Sailéad te ó bradáin, piobair agus trátaí

Is clasaiceach neamhchoinníollach é an meascán de na bradáinín le trátaí agus piobar, a bhíonn breá i dteagmháil le duine ar bith a rinne ratatouille riamh. Go deimhin, is féidir an tríonacht glasraí a bheith lasmuigh den tóir ar an bhFraincis, ag éirí mar chuid de sailéad te, mar shampla. Tá sé mar gheall ar sailéad te eggplants, piobair agus trátaí, beidh muid ag labhairt sna h-oidis thíos.

Oideas do sailéad te le eggplant agus feta

Comhábhair:

Ullmhúchán

Gearr an eggplant isteach i ciúbanna beaga agus séasúir sé go réidh le salann. Fág na glasraí ar feadh leath uair an chloig chun breis searbh a bhaint, agus ansin na píosaí a shruthlú le huisce fuar agus sábhálfaidh sé i méid beag ola go dtí go n-éireoidh sé. Striall na oinniúin agus na piobair milis. Tum na glasraí le chéile in ola olóige go dtí go ndéanann siad a ghlanadh, agus ansin iad a mheascadh le eggplant friochta agus slices trátaí i mbabhla sailéad. Séasúr an mhias le fínéagar fíon agus pasta ó fhiacla garlic grátáilte, cuir greens agus féitíní crumbled roimh freastal.

Sailéad te le gúinníní, piobair te agus trátaí

Comhábhair:

Ullmhúchán

Salann píosaí ubhplantáin salann agus fágann siad ar feadh leath uair an chloig, ansin sruthlaigh iad agus lig dóibh ola olóige. Comhcheangail eggplant te le sleamhnáin trátaí, go leor glasa agus piobar te mionghearrtha. Sa fiacla gairleog rub le molann salainn farraige agus caolaigh an greamaigh seo le sú 2 lemóin, sú pomegranáit agus ola olóige. Refuel agus déan iarracht láithreach.

Sailéad glasraí te le bándearg agus couscous

Comhábhair:

Ullmhúchán

Sruthlaigh eggplant saillte agus Fry in ola olóige, chomh maith le ciúbanna pumpkin. Boil an couscous agus é a mheascadh le glasraí te. Cuir isteach salainn salad silíní, píosaí de phiobair triomaithe, oinniúin agus cuimilte i gleoite gairleog. Freastal ar an mhias le meascán sú líomóide agus ola olóige agus freastal ar an sailéad.