Is mias blasta, úsáideach agus iontach blasta é feoil le glasraí. Comhcheanglaíonn sé ní hamháin go bhfuil sé ina dhiaidh iomlán, ach freisin oiriúnach mar mhias taobh. Conas cócaireacht a dhéanamh le stew le feoil agus prátaí, cuirfimid in iúl duit anois.
Stoigh le feoil agus prátaí sa multivark
Comhábhair:
- laíon mairteola - 500 g;
- bolgán - 1 píosa;
- cairéid - 1 píosa;
- prátaí - 6 ríomhaire.
- cabáiste bán - 300 g;
- trátaí - 2 ríomhaire.
- Piobar na Bulgáire - 2 phíosa;
- gairleog - 3 clóibh;
- spíosraí ;
- uisce - 200 ml.
Ullmhúchán
Déantar feoil a ghlanadh ón scannán agus a nite faoi uisce fuar. Ansin déanfaimid tirim é, déan é a mhúscailt i bpíosaí beaga agus cuirfimid é sa multivarquet, ag roghnú an clár "Bake" 20 nóiméad. An uair seo, glanfaimid an oinniún, cairéid, piobair agus gairleog. Gearrann muid na glasraí isteach i gciúbanna agus iad a chaitheamh ar an bhfeoil. An t-iasacht go léir le chéile ar feadh 10 nóiméad eile. Créamar na prátaí, gearrthaimid na sraitheanna agus cuirimid iad i ndiaidh na glasraí. Tar éis sin, cuir isteach an cabáiste mionghearrtha agus na trátaí sciobtha. Séasúr an mhias le spíosraí, gloine uisce te a dhoirteadh, corraigh le spúnóg agus sealaigh an mód "Quenching" ar feadh 90 nóiméad. Tar éis an comhartha fuaime, leag an géar glasraí le feoil agus prátaí ar phlátaí agus seolfaidh sé, ag croscadh le oinniúin glasa mionghearrtha.
Stew glasraí le feoil, prátaí agus courgettes
Comhábhair:
- feoil (laíon mairteola) - 500 g;
- prátaí - 2 phíosa;
- ola glasraí - 2 tbsp. spúnóga;
- bolgán - 2 phíosa;
- zucchini - 1 píosa;
- trátaí aibí - 2 ríomhaire.
- spíosraí.
Ullmhúchán
Cuirimid oideas eile ar fáil duit chun cócaireacht a dhéanamh le feoil agus le prátaí. Déantar feola a phróiseáil, a rinsiú agus a ghearradh sna slices beaga céanna. Leathnaimid é sa ghearr-reáchtáil le ola agus Fry go dtí go réidh ar feadh 10-15 nóiméad. Más gá duit an mhias a chócaireacht go han-tapa - cuir an carc le feoil mhionaithe in ionad an chrainn. Glantar glasraí, slisnithe