Cuirimid roinnt oidis bunaidh duit le haghaidh sneaiceanna cócaireachta le piorra agus cáis. Leis an mhias seo, ní hamháin tú aíonna iontas, ach is cúis leis an meas a bhíonn agat ar do chumas cócaireachta dá dteaghlach.
Sailéad le fíonchaora, piorra agus cáis
Comhábhair:
- fíonchaora dorcha - 300 g;
- piorra - 1 píosa;
- ola olóige - 1 tbsp. spúnóg;
- Leitís - 0.5 bhíoma;
- cáis le mildew - 50 g;
- sú aoil - 1 cuisleón;
- mil - 1 cp.
Ullmhúchán
Fágann sailéad go maith sruthlaithe, cuimilte lámh ar phíosaí móra. Déantar uibheacha a leathnú go leath, is é an cáis leannán mór go leor. Ón piorra, bainimid an croí as an gcroí agus cuireann muid an bioráin le plátaí tanaí. Le linn líonadh, meascann muid mil, ola olóige agus sú aoil. Cuir an piorra, fíonchaora agus cáis leis na duilleoga leitís. Doirt muid sailéad le fíonchaora ag cóiriú agus cuirfimid scioból le cnónna.
Toasts le cáis agus piorraí
Comhábhair:
- arán - 8 slices;
- cúcamar - 1 píosa;
- piorra - 2 phíosa;
- bolgán dearg - 1 píosa;
- cáis le múnla - 200 g;
- cáis chrua - 50 g;
- im - 1,5 tbsp. spúnóga;
- siúcra donn - 1 tbsp. spúnóg;
- ola olóige - 2 tbsp. spúnóga.
Ullmhúchán
Tá piorraí nite, triomaithe agus slisnithe. I brat friochta, déanaimid an t-im, cuirimid siúcra, corraigh ar feadh 1 nóiméad agus scaipeann na slisní piorra amach. Torthaí na torthaí ar feadh cúpla nóiméad. Arán a chur ar bhileog bácála, sprinkle le ola olóige, sprinkle le cáis ghrátáilte agus bácáil ag teocht 180 céim 15 nóiméad.
Déantar cúcamar a ghearradh i mugaí, glanfaimid agus cuinneogainn oinniún, agus déanann sé cáis le ciúbanna beaga. Anois, cuirimid cucumbers ar slisníní arán, sprinkle oinniúin agus clúdaíonn tú le cáise le mildew. Críochnaimid an ceapaire le slices piorraí agus cuirimid é ar an oigheann ar feadh 5 nóiméad. Sin go léir, tósta bácáilte le piorra agus cáis réidh!
Pizza le cáis agus piorra
Comhábhair:
Maidir leis an tástáil:
- plúr - 150 g;
- salann - 5 g;
- uisce - 1 mír;
- ola olóige;
- giosta tirim - 0.5 g.
Chun an líonadh:
- Cáis Mozzarella - 120 g;
- Cáis Gorgonzola - 100 g;
- piorra - 1 ríomhaire.
Ullmhúchán
Le haghaidh an taos, cuir plúr le huisce, cuir ola ola olóige, cuir salann agus giosta. Déantar é a ghlanadh go maith agus é a rolladh amach le bioráin rollta i gciorcal le tiús 1.5 mm. Ansin scaipeadh muid ar cháis Mozzarella réamh-ghrátáilte taos agus gearrtha i bpíosaí beaga Gorgonzola. Anois, cuirimid pizza chuig an oigheann agus bácáilimid ar feadh 5-7 nóiméad ag 180 céim. Tar éis an t-am a bheith caite, bain triail as an pizza go cúramach, meilt na píosaí cáis maisithe le spúnóg bhoird ionas go mbeidh an dromchla iomlán clúdaithe go cothrom leis. Ansin, glacann muid piorra, caithfimid é, gearrtha é isteach i bpáircí tanaí agus cuir ar pizza é.