Tá a fhios ag a lán daoine go bhfuil báisteach na mara úsáideach. Ach tá a n-airíonna úsáideacha caomhnaithe go han-mhaith agus nuair a bhíonn siad bruite, mar shampla, i subh. Fíor, tá blas ar leith ag an delicacy seo, de réir roinnt daoine, cosúil le blas an leigheas. Dá bhrí sin, creidtear gurb iad na hairíonna úsáideacha a bhaineann le subh ó mhuir-bháithníní, ar an gcéad dul síos, a gcumas cosc a chur ar ghalair áirithe nó fiú iad a fháil réidh leo. Ach níl sé seo fíor go hiomlán.
Céard atá úsáideach le haghaidh subh ó mhara mara?
Is féidir le tamall mara-buckthorn a bheith an-bhlasta má tá sé bruite i gceart. Go háirithe, is féidir go leor a chur le cnónna oráiste nó líomóide, rud a chuirfidh an táirge le feiceáil, le blas a fheabhsú agus le luach cothaithe a mhéadú. Mar shampla, i gcóireáil den sórt sin beidh níos mó vitimín C agus vitimín A. Ina theannta sin, tá vitimíní B1 agus B2 ann, maignéisiam, mangainéis, aigéad fólach , aigéid sailleacha neamh-neamhsháithithe, agus a leithéidí.
Ba chóir a thabhairt faoi deara gurb é an úsáid a bhaint as subh ó mhuirseán mara mar gheall ar go bhfuil ábhar calorie sách íseal aige - ach 165 kcal in aghaidh an chéad gram. Cé go bhfuil sé deacair iad siúd a leanann d'fhigiúr a bhaint amach, níl sé fiú fós. Cumas an táirge chun staid na n-árthaí a fheabhsú, cosc a chur ar fhorbairt atherosclerosis, cosc a chur ar avitaminosis, an próiseas díleá sa intest a uasmhéadú agus tagraíonn galair an chuas ó bhéal le hairíonna tairbhiúla a bhaineann le subh ó mhara.
An féidir le subh a bheith díobhálach?
Tugann aiste bia faoi deara go bhfuil frithshuímh ann chomh maith le hairíonna tairbhiúla an subh ó mhuir-bhreac. Ní féidir é a úsáid ag daoine atá ag fulaingt ó photaiteachtaí na duáin, ae, bladder gall agus briseán, a bhfuil níos mó aigéadacht agus gastritis acu. Chomh maith leis sin, ná é a ithe le pancreatitis tinn, cholecystitis , heipitíteas.
| | |
