Jam ó ghéarfhéara le oráiste don gheimhreadh - oidis bunaidh chun delicacies neamhghnácha a dhéanamh

Beidh bunús bunaidh na gcaomhnóirí bunaidh, ullmhaithe le súgradh ó ghéagán agus orange don gheimhreadh. Ullmhaítear den sórt sin ar dhóigh éagsúla ar bhealaí difriúla, ach mar thoradh air sin, bíonn milis deliciously delicious i gcónaí, rud a chuirfidh achomharc ar fáil do na páistí agus do dhaoine fásta troma.

Conas cócaireacht a dhéanamh ó na géarfhéara le oráiste?

Ullmhaítear geansaí géanna le oráistí ag baint úsáide as oidis éagsúla, ó simplí agus gan chodladh le cinn níos déine. Tá na caora comhcheangailte go maith le citris, mar sin beidh an delicacy delicious, is cuma cé go bhfuil sé bruite.

1. An t-subh is simplí ó na géarfhéara le oráistí - crosta. Ní mór go mbeadh bileoga cócaireachta fada, ionas nach gcailltear na hairíonna astringent agus nach bhfuil an t-íogair tar éis dul thar a bheith tiubh.
2. Agus tú ag úsáid aon citris, caithfidh tú an craiceann bog bán a bhaint, ar shlí eile beidh an t-subh le bheith searbh.
3. Is minic a fhorbraítear torthaí maithe le súgán gleoite ó ghéannán le oráiste: líomóid, kiwi, banana. Déantar íogair "Ríoga" a dhéanamh le gallchnónna brúite a chur leis.
4. Tá craiceann citris saibhir i peictin, toisc go bhfuil sé i láthair sa bhilet éigeantach, déanfaidh sé glóthach subh.

Géag ó ghéagán le oráiste don gheimhreadh

Is féidir géam ó ghéaróg agus oráiste a dhéanamh aonchineálach, agus na comhábhair go léir a bhriseadh le cumascóir. Oráistí tábhachtacha a ghlanadh agus a bhaint cnámha. Tá an subh bruite go tapa agus ar ard teas, ionas nach gcaillfidh na táirgí a slaodacht le linn an phróisis chócaireachta. Mar gheall ar an ard-ábhar siúcra, stóráiltear an stoc ar feadh i bhfad agus ní dhéantar meathlú.

Comhábhair:

• gooseberries - 1 kg;
• siúcra - 1,2 kg;
• olann 2 ríomhaire.

Ullmhúchán

1. Le craiceann oráiste gearrtha oráiste, baintear craiceann bán agus cnámha.
2. Nigh géaráin, gearrtha na coirníní.
3. Pléasc an cumascóir le zest agus laíon na oráiste le súgán.
4. Cuir íon le siúcra, fág ar feadh 3 uair an chloig.
5. Boil subh, stirring, bain an cúr.
6. Boil ar feadh 10 nóiméad.
7. Doirt thar an gcoimeádán ullmhaithe, clúdaigh na clúdaigh suas, cas a chur orthu, cuir isteach iad i bratéad te.
8. Tar éis 2 lá, aistrigh an subh ó ghéagán agus ó oráiste don gheimhreadh sa pantry.

Snámha ó ghéithéaraigh le oráiste agus líomóid

Ní deacair an t-oideas le haghaidh subh a dhéanamh ó ghéannán le oráiste agus líomóid. Mar gheall ar an ard-ábhar siúcra agus citris i gcomhdhéanamh delicacies, stóráiltear an fómhar ar feadh i bhfad, bliain amháin ar a laghad. Tagann blas an-íogair amach as an-saibhir, agus mar sin beidh an bhreilleán an-oiriúnach.

Comhábhair:

• gooseberries - 2 kg;
• siúcra - 2.2 kg;
• oráiste - 1 píosa;
• líomóid - 1 píosa;
• vanillin - 5 g.

Ullmhúchán

1. Bain an craiceann as an citris, bain an craiceann bán agus na cnámha.
2. Aistrigh an laíon agus an zest isteach sa babhla cumascóir.
3. Déantar géanna géara a nite, a ghearradh as an eireaball, aistrítear go oráistí.
4. Buille na comhábhair go léir, cuir i sáspan, clúdach le siúcra. Fág ar feadh 4 uair an chloig.
5. Cuir an stew, agus deireadh a chur leis an cúr.
6. Boil 10 nóiméad, cuir vanillin, meascán.
7. Doirt i cannaí ullmhaithe, corc, dul thar agus téigh i dteas.

Súgradh ó fhéithín le oráistí trí grinder feola

Is éard atá an-milis le súgán dearg le sú craobh le oráiste, scrollaithe trí grinder feola. Le linn na stórála, próiseáiltear an obair-oibre agus is cosúil le glóthach i bpá. Ní mór 5 nóiméad a bheith ag subh boil ach, le linn na tréimhse seo, níl aon am ag vitimíní titim go hiomlán, agus beidh caomhnú an-úsáideach.

Comhábhair:

• gooseberries - 1 kg;
• siúcra - 1,2 kg;
• oráiste - 1 ríomhaire.

Ullmhúchán

1. Nigh géaráin, gearrtha na coirníní.
2. Créigh an craiceann oráiste ón oráiste, bain an craiceann bán agus na cnámha.
3. Scrúdaíonn laíon de citris, zest agus géaróg tríd an grinder feola.
4. Cuir a lán siúcra, cuir é ar mheán tine. Bain gach cúr.
5. Boil 5 nóiméad, cuir isteach prócaí steiriúla, rolladh suas, cas, cuir teas chun fuarú mall.

Deasc "Tsarskoye" ó géarfhéara le oráiste

Ullmhaítear súgradh insanely blasta ó chúilín le oráiste agus cnónna go han-simplí. Scriostar cítris agus caora trí grinder feola, agus cuirtear cnónna le comhdhéanamh delicacies i lár an chócaireachta, agus iad ag friochadh orthu i brat friochta, tabharfaidh sé seo blas "ríoga" go hiomlán neamhghnách.

Comhábhair:

• oráiste - 1 píosa;
• siúcra - 1, 2 kg;
• gooseberries - 1 kg;
• cnónna brúite - 2 tbsp.

Ullmhúchán

1. An laíon agus an craiceann oráiste a scrollú i dteannta le géaróg trí mheilt feola.
2. Cuir siúcra, fág ar feadh 1 uair an chloig.
3. Físeann cnónna i bianna friochta tirim go dtí go bhfeictear aroma tréith.
4. Socraigh an subh a fhiuchadh, bain an cúr mar thoradh air.
5. Doirt cnónna, boil ar feadh 10 nóiméad.
6. Doirt i cannaí, rolladh suas, dul thar agus cuir isteach ar feadh 2 lá.
7. Coinnigh maol as na géarfhéara le cnónna agus oráiste don gheimhreadh sa pantry nó íoslach.

Jam ó ghéarfhéara le banana agus oráiste

Chun súgradh a bhaint as súgán glas le oráiste agus banana, tháinig sé juicy, ba chóir go gcuirfeadh na caora níos mó sú ar shiúl. Chun seo a dhéanamh, caithfear iad a phortú i roinnt áiteanna le fiacail. Cuirtear bananaí ag deireadh na cócaireachta, mar sin ní fheiceann siad iad agus braitheann siad. Déantar é a stóráil ar feadh níos mó ná bliain amháin.

Comhábhair:

• gooseberries - 1 kg;
• siúcra - 1,5 kg;
• oráiste - 1 píosa;
• banana - 2 phíosa.

Ullmhúchán

1. Déantar geansaithe a nite, a ghearradh as an eireaball, tá gach sméar ag bualadh le fiacail.
2. Déantar oráistí a ghlanadh, meilt a dhéanamh, cuir craiceann bána, gearrtha an fheoil, déan amach é agus cuirfidh sé le géaróg.
3. Doirt an siúcra, fág ar feadh 4-6 uair an chloig.
4. Cuir an stew, agus deireadh a chur leis an cúr chun fanacht le haghaidh bubbling beag, cuir bananaí.
5. Boil 10 nóiméad, doirt láithreach i cannaí.

Jam ó ghéannán le kiwi agus oráiste

Tagann "Emerald" le súgán le sútha craobh le h-oráiste le blas saibhir. Baineann an t-oideas seo leis na comhábhair go léir a chopadh i bpíosaí, ach is féidir leat scrollú tríd an grinder feola nó an fhíb le cumascóir. Is fearr é Zedru a bhreacadh ar an grater is lú, tá a láithreacht éigeantach sa chomhdhéanamh, tá sé freagrach as comhsheasmhacht dlús agus glóthach.

Comhábhair:

• torthaí kiwi - 4 ríomhaire.
• gooseberries - 1 kg;
• oráiste - 1 píosa;
• siúcra - 1,5 kg.

Ullmhúchán

1. Ní mór Kiwi a ghlanadh, a ghearradh i ciúbanna.
2. Déan an craiceann oráiste a bhrath go mín, cnámha agus craiceann bán a bhaint, gearrtha an fheoil.
3. Déantar géanna géine a ghlanadh, a phortú le cumascóir agus sreabhadh trí criathar.
4. Measc na comhábhair go léir, clúdaigh sé le siúcra, fág ar feadh 3 uair an chloig.
5. Boil, bain an cúr.
6. Boil 10 nóiméad, doirt isteach i prócaí agus corc.
7. Go tapa fionnuar, cabhróidh sé seo le dath glas an subh a chaomhnú.

Buailíní ó chaorach go hiomlán le oráiste

Ullmhaítear scamall ó ghéineabairí iomlána le oráiste ó chaora glasa, cuimiltear an giosta ar grater beag, agus brúitear an laíon as an sú as a bhfuil an síoróip bruite. Is cosúil go bhfuil an chóireáil trédhearcach, cumhra le blas citris an-neamhghnách. Go minic i gcomhdhéanamh an tsamhail seo cuirtear galar Badian leis, ach tá sé seo ina n-aonar.

Comhábhair:

• oráistí - 2 phíosa;
• siúcra - 1 kg;
• gooseberries - 1 kg;
• uisce - 0,7 l;
• badon.

Ullmhúchán

1. Gráigh go mín an zest.
2. Déantar na géanna géara a nite, a thriomú, a ghearradh as an eireaball, agus fiacail.
3. Comhcheangail i gcoimeádán zest agus caora.
4. Sú oráiste squeeze, meascán le huisce agus siúcra, síoróip cócaireachta. Boil ar feadh 20 nóiméad.
5. Doirt an síoróip chuig na caora, cuir iad a fhiuchadh, boil ar feadh 10 nóiméad.
6. I ngach jar caith ar starlet badyan, an subh a dhoirteadh, a dhoimhniú go docht na clúdaigh.
7. Coinnigh an múnla as an géaróg agus an oráiste don gheimhreadh sa íoslach nó sa pantry.

Samhla ó fhéithín le craiceann oráiste

Dearc an-neamhghnách ó fhéithín le craiceann oráiste, cosúil le radharc iontach agus blas neamhghnách. Níl craiceann citris de réir an t-oideas seo mionghearrtha go mín, tá sé gearrtha le tuí agus seasann sé le géaróg agus siúcra, mar sin déanfar blas báistí a sháithiú leis an mblas.

Comhábhair :

• siúcra - 1 kg;
• gooseberries - 1 kg;
• craiceann dhá oráiste.

Ullmhúchán

1. Déantar na caora a nite, a thriomú go maith, a ghearradh as an eireaball, agus píosa fiacail a phiocadh.
2. Comhcheangail gooseberries le zest agus siúcra, fág don oíche.
3. Cuir an stew, agus deireadh a chur leis an cúr.
4. Boil ar feadh 10 nóiméad. Fionnuar.
5. Boil arís, ag fiuchadh ar feadh 10 nóiméad, doirt thar na cannaí agus na corc.

Jam-glóthach ó chúilín le oráiste

Déantar subh aonchineálach ó ghéarfhéaraigh gan pits le oráiste a fháil trí na comhábhair go léir a mheilt. Próiseas deacair, an-saothair, ach is fiú an iarracht an toradh. Tógann delicacy glóthach le linn na stórála, ach más gá duit é a sheirbheáil go práinneach, cuir geilitín nó zhelix ar fáil.

Comhábhair:

• oráiste - 2 phíosa;
• siúcra - 1 kg;
• sú craobh - 1.5 kg.

Ullmhúchán

1. Laíon órga agus cumasc súgánach scafa.
2. Scrios an mais trí criathar, doirt sa siúcra, cuir ar an stew.
3. Bain an cúr, boil ar feadh 20 nóiméad, stir go dian ag deireadh na cócaireachta.
4. Doirt i gcoimeádáin ullmhaithe.
5. Bain glóthach asóg ó ghéannán agus orange don gheimhreadh i seomra fionnuar.

Samhla ó géarfhéara le oráistí i ilbhríocha

Is simplí an-simplí é ullmhú súgartha tiubh ó ghéagán agus órán le multivark. Mura bhfuil modh "Jam" ag an bhfeiste, bain úsáid as "Anraith" nó "Quenching", ag leathnú an t-am go dtí 2 uair an chloig. Lean an próiseas nuair a ardaíonn an cúr, ní mór é a bhaint. Ná líonadh an babhla le subh níos mó ná leath an toirte.

Comhábhair:

• gooseberries - 2 kg;
• oráiste - 2 phíosa;
• siúcra - 1,5 kg.

Ullmhúchán

1. Peel an zest, gearrtha flesh an oráiste, cuir gach rud sa bhabhla.
2. Déantar na caora a nite, a ghearradh as an eireaball, a ghearradh le fiacail, cuir isteach i mbabhla, ag sreabhadh sraitheanna siúcra.
3. Fág ar feadh 5-8 uair an chloig.
4. Cook ar an "Quenching" 2 uair an chloig, Doirt isteach i prócaí, corc.

Nascadh ó na géarfhéara le oráiste

An subh is mó úsáideach ó géaróg agus órra - gan cócaireacht. Scrollaigh na comhábhair tríd an grinder feola, má tá sé ag teastáil, meileann, cuir réidh le píobáin, doirt siúcra agus stóráil ach amháin sa chuisneoir. Ón billet vitimín seo déanann cumhra cumhra nó úsáid i bácála.

Comhábhair:

• oráiste - 1 píosa;
• gooseberries - 1 kg;
• siúcra - 1, 5 kg.

Ullmhúchán

1. Scrollaigh an craiceann agus an laíon gan pata tríd an grinder feola.
2. Déantar na caora a nite, a thriomú go hiomlán, ar an mbealach céanna.
3. Measc na gcomhábhar atá ag subh amh, doirt siúcra agus scaipeann sé láithreach i prócaí steiriúla, gan dul go leor 2 cm ar an imeall.
4. Tá an spás atá fágtha líonta le siúcra, clúdaithe le clúdach, a chur ar an seilf bun an chuisneoir.