinnt cineálacha éagsúla a mheascadh - is ábhar do blas agus do roghanna é.
Comhábhair:
- plúr - 0,5 kg;
- uisce 250 g;
- im - 300 g;
- siúcra - 200 g;
- salann - 10 g;
- Vanilla - le blas.
Ullmhúchán
Chun an taos a mheascadh an t-im leáite le plúr, salann agus uisce. Múineann sé go maith é, cuirimid amach é ar an mbord chun dronuilleog a dhéanamh. Tarraing an císte le siúcra agus le bioráin, ansin é a chur leis an dá cheann go dtí an t-ionad le rollaí. Ón tástáil, gearrann muid na "ears" le tiús 1-1.5 cm, leagtar amach na fianáin ar an mbileog bácáilta atá clúdaithe le pár agus bácáiltear thart ar 20 nóiméad san oigheann, réamhtheáite go 180 céim, go dtí go bhfuil ár gcuid taosráin donn. Leagann "Ears" taosráin puff ar phláta agus scaoileann siad siúcra.
"Ears" as taosráin puff le cnónna
Sa lá atá inniu, is féidir taosráin puff réamh-dhéanta a cheannach ag aon siopa. Mar sin, ar an mbealach abhaile, is féidir leat an ollmhargadh a reáchtáil, pacáil a cheannach agus sa bhaile a chócaireacht "ears" de chaosráin puffáin go tapa. Ní bheidh an t-am ag dul go mór, agus beidh an-áthas ar an teaghlach le tae-pháirtí cairdiúil le caitheamh taitneamhach. Má tá an pacáiste taos i do reoiteoir cheana féin agus má tá sé ag fanacht le do uair an chloig, ansin sula dtéann tú ag obair, cuir isteach sa chuisneoir é agus ní bheidh ort fanacht go dtí go mbeidh an taos dí-bhosca agus is féidir leat tús a chur leis an bpróiseas chun na "ears" a ullmhú ó taosráin puff.
Comhábhair:
- taosráin puff - 1 phacáiste;
- Fearann cnónna - le blas;
- siúcra, cainéal - chun blas a chur air.
Ullmhúchán
Déantar an taos críochnaithe a dhiúltú, a rolladh isteach i sraith ar bhord plúite, sprinkle le cnónna, cainéal agus siúcra, agus ansin cuir na foircinn go dtí an lár i 2 rolla. Is féidir leat bioráin rollta a chur ar an gcéad rolla ar na cnónna, ionas go mbeidh siad brúite beagán, ach ná bíodh an t-iompar ort. Déantar an taos a ghearradh i bpíosaí le tiús de thart ar 1-1.5 cm, leagtar na "ears" brioscaí flaky ar bhileog bácála atá clúdaithe le páipéar bácála, agus cócaireacht san oigheann ag 180 céim ar feadh thart ar 15-20 nóiméad sula ndéanann sé bán. Is féidir leat an bhileog bácála a ramhar go simplí le hola, ach is é an pár a chosnaíonn na fianáin ó dhó, mar is féidir leis an siúcra a leá, agus sa dara háit, tá sé i bhfad níos éasca bileog bácála den sórt sin a nigh.
Dála an scéil, is féidir leat "cluasa" a ullmhú mar shampla le siúcra nó púdar milis, agus le luibheanna, cáis, cáis, bagún, gairleog nó piobar dearg. Chun seo a dhéanamh, cuir isteach an pláta taos agus é a fhilleadh i "gcuacha". Déantar brioscaí a bhácáilte mar an gcéanna 15-20 nóiméad, ach is féidir leat é a sheirbheáil, ní hamháin le haghaidh tae, ach freisin don anraith.