Sa lá atá inniu, cuirimid oideas iontach duit ar brioscaí cumhra le píosaí seacláide béal. Is féidir seacláid a úsáid i measc: dubh, bainne nó bán. Braitheann gach rud ar roghanna blas gach duine agaibh.
Cócaireacht le slisní seacláide
Comhábhair:
- plúr - 220 g;
- im - 120-150 g;
- siúcra - 1 tbsp;
- Uibheacha mór - 1 ríomhaire;
- salann iodized;
- Soda - ¼ cíp;
- seacláide (aon) nó saileachán seacláide críochnaithe - 100-150 g;
- siúcra fánaile.
Ullmhúchán
Preheat an oigheann go 180 céim. I mbabhla domhain, cuir an t-im bog bog le siúcra le chéile, ansin cuir 1 ubh sicín, plúr sifte, soda (ná bíodh fionnéagar ann), salann agus mála amháin de shiúcra folaile. Grileann tíl seacláide nó bíodh droplets réidh (a cheannach sa siopa). Gearr an taos i leath, ispíní a fhoirmiú, agus fág le fionnuar ar feadh 30 nóiméad sa chuisneoir. Déantar an fhoirm a chaitheamh le páipéar bácála, gearrtha na ispíní i slices beaga 0.5 cm ar leithead. Bí na brioscaí ar feadh thart ar 15 nóiméad. Más gá, maisiú le siúcra púdraithe nó cainéal.
Fianáin oatmeal le sleamhnáin seacláide
Cuireann caitheamh aimsire den sórt sin cáilíochtaí blasta agus úsáideach le chéile. Chun é a éagsúlú, is féidir leat gallchnónna, siúcra donn nó cainéal a chur leis.
Comhábhair:
- im, uachtar bog - 200-250 g;
- siúcra donn - 200 g;
- siúcra is gnách - 100 g;
- Uibheacha mór - 2 phíosa;
- siúcra fánaile;
- plúr cruithneachta 1,5-2 st;
- salann;
- Soda - 0,5 cnap.
- calóga coirce - 3 tbsp;
- Cnónna (gallchnónna, almóinní, cnónna coill) - 1 st;
- seacláide (aon) nó boicéid seacláide réidh - 100-150 gr.
Ullmhúchán
I mbabhla domhain, meascán an meascthóir uibheacha le siúcra donn agus bán. Ansin, sa mhais mar thoradh air, cuir ola boga, ag leanúint ag bualadh an mheascáin go comhsheasmhacht aonfhoirmeach. I gcoimeádán ar leithligh, cuir an plúr, an salann agus an sóid le chéile. Agus ansin meascán le huibheacha buailte agus ceann amháin de shiúcra folaile. Is féidir le sclátaí coirce a bheith i mbarr caife. Sa taos, cuir cnónna, seacláide mionghearrtha nó grátáilte (boilgeoga seacláide) agus calóga. Ar an mbileog bácála atá línithe le páipéar pá, leag an briosca amach le spúnóg, agus é a fhreasú go réidh ó thuas. Bácáil ar feadh 15 nóiméad in oigheann téite go 210 céim.