Lacha le úlla san oigheann - 7 oidis is fearr le haghaidh mhias síochlasta féile

Is lacha delicious é lacha le úlla san oigheann, is féidir a bheith ar a dtugtar go sábháilte clasaiceach. I modhnuithe éagsúla tá oideas an mhias seo i láthair i go leor tíortha den domhan. Nuair a bhíonn sé béile ar an mbord, is saoire é i gcónaí, agus níl sé deacair cócaireacht a dhéanamh idir.

Lacha bácáilte san oigheann le úlla

Go raibh an mhias fhéile seo i ndáiríre súgartha, agus gur ornáid tábla é, is gá rialacha simplí a urramú:

1. Nuair a bhíonn táirge reoite á úsáid, caithfear é a bhaint den reoite den chéad uair agus aistrítear go dtí an cuisneoir é a dhiúscairt de réir a chéile.
2. Má tá iarsmaí de chleití ann, caithfear iad a bhaint trí chanadh thar an tine.
3. Mura bhfuil faisnéis bhreise ag an lacha oideas le úlla san oigheann, is fearr torthaí na cineálacha geimhridh a úsáid. Tá siad níos soladach agus ní dhéanann siad crumble faoi chóireáil teasa, ach coimeádann siad a gcruth.
4. Nuair a bhíonn bácáil sé riachtanach an teas a nochtadh.
5. Agus an táirge á líonadh agat, ní mór duit cuimhneamh nár chóir duit a lán rudaí a líonadh, ionas nach mbeidh an craiceann pléasctha le linn an phróisis bácála.

Lacha le líonta úlla san oigheann

Lacha le rís agus úlla san oigheann - tá sé brónúil, praiticiúil agus go tapa. Tá sé an-áisiúil, go deimhin, go bhfuair sé 2 miasa láithreach - agus feoil, agus garnish. Bácáilte ar an mbealach seo, tá an t-éan oiriúnach do dhinnéar simplí, agus le haghaidh tábla Fhéile.

Comhábhair:

• conablach lacha - 2.5 kg;
• líomóid - 1 píosa;
• barraí úll - 500 g;
• rís bruite - 200 g;
• spíosraí.

Ullmhúchán

1. Brusochki torthaí sprinkled le sú líomóid, sprinkled le cainéal, saillte agus measctha le rís.
2. Déan an t-éan a mhaolú, tar éis é a scriosadh le spíosraí.
3. Seol an t-obair in oigheann réamhthéite agus gach leath uair an chloig ag brath ar an saill leithdháilte.
4. Beidh uair an chloig tar éis dhá lachain le úlla san oigheann réidh go hiomlán.

Duck le úlla agus oráistí san oigheann

Le déanaí, níl an mhias seo mar aoi chomh minic ar an mbord, mar a bhí sé roimhe seo. Ach mar sin féin roimh na laethanta saoire, tá go leor mná tí ag iarraidh an béile seo a chócaireacht. Déan lacha le úlla san oigheann i scragall ina sú féin agus bíonn sé thar a bheith tairisceana.

Comhábhair:

• Conablach lacha - 1 píosa;
• oráistí - 4 ríomhaire.
• antonovka - 3 píosa;
• líomóid;
• cainéal, ginger, baden - le haghaidh ¼ cíp.

Ullmhúchán

1. Téitear an oigheann go 190 céim.
2. Nithetear an fheoil, a thriomú le tuáillí páipéir agus salann.
3. Déantar slisníní Apple a spraeáil le spíosraí, a chuirtear sciathán le sú líomóide úr, atá measctha le slisníní oráiste.
4. Líon an billet le sú torthaí, é a sheoladh chuig bileog scragall, séalaigh sé agus cócaigh ar feadh thart ar 2 uair an chloig.
5. Miontuairiscí le haghaidh 20 a léamh oscailte, chun screamh a fháil.

Lacha le úlla agus prúnaí san oigheann

Is fearr a thugtar bácáil ar dhuine amháin, is daoine gairmiúla iad i cócaireacht éisc, agus duine éigin níos fearr le cócaireacht feoil. Ach sa chás seo níl aon ábhar ann. Más mian leat, ansin na moltaí a leanúint, beidh gá le gach rud amach. Tá an t-oideas an-lacha le úlla san oigheann ag fanacht leat thíos.

Comhábhair:

• Antonovka - 1 kg;
• lacha - 2 kg;
• prúnaí - 100 g;
• líomóid - leath.

I gcás marinade:

• leacht nádúrtha mil - 1 tbsp. spúnóg;
• ola olóige - 1 tbsp. spúnóg;
• gairleog - 2 clóibh;
• basil.

Ullmhúchán

1. Gcéad dul síos, ullmhaigh múnla do lacha le úlla san oigheann - déantar na comhábhair go léir a spreagadh go críochnúil.
2. Tá na lachainíní saillte, peppered, agus ansin tá siad brataithe le meascán ullmhaithe, fillte i scannán bia agus glantar an clog ar feadh 5 uair an chloig.
3. Le haghaidh líonadh, déantar na prúnaí a dhoirteadh le huisce te.
4. I dtorthaí, baintear an croí as. Dhá cheann acu gearrtha i gciúbanna, agus an chuid eile - slices, iad a sprinkle le sú líomóide.
5. Déantar na prúnaí softened a nite agus a thriomú.
6. Líon an conablach le bianna ullmhaithe, cuir i gcluas.
7. Cuirtear timpeall na dtáirgí atá fágtha ar fáil agus bácáilte iad ag 200 céim ar feadh thart ar 50 nóiméad, ansin gearrtar an scannán, agus an saille scaoilte.
8. Ullmhaigh lacha le úlla san oigheann do 40-50 nóiméad eile.

Lacha le úlla agus prátaí san oigheann

Maidir leis an mbia seo is féidir leat torthaí úr, ach freisin géar a úsáid. Tá sé seo fíor go háirithe sa gheimhreadh. Déan lacha le úlla sáithithe san oigheann le prátaí a chur leis - mias ar féidir leat a rá go sábháilte "lick your fingers!".

Comhábhair:

• Conablach lacha - 1 píosa;
• torthaí sáithithe - 6 ríomhaire.
• gairleog - 2 clóibh;
• ola olóige - 50 ml;
• géarmhíochaine - 1 cuisleón;
• prátaí - 1 kg.

Ullmhúchán

1. Déantar na torthaí nite a ghearradh i 4 chuid, déantar na síolta a bhaint.
2. Glantar garlic, gearrtha i bpíosaí, measctha le slices torthaí, salainn, stir.
3. Tá ola olóige in éineacht le géarmhíochaine adzhika.
4. Tá an meascán mar thoradh air brataithe le lacha.
5. Cuir isteach é i scragall, cuir ar thráidire bácála agus fág sé ar feadh 90 nóiméad ag 190 céim.
6. Ansin a nochtadh, scaipeann na prátaí slisnithe.
7. Beidh lacha íogair le úlla san oigheann réidh i 1.5 uair an chloig.

Lacha le cabáiste agus úlla san oigheann

Ní ábhar casta é ullmhú lacha san oigheann le úlla agus cabáiste. Sa phróiseas cócaireachta, déantar na táirgí a mhalartú le cácháin a chéile, mar thoradh air sin, déantar an fheoil le sourness piquant, agus tá an cabáiste sobhlasta, sáithithe i saill na lacha.

Comhábhair:

• lacha mór - 3 kg;
• Antonovka - 6 píosa;
• cabáiste - 1 kg;
• Beacáin triomaithe - 100 g;
• oinniún - 3 ríomhaire.
• cumin, nutmeg, barberry triomaithe - ag pinch;
• sauce soy;
• talamh piobar dubh.

Ullmhúchán

1. Déantar beacáin a dhoirteadh le huisce fiuchta.
2. Déanann slisní torthaí spíosraí le spíosraí agus stuif an muinchille marinated in soy sauce le piobar.
3. Cuir é in mhias teas-resistant agus ar feadh uair an chloig cuirtear iad chuig oigheann te.
4. Idir an dá linn, gearradh siad an oinniún a ghearradh i fáinní tiubh.
5. Tógtar an conablach as na miasa, leagtar oinniúin ar an mbonn, ar an mbarr - cabáiste le cumin, éan, agus timpeall - beacáin.
6. Laghdaigh an muirín atá fágtha, clúdaigh agus cuir an lacha leis úlla san oigheann go dtí go bruite.

Duck le úlla agus mil san oigheann

Is féidir an t-éan a bhácáil ar bhealaí éagsúla - is féidir leat é a chur san fhoirm agus é a sheoladh chuig an oigheann. Is féidir miasa resistant le teas nó sleamhnán a úsáid. Tá lacha sa chodladh le úlla san oigheann go háirithe juicy, agus is é an bónas don óstach miasa glan!

Comhábhair:

• conablach mór lacha - 1 píosa;
• torthaí géar - 500 g;
• mil nádúrtha - 50 g;
• clóibh gairleog - 3 ríomhaire.

Ullmhúchán

1. Cuimil an conablach le piobar, salann, im agus mil le gairleog.
2. Fág é ag teocht an tseomra ar feadh leath uair an chloig.
3. Déan é a stíleanna le slices úll, cuir é i sleeve é.
4. Ag 200 céim, beidh lacha le úlla san oigheann réidh i 2 uair an chloig.

Slices lacha le úlla san oigheann

Is féidir an t-éan a bhácáilte ní hamháin go hiomlán, cé go bhfuil sé an-bhlasta. Tá bileoga lacha le úlla san oigheann faoi mharainn oráiste bunaidh, éadúil, agus an t-am cócaireachta i bhfad níos lú.

Comhábhair:

• filléad lacha - 500 g;
• oráistí - 2 phíosa;
• mustaird - 2 spúnóg;
• siúcra donn - 3 cnap.
• ola olóige - 50 ml;
• fáinní úll - 5 ríomhaire.

Ullmhúchán

1. Críochnaigh 1g craiceann oráiste, cuir sú as an sú, cuir le chéile le chéile, cuir 1 tsiúcra, siúcra donn, mustaird, doirt i ola, cuir salann.
2. Déantar filléid lacha a ghearradh le scian, ag déanamh laitíse, agus é a chur sa mhuirín bruite.
3. Déantar fáinní Apple a sprinkled le siúcra donn agus friochta go héadrom i brat friochta.
4. Friochtaítear na filléid picilte ó dhá thaobh chomh maith le dath rosy.
5. Doirt é le fuigheoga meascán cumhra agus é a bhácáil ar an mbácáil go dtí go réidh.