Pies - is fearr leat le go leor delicacy. Tá siad bácáilte, agus tá siad friochta freisin. Mar sin, is féidir an líonadh dóibh a bheith an-difriúil. Anois, cuirfimid in iúl duit conas a líonadh as prátaí le haghaidh pastaí.
Líonadh do bhia as ae agus prátaí
Comhábhair:
- ae mairteola - 500 g;
- prátaí - 700 g;
- gairleog - 2 clóibh;
- oinniún - 2 phíosa;
- salann.
Ullmhúchán
Glantar na prátaí agus bruite iad go bog, ansin é a ghlanadh, agus an leacht a dhraenáil roimhe sin. Boilimid an t-ae, cuimilt an oinniún agus déanfaimid é a chosc go dtí go donn órga. Bíonn muid ag nascadh prátaí le ae a bhíonn casta ar grinder feola, oinniún friochta agus gairleog mionghearrtha. Chun blas a chur, cuir salann agus meascán maith.
Glanadh an-bhlasta ar bhia le prátaí
Comhábhair:
- prátaí - 500 g;
- im 73% saille - 35 g;
- salann;
- piobar;
- ola glasraí gan bholadh - 30 ml;
- cleití oinniúin glasa - 40 g.
Ullmhúchán
Glanfaimid an prátaí agus cócaimid go dtí go ndéanfar é. Leis na prátaí críochnaithe a draenáilimid beagnach an t-uisce go léir, déantar é a ghlanadh. Cuir an t-ime, an salann, an piobar, an oinniún glas mionghearrtha agus cuir an t-imeall leis.
Líonadh prátaí le haghaidh bréagáin
Comhábhair:
- prátaí - 500 g;
- cáis uachtar - 2 ríomhaire.
- im uachtar 73% saill - 50 g;
- greimíní dill - 100 g;
- salann;
- piobar.
Ullmhúchán
Déantar prátaí bruite a thiontú i bprátaí tiubha tiubh, cuirimid guairdí cáis leáite, im grátáilte, dill glas brúite, salann agus piobar chun blas a chur air agus é a mheascadh go maith.
Líonadh le prátaí agus beacáin le haghaidh caitíní san oigheann
Comhábhair:
- prátaí - 500 g;
- Champignáin úr - 300 g;
- oinniún - 2 ríomhaire.
- ola glasraí - 3 tbsp. spúnóga;
- im uachtar 73% saill - 20 g;
- salann;
- piobar.
Ullmhúchán
Gearrtar na húisíní i gciúbanna beaga, déan an oinniún agus an Fry a chothú le chéile ar glasraí agus im go dtí go mbeidh siad réidh. Boilimid na prátaí go dtí go réidh, draein an t-uisce, na prátaí mash sa puree. Níor chóir go mbeadh sé ró-leachtach, ach níl sé an-fhionnuar. Go ginearálta, déantar an comhsheasmhacht a rialú trí mhéid ceart na brat prátaí a chur leis. Ansin cuir na beacáin le oinniúin, corraigh go maith agus más gá, ansin podsalivaem agus piobar. Ina dhiaidh sin, tá na táirgí againn cheana féin.
Is féidir na h-oidis thuasluaite a úsáid chun iad a líonadh le haghaidh fréamhacha agus le bataí bácáilte le prátaí. Agus má tá tú ag lorg oideas do thaos taosráin, ansin is féidir leat é a fháil anseo: oideas do thaos giosta agus caorach . Tá taitneamhach ag gach duine!