Kvass ó sú beithe le rísíní - oidis simplí, sochair agus bealaí chun deoch a stóráil

Caomhnaíonn Kvass ó sú beithe le rísíní go hiomlán na hairíonna luachmhara in-athshuite a bhaineann leis an táirge bunaidh agus cuireann siad tart ar an teas. Má tá an deis agat deoch den sórt sin úsáideach a ullmhú, déan cinnte é a úsáid.

Conas kvas a chócaireacht ó shiocht beithe?

Tá Birch kvass le rísíní, a bhfuil na h-oidis atá leagtha amach thíos, ullmhaithe tosaigh, gan gá le láimhe nó scileanna speisialta. Má leanann tú riachtanais shimplí an phróisis theicneolaíoch, is cinnte go mbeidh blas an-deoch réidh leis an toradh.

1. Úsáid a dhéanamh ar an deoch a ullmhú ach saibhir beithe úr, a úsáidtear as an gcrann "ag caitheamh" san earrach.
2. Scagtar ábhar amh ar dtús trí uige chun eisíontais féideartha a bhaint amach.
3. Roghnaítear raisíní ó dhíoltóir iontaofa, nádúrtha agus ní cheimiceán iad a phróiseáil.
4. Roimh úsáid, ní nitear na caora triomaithe, ag cur leis an mbonn leachtach bunaidh ina fhoirm bhunaidh.
5. Is féidir le kvass ó sú beithe le rísíní a thógáil ó dhá go trí lá go dhá mhí go trí mhí.

Kvass ó sú beithe le torthaí triomaithe

Is é beitheach kvass an chuid is mó aramatacha le rísíní agus torthaí triomaithe á chur leis (úlla, piorraí, aibreoga triomaithe, plumaí). Más gá, is féidir an deoch a mhilsiú chun blas a chur air, trí shiúcra nó mil a chur le linn coipeadh agus corraigh go dtí go mbeidh na criostail go léir tuaslagtha. De ghnáth, le coinníollacha teochta cuí, tógann an próiseas coipeadh thart ar seachtaine.

Comhábhair:

• sú beithe úr - 5 lítear;
• Torthaí triomaithe - 150 g;
• Rísíní - 1,5-2 spúnóg.

Ullmhúchán

1. Tá an sú bailithe scagtha, poured into a bottle, cuir rísíní agus torthaí triomaithe.
2. Ceangail coimeádán le gearrtha ceithre uige fillte agus é a chur in áit dhorcha ag teocht an tseomra.
3. Seasann sé an obair ar feadh seachtaine, ag bogadh ó am go ham.
4. Tá kvass deas ó sú beithe le rísíní agus torthaí triomaithe scagtha, i mbuidéil agus á stóráil le haghaidh stórála sa fuar.

Birch kvass le rísíní agus siúcra

Is éagsúlacht eile deoch úsáideach é kvass ó beithe saille gan giosta, arna ullmhú de réir na teicneolaíochta clasaiceach agus siúcra a chur leis. Is féidir leat caora fíonchaor triomaithe agus cinn dorcha araon a úsáid, agus is féidir mil a chur in áit más mian leo. Tar éis trí lá de choipeadh ag teocht 22 céim, is féidir leat deoch a thriail.

Comhábhair:

• sú beithe úr - 5 lítear;
• siúcra - 200 g;
• Rísíní - 2 tbsp. spúnóga.

Ullmhúchán

1. Tá an sú bailithe scagtha, poured isteach i gcoimeádán oiriúnach agus a dhíscaoileadh ina siúcra.
2. Cuir raisíní leis, clúdaigh an mhias le uige nó éadach agus cuir in áit dhorcha.
3. Tar éis trí lá, is féidir leat sampla a ghlacadh ón deoch agus má tá sé réidh, strain kvass ó sú beithe le rísíní agus é a dhoirteáil le haghaidh stórála i mbuidéil.

Birch kvass le mil agus rísíní

Glacann an t-oideas seo a leanas do kvass ó shiocht beithe agus rísíní úsáid mil nádúrtha mar mhilsitheoir. Forlíontar luach an bonn leachtach le hairíonna uathúla an táirge beacha, ag cruthú deoch fíor-riachtanach chun díolúine a neartú, feabhas a chur ar an ton, nó go simplí chun tart a chaitheamh ar lá te.

Comhábhair:

• sú beithe úr - 5 lítear;
• mil - 200 g;
• Rísíní mór dorcha - 2 tbsp. spúnóga.

Ullmhúchán

1. Scagthaítear an sú bailithe, dínítear mil ann, déantar an meascán a dhoirteadh i mbotella.
2. Sprinkle raisins, clúdaigh an t-árthach le gearrtha nó uige glan éadach, fág é le coipeadh i gcoinníollacha seomra ar feadh cúig lá.
3. Déantar kvass réidh ó sú beithe le mil agus rísíní a scagadh, a mbuidéal agus a chur sa fuar le haghaidh stórála.

Birch kvass le eorna agus rísíní

Tá Kvass ó beithe saille le eorna agus rísíní clúiteach as a éifeacht luachmhar ar an gcomhlacht. Leathnaíonn an deoch neart go tapa, laghdaíonn sé an colaistéaról díobhálach agus laghdaíonn sé leibhéil siúcra fola agus dá bhrí sin is fearr go háirithe é chun diaibéiteas a thabhairt isteach sa réim bia laethúil . Deoch den sórt sin ar feadh suas le sé mhí, agus mar sin gan eagla is féidir é a bhaint amach le húsáid sa todhchaí.

Comhábhair:

• sú beithe úr - 5 lítear;
• eorna - 1 gloine;
• Rísíní - 1 tbsp. spúnóg.

Ullmhúchán

1. Tá eorna neamhchríochnaithe friochta i bpron friochta tirim go dtí go bhfaightear blush saibhir.
2. Brúigh an grúpa rósta i gcoimeádán le sú scagtha, ciosáin a chaitheamh, clúdaigh an t-árthach agus fágáil ar feadh 10 lá.
3. Scagaigh agus stóráil beach kvass le rísíní i mbuidéil phlaisteacha nó coimeádáin gloine, agus iad a chur san fhuar.

Birch kvass le líomóid agus rísíní

Ullmhaítear Birch kvass, a bhfuil cur síos ar an oideas thíos, le líomóid, rud a chuireann le héifeacht an-ógúil spreagúil imdhíonachta an deoch agus go bhfuil sé níos úsáidí fiú. Ina theannta sin, tá tionchar dearfach ag torthaí torthaí citris ar shaintréithe blas an deoch, ag athnuachan agus ag blas speisialta.

Comhábhair:

• sú beithe úr - 5 lítear;
• giosta - 25 g;
• liomóidí - 1,5-2 píosa;
• leacht mil - 20 g;
• Rísíní - 1 tbsp. spúnóg.

Ullmhúchán

1. Sa bhréith beithe brú, cuir an sú ó luimnigh, cuir mil, giosta agus rísíní leis.
2. Cruthaigh an mais, caith cúpla slices líomóide le craiceann, clúdaigh an coimeádán agus fág sa fhuar le haghaidh coipeadh ar feadh 5 lá.
3. Roimh úsáid, déantar an deoch a scagadh.

Cosúil simplí do kvass ó beith sap

Mura roghnaíonn tú an t-oideas kvass brewed is fearr fós, d'fhéadfadh an rogha seo suim a bheith agat. Ullmhaítear an deoch go tapa agus go simplí, agus ní féidir é a bheith úsáideach, ach freisin an-bhlasta, cumhra. Cuireann saintréithe blaistithe mint agus oráistí ar fáil, agus tugann mil milis ar iarraidh.

Comhábhair:

• sú beithe úr - 5 lítear;
• oráiste - 1 píosa;
• mint - 2-3 brainsí;
• leacht mil - 150 g;
• Rísíní - 2 tbsp. spúnóga

Ullmhúchán

1. Sa sú scagtha, tuaslagann mil, cuir sú oráiste, cúpla lobules, brainsí múnlaithe uile agus rísíní.
2. Clúdaigh an coimeádán le héadach, fág é faoi choinníollacha seomra ar feadh 3-5 lá.
3. Scaiptear kvass delicious sách ó shiocht beithe, i mbuidéil agus a chuirtear san fhuar.

Cad is kvass beithe úsáideach don chomhlacht?

Tá measúnú ar kvass beithe le rísíní, sochair agus dochar ar cheann de na critéir is tábhachtaí. Ag brath ar chomhpháirteanna na gcomhpháirteanna breise, d'fhéadfadh na saintréithe a bheith éagsúil, ach níl athrú ar na príomhréimsí agus na príomhréimsí, mar riail.

1. Ní hionann an deoch a ól an córas imdhíonachta, ach cleanses an comhlacht tocsainí.
2. Cuimsíonn na heilimintí kvass le eisfhearadh na duáin agus na clocha lamhnán.
3. Cuidíonn óil roimh béilí chun dul i ngleic le galair na gcóras díleácha agus cardashoithíoch.
4. Úsáid dhíthráiteach de kvass den sórt sin i láthair ailléirgí le pailin beithe.

Conas kvass beithe a stóráil?

Is ábhar simplí é stóráil beithe kvass agus má ullmhaítear an deoch i gcomhréir le ceanglais uile an t-oideas, ní bhíonn fadhbanna mar riail ann. Tar éis a bheith faighte mar thoradh ar ghníomhartha áirithe agus táirge biashláinte blasta, ní mór go mbeadh foighne beagán níos mó aige, d'fhonn blas agus blas agus dearadh deoch blasta a chaomhnú.

1. Tá kvass críochnaithe scagtha trí roinnt sraitheanna uige agus é a dhoirteadh i gcoimeádáin oiriúnacha. Maidir le stóráil ghearrthéarmach, tá coimeádáin phlaisteacha oiriúnach freisin, le haghaidh níos faide is gá duit buidéil nó prócaí gloine a roghnú.
2. Séalaítear na coimeádáin leis an deoch agus cuirtear iad in áit fhionnuar le teocht leanúnach.
3. Faoi choinníollacha cuí, is féidir kvass ó shiocht beithe a stóráil ar feadh 3-6 mhí.