Is é Blueberries an t-ullmhúchán is fearr don gheimhreadh, go háirithe má bhíonn fuathsheirbhísí i do chuid baill féin nó ag do theaghlaigh sa fuar. Beidh sraith de vitimín nádúrtha sú fraochán níos mó ná aon choimpléisc multivitamin ceannaithe a chur in ionad. I measc rudaí eile, níl sé ach úsáideach go h-óige, ach freisin an-bhlasta. Tabharfaidh cúpla spoonfuls de billet lusín ag an am ceart le haghaidh cupán tae tráthnóna.
An t-oideas do blueberries ina sú féin
Ní gá go mbeadh gram siúcra ag an oideas is simplí agus bunúsach do lusíní lómhara i do sú féin. Tá cócaireacht leis an oideas seo an-simplí, agus táthar ag rá go mbeidh an toradh iontas go deimhin.
Thairis sin, ceadaíonn an modh seo leat na buntáistí a bhaineann le caora fraocháin a uasmhéadú. Is é an t-aon choinníoll go n-úsáidfear blueberries iomlán, sláintiúil agus gan rotten.
Mar sin, tosúimid trí na caora atá ar fáil a dhruthú agus a thriomú go cúramach. Ansin, téigh ar aghaidh chuig cócaireacht. Má tá tú ag dul a chur ar fáil i bhfad níos mó gormán i do sú féin don gheimhreadh, ansin na cannaí le haghaidh canning a nigh agus a thriomú. Ar ullmhúchán aonuaire, beidh próca beag glan leor, agus ba chóir an chuid eile de na caora a chócaráil i sáspan.
Má chócaíonn tú i prócaí, cuir ansin iad i ndabhach uisce, cuir an t-aonán ar an tine. Brúigh na caora i gcoimeádán, ach ní léir go léir ag an am céanna, de réir mar a dhoirteann muid blueberries úr mar go mbaintear an sú ón duine atá á gcaitheamh go teas cheana féin. Tar éis socrú a dhéanamh ar an gcéad bhaisc caora, cuir na cinn nua isteach agus déan arís arís agus arís eile go dtí go líontar na prócaí nó má chríochnaíonn an sméar. Tar éis sin, níl sé fós ach na prócaí le clúdaigh steiriúla a rolladh, fág iad iad a stóráil agus a úsáid de réir mar is gá.
Gormáin ina sú féin don gheimhreadh
Tá an scéim ullmhúcháin blueberry don mhodh seo cosúil leis an gceann roimhe seo, ach an uair seo le linn na caora a chuirfimid siúcra a fhiuchadh agus ag an am céanna déanfaidh sé na clúdaigh a steiriliú.
Déantar bainc a nite, a thriomú agus a chur ar folctha uisce go críochnúil. Tá caora mianach agus triomaithe freisin. Sprinkle na caora ar na bainc sa dabhach, agus ar bharr gach ceann a chur faoi spúnóg bhoird siúcra. Clúdaigh na prócaí le clúdaigh, ach ní gá iad a rolladh, agus fág na bóibíní a bruite go dtí go socraíonn sé agus go bhfuil sé ag sú féin. Ansin, caora úr a dhoirteadh, mar a rinne muid san oideas roimhe seo, agus clúdaigh sé arís le clúdach. Tar éis an próca a líonadh le sú, rollaigh suas na clúdaigh agus fág na gormáin i áit fhionnuar le haghaidh stórála.
Buailíní a fhómhar ina sú féin
Is féidir ullmhaithe blueberries a ullmhú ar bhealach níos traidisiúnta agus an-soiléir: buíochas le réamh-íonú. Mar sin, chuir muid na caora, a nite, a thriomú agus a scafaimid ó na hiarrachtaí torthaí, i bairille adhmaid,