Jam ó feijoa gan cócaireacht

Is éard atá i dtorthaí plandaí coimhthíocha a dtugtar feijoa ná sciar an leon d'iaidín agus iarainn, go héasca go hiondúil ag an gcorp daonna, chomh maith le speictream iomlán na vitimíní agus na n-eilimintí is gá. Is féidir na hairíonna luachmhara go léir a chaomhnú go hiomlán i rith an gheimhridh, trí maisc bheo a ullmhú gan úsáid a bhaint as cóireáil teasa.

Conas subh a dhéanamh ó feijoa gan cócaireacht le líomóid a dhéanamh?

Ar an gcéad amharc, is cosúil go n-athraíonn an chuma go hiomlán unremarkable ar an obair ó feijoa agus a pailéad blas blastach nuair a chuireann sé íogair le líomóid úr.

Comhábhair:

Ullmhúchán

  1. Ní gá aon ullmhúchán speisialta a bheith ag torthaí feijoa. Is leor iad a nigh roimh ré agus lig dóibh a thriomú.
  2. Anois gearrthaimid an barr le gearradh eireaball tréith, agus gearrthaimid an fhéatas i leath.
  3. Tá Lemon tumtha ar feadh cúpla nóiméad in uisce fiuchphointe, agus déanann muid an citris a ghearradh ina cheithre chuid fhadtéarmacha agus cuirimid na cnámha ar ais.
  4. Ina dhiaidh sin, ní mór dúinn na torthaí ullmhaithe de feijoa agus líomóid a mhilleadh ar aon bhealach atá ar fáil. Ní féidir leat slisníní a scipeáil go simplí trí grinder feola nó iad a mheilt le cumascóir. Is cinnte gurb é an rogha deireanach sin is oiriúnaí agus is tapúla. Agus is féidir uigeacht delicacies sa chás seo a dhéanamh níos aonchineálach agus tairisceana.
  5. Déantar mais feijoa agus líomóid a eascraíonn i gcoimeádán enameled le gaineamh siúcra agus fágtar sé ar feadh cúpla uair an chloig ag coinníollacha an tseomra, ó am go ham ag sileadh, ionas go mbeidh na criostail siúcra uile díscaoilte.
  6. Leap prepack ó fheijoa le siúcra gan cócaireacht ar prócaí steiriúla agus tirim agus iad a shéaladh le sleamhnáin bruite.

Ní bheidh níos lú blasta agus úsáideach le feijoa gan cócaireacht le oráiste, ach amháin sa chás seo seachas líomóid beidh gá le torthaí oráiste mór agus aibí amháin a ghlacadh.

Subh úr ó fheijoa gan cócaireacht le mil, líomóid agus gallchnónna

Ardaíonn luach billet úr ó feijoa go leor uaireanta, má ghlacann siúcra gráinneach mar chomhábhar milis de mil nádúrtha agus a fhorlíontar na comhábhair le gallchnónna. Gnéithe den sórt sin a chóireáil úsáideach agus blasta san oideas seo a leanas.

Comhábhair:

Ullmhúchán

  1. Sruthlaigh Feijoa le flesh dlúth faoi uisce reatha agus fág sé ar tuáille a thriomú.
  2. Sábháilimid gach eiseamal coimhthíoch ó na leideanna le coirníní, ag gearradh scian, agus é a ghearradh i leath.
  3. Lemon, mar atá sa t-oideas roimhe seo, faoiseamh a dhéanamh ar an searbh, agus é ag fás in uisce fiuchphointe dhá nóiméad agus tar éis dó an citris a shábháil ó na cnámha.
  4. Anois tá leath na slices feijoa agus líomóide mar aon leis na hailtí glanta de gallchnónna i mbun cumascóir nó trí mheilt i grinder feola.
  5. Tá an mais aramatacha úr mar thoradh air seo measctha le mil nádúrtha agus pacáistithe i gcoimeádáin steiriúla agus tirim. Tar éis na cannaí a shéaladh le clúdaigh bruite, cuirimid iad a stóráil.

In ionad líomóide sa chás seo, mar atá sa cheann roimhe seo, is féidir leat oráiste a ghlacadh, rud a chuirfidh difear beagán ar cháilíochtaí blas an subh, ach ní ar an drochuair.

Conas maisc a stóráil ó feijoa gan cócaireacht?

Fiú amháin le steiriliú cúramach coimeádáin, ba chóir go ndéanfaí subh úr ó thorthaí coimhthíocha feijoa i cuisneoir nó i bhféala fuar. Ní dhéantar cóireáil teasa a chur faoi bhráid an billet agus is dóichí go gcuirfear coipeadh agus meath ar an mbille i gcoinníollacha seomra.

Má dhúblaíonn tú cion na siúcra gránach sa chéad oideas, is féidir an subh sin a stóráil sa seomra, ach fiú sa chás seo caithfear í a chaitheamh laistigh den chéad trí mhí.