Piaraí le cranberries ó taos giosta

Ón taos giosta tá paisean iontach a líonadh le caora. Anois, cuirfimid in iúl duit conas a dhéanamh le bataí bácáilte agus friochta le cranberries.

Oideas le haghaidh bataí le bóicín san oigheann

Comhábhair:

• bó bainne - 300 ml;
• giosta tirim ag gníomhú go tapa - 15 g;
• uibheacha sicín - 4 píosa;
• stáirse prátaí - 50 g;
• siúcra - 275 g;
• plúr cruithneachta - 760 g;
• ola glasraí - 140 ml;
• crannóg - 350 g;
• salann.

Ullmhúchán

1. An chéad mheascán an taos. Chun seo a dhéanamh, i leath an bhainne te, breithimid giosta tirim. Le 20 nóiméad, ligamar dó seasamh. Ansin chuir muid plúr beag agus cuirimid corraigh. Clúdaigh an scannán bia agus fág na miontuairiscí ar feadh 20 go dtí go dtiocfaidh an "caipín".
2. I gcoimeádán mór, cuirtear uibheacha go héadrom le chéile le hola glasraí, siúcra agus salann. Doirt muid an bainne te atá fágtha, arna n-ullmhú ag an spit. Doirt an plúr isteach sa mheascán mar thoradh air. Meascán spúnóg go maith.
3. Glúdaímid an taos, is éard atá againn an bun. Chuir muid i bhfoirm mhór, oiled. Clúdaímid, cuirimid teas agus fágimid ar feadh uair an chloig go leith. Ba chóir go mbeadh an taos ag fás go maith i méid.
4. Ag deireadh an ama seo, déantar an taos a ghlúthú arís agus arís eile ar feadh uair an chloig go leith, cuirimid an teas i dteas.
5. Chun an líonadh a líonadh, déan na caora leis an siúcra atá fágtha. Scrios go réidh, chun an sú a chosc ó na caora a shreabhadh. Cuir an stáirse leis agus corraigh arís go maith.
6. Téigh ar aghaidh anois le foirmiú na bataí. Lámha ola go héadrom leis an ola, cuimilt píosa beag an taos ón bpíosa coitianta, cuir isteach é i císte cothrom. Sa lár, cuirimid spúnóg snámha ar líonadh, agus cuirtear na h-imill le chéile.
7. Cuirimid na bearnaí ar an tráidire bácála greased le seam. An ramhar barr le huibhe bhuailte. Tugann muid preforms ar feadh 15 nóiméad chun seasamh, agus ina dhiaidh sin táimid ag bréagáin le cranberries san oigheann.

Cácaí fréimhe le cranberries ó taos giosta

Comhábhair:

Maidir leis an tástáil:

• plúr cruithneachta, cothaithe - 700 g;
• bainne - 250 ml;
• uisce óil - 250 ml;
• ola glasraí - 100 ml;
• croithe úr - 30 g;
• siúcra - 125 g;
• coincheap - 20 ml;
• salann - pinch.

Chun an líonadh:

• caora cranberries agus blueberries - 600 g;
• cornstarch - 100 g;
• siúcra - 100 g.

Chun friochadh:

• ola glasraí.

Ullmhúchán

1. I mbabhla, doirt bainne te agus uisce. Déanaimid giosta, doirt salann agus siúcra. Doirt muid brandy, im. Doirt an plúr saothraithe agus corraigh go maith. Fágfaimid ar ardú.
2. Nuair a bheidh an taos tagtha chun cinn go maith, déantar é a ghlúine agus é a scaipeadh ar an mbord. Más gá, cuir plúr.
3. Roinnimid an taos i bpíosaí agus é a fhágáil ar an mbord. Nuair a ardaíonn an taos, foirmíonn muid cácaí, agus cuirimid caora ar lár. Sprinkle iad le stáirse agus siúcra. Clúdaíonn muid imill an taos, rud a chruthaíonn patty.
4. Téigh an t-friochtán, cuir ola isteach agus éalaigh ach bíonn cúpla fiteán ann. Beir le boil agus scaipeadh amach na bataí. Sula rósta, Fry ó dhá thaobh.