Má cheadaíonn barr na bócíní leat bileoga a dhéanamh, rogha den scoth - cranberries , súile le siúcra, agus is féidir an t-oideas a athrú, lena n-áirítear Fantasy.
Bréagán úsáide agus blas
Má tá reoiteoir mór (nó cuisneoir le reoiteoir cumasach) ag an bhfeirm, bíodh seánna reoite, cuimilte le siúcra - oideas duit.
Comhábhair:
- caora plucked gan craobhóga agus smionagar - 2 kg;
- gaineamh siúcra - 2 kg.
Ullmhúchán
- Ós rud é nach bhfuil na caora bruite chun na baictéir go léir a dhíchur, nighfaimid an t-uisce ar dtús in uisce fuar, ansin déanfaimid uisce ar uisce, téigh muid go 80 céim.
- Ba chóir an sméar a thriomú (is fearr é a leagan i sraith tanaí ar thuáillí páipéir).
- Ullmhaítear an bealach is éasca chun cranairíní a dhéanamh, a bhíonn sáraithe le siúcra, i cumascóir. Chuir muid caora agus siúcra i gcodanna agus pee. Ná buille ró-fhada, ionas nach dtagann mousse caora amach. Tá péirí miontuairiscí go leor.
- Anois, glacann muid boscaí plaisteacha beaga le clóis dúnta go daingean agus iad a líonadh le prátaí maisithe go dtí an lár. Déanaimid é a shuiteáil sa reoiteoir agus feithimid don gheimhreadh.
- Is maith le gach duine cranberries, rubbed le siúcra, agus is é an t-oideas don refrigerator is féidir leat na hábhair oibre is fearr a dhéanamh, ach níl boscaí plaisteacha láimhe ann. Ina áit sin, is féidir leat málaí plaisteacha dlúth a úsáid.
- Cuirfimid pacáiste amháin i gceann eile, i ngach ceann a dhoirteann muid i thart ar 500 ml de puree berry, comhionannas a dhéanamh go daingean agus cuirimid ár málaí atá suite sa reoiteoir. Sa bhfoirm seo, stóráiltear suas le sé mhí an cranberries, atá sáraithe le siúcra don gheimhreadh.
Mura bhfuil reoiteoir ann
Déanann muid blasanna éagsúla - cranberries le cranberries, wiped le siúcra, i bhfad níos blasta.
Comhábhair:
- caora caora briste agus cranberries gan truflais - 1 kg an ceann;
- Gaineamh íonaithe bán siúcra - 3 kg.
Ullmhúchán
- Nithetear na caora go dtí go bhfuil an t-uisce glan go hiomlán, ag ligean dóibh iad a dhraenáil agus iad a chasadh i gruel ag baint úsáide as comharthaí adhmaid.
- Téigh sé thar teas íseal, i gcodanna de 500 gram, ag cur siúcra. Cuirfimid isteach ar bhonn leanúnach ionas nach sruthán siúcra.
- Nuair a bhíonn an meascán boils, bain an cúr agus é a mhúchadh. Fuaraíonn na caora mhaisithe go tapa go leor, tar éis sin is gá an meascán a théamh arís le boil.
- Nuair a dhéantar an cúr a bhaint, éalaigh arís agus lig na prátaí maisithe fionnuar.
- Ag an am seo, caithfidh tú prócaí a ullmhú: ag baint úsáide as sóid bácála, nighimid go maith iad, ag baint le salachar agus ramhar, ag sruthlú faoi uisce reatha agus ag steiriliú thar uisce fiuchphointe, ag gaileadh.
- Téigh na prátaí maisithe don tríú huair, cuir iad isteach i prócaí agus iad a rolladh suas.
- Mura bhfuil lus gorma, de réir an t-oideas céanna, ullmhaítear cranberries, sreabhadh le siúcra agus oráiste, níl an t-oideas difriúil ach amháin mar gheall ar oráistí dílithe a scaoiltear trí grinder feola nó atá ag meilt i cumascóir. Ansin, déanfaimid cócaireacht ar an mbealach céanna. Bhuel, is féidir le comhréireanna caora agus torthaí a bheith ar bith - ag brath ar an blas.