Coinníonn na prátaí bácáilte sa sleamhnán san oigheann juicyiness, bíonn sé bog agus faightear blush éadrom. Ullmhaítear glasraí le sraith íosta de spíosraí agus déantar iad a úsáid mar shneaiceanna, ar mhias taobh nó iad a chomhlánú le comhábhair feola, beacáin, cáis, agus is é sin mias íogair féin a fhreastalaíonn.
Conas prátaí a chosc i sleamhnán san oigheann?
Chun prátaí sármhaith a fháil san oigheann sa chaoi, caithfidh tú rialacha simplí agus inacmhainne a fheiceáil sa phróiseas é a ullmhú.
- Is féidir tiúbair óga a úsáid go hiomlán gan glanadh. Is minic go bhfaigheann prátaí athchúrsála réidh leis an gcraiceann, gearrtha i gcodanna de thiús mheán, sciatháin le mugaí, ciúbanna móra.
- Tá slicing ullmhaithe sprinkled ar a laghad le ola glasraí agus blaistithe le salann. Más gá, luíonn an glasraí le luibheanna tirim aramatacha, spíosraí eile, gairleog úr nó triomaithe.
- Chun prátaí sa chuma chun bácáil san oigheann go hiomlán bácáilte agus donn, déan iarracht tiúbair den mhéid céanna a úsáid nó a ghearradh chomh tiubh.
- Tá an sleeve ceangailte ar an dá thaobh agus déanann sé roinnt poncanna ar an mbarr.
Prátaí i stíl tír san oigheann sa chas
Tá na prátaí i dtír sa tír agus ní gá réamh-ghlanadh a bheith acu agus ullmhaítear iad mar aon leis an gcraiceann ó thiúbair óga agus tiúbair aibí araon. Chun an t-oideas a bhaint amach, roghnaítear prátaí meánmhéide nó mór, ag tabhairt aird ar leith ar cheartacht a gcruth. Is féidir leis an sraith spíosraí atá curtha i láthair a fhorlíonadh le gairleog triomaithe.
Comhábhair:
- prátaí - 6-8 píosa;
- Curcuma, paprika, meascán de phiobair agus salann - ar feadh 0.5 spúnóg;
- ola olóige - 1 tbsp. spúnóg.
Ullmhúchán
- Nigh na prátaí go cúramach le scuab nó le níochán, agus ina dhiaidh sin déantar iad a thriomú agus a ghearradh i slisní.
- Comhcheangail siosraí le salann, cuir le chéile le meascán de slicing prátaí, ag cur ola, ag corraigh.
- Beidh prátaí sa bhroinn san oigheann ar feadh 40 nóiméad ag 220 céim.
Bréagáin le prátaí sa sleeve san oigheann
Chun prátaí sa sleamhnán san oigheann a bheith ina mhias iomlán, insanely delicious, tá sé in am é a chócaireacht le ribs muiceoil. Go deimhin, is féidir leat feoil muiceoil a ghlacadh as an muineál, scapula, ní bheidh sé níos lú blasta agus sásúil. Beidh na héadáin níos boige agus níos tairisceana má tá siad réamh-marinated i meascán de sauce soy agus mustaird.
Comhábhair:
- prátaí - 1 kg;
- ribíní muiceoil - 1 kg;
- gairleog - fiacla 3-4;
- ola glasraí - 1 tbsp. spúnóg;
- salann, piobar, thyme agus Rosemary.
Ullmhúchán
- Déantar ribs a ghearradh i slisníní ceann ar cheann, ar saothrú, salann, piobar, luibheanna agus spíosraí eile a roghnú as.
- Tabhair roinnt uaireanta promarinovatsya don fheoil.
- Glantar na prátaí, gearrtha iad i bpíosaí móra, measctha le salann, piobar, gairleog agus im, agus cuirfear iad i sleeve.
- Óna thuas a dháileadh ribíní sáithithe marinated.
- Tar éis uair an chloig de bácála ag 200 céim, beidh muiceoil le prátaí sa sleeve réidh.
Mairteoil le prátaí san oigheann sa chas
Is prátaí atá bácáilte i sleamhnán in oigheann le slisní mairteola rogha iontach do dhinnéar nó dinnéar, má fhreastalaíonn tú ar an mhias don dara ceann. Chomh maith leis na glasraí atá ag gabháil a leagtar i bhfoirm oinniúin agus cairéid, is féidir an comhdhéanamh a fhorlíonadh le piobar Bulgáiris, trátaí, zucchini, agus stew cothaitheach agus blasta.
Comhábhair:
- prátaí - 1 kg;
- mairteoil - 1 kg;
- oinniúin agus cairéid - 1 ríomhaire.
- ola glasraí - 2 tbsp. spúnóga;
- salann, piobar, leannlus-suneli agus paprika.
Ullmhúchán
- Cránaigh na prátaí, meascán le feoil slisnithe agus spioctha.
- Cuir fáinní oinniún, mugaí cairéad, salann, piobar agus im.
- Measc na comhábhair, cuir iad i gcluas agus cuir iad i gceangal leo.
- Tar éis 1.5 uair an chloig de bácála ag 200 céim, beidh mairteoil le prátaí sa sleeve réidh.
Ronnach i gclúdach san oigheann le prátaí
Is é an chéad rogha eile ná prátaí a chócaireacht do lovers. Beidh conablaigh ronnacha giosta agus blaistithe ag slicing glasraí. Más mian leat, má cheadaíonn an t-am agus gur mian leat, is féidir leat an t-iasc ón gcéadán spine agus cnámha eile a fháil saor in aisce, tar éis comhad glan a fháil.
Comhábhair:
- prátaí - 1 kg;
- ronnach - 2 phíosa;
- oinniún agus líomóid - 1 ríomhaire.
- ola glasraí - 1 tbsp. spúnóg;
- salann, piobar, spréach Rosemary, spíosraí d'iasc.
Ullmhúchán
- Tá prátaí agus oinniúin á n-scaoileadh, séasúnta le salann, piobar, im agus scaiptear le chéile iad le oinniún mór chopáilte i sleeve.
- Déantar éisc a ghlanadh, a ghlanadh, a nite, a chuimilt le spíosraí agus le salann, a scaipeadh ar a bharr le slices líomóide agus le Rosemary.
- Déan éisc den chineál céanna a bhácáil le prátaí sa chuma san oigheann 40 nóiméad. Ba chóir teocht na feiste a choinneáil ag 200 céim.
Prátaí le beacáin sa chas
Prátaí go háirithe íogair le beacáin san oigheann san oigheann le beacáin, beacáin im, beacáin foraoise eile, ach le haghaidh beacáin is mian leo agus beacáin oisrí. Tá an mhias oiriúnach do bhéilí leanúnacha biata, a chur san áireamh i roghchlár vegetarian. Is féidir comhréireanna na gcomhábhar a athrú de réir a rogha féin, ag cur glasraí eile.
Comhábhair:
- prátaí - 1 kg;
- beacáin - 500 g;
- cairéid - 1 píosa;
- gairleog - fiacla 3-4;
- ola glasraí - 2 tbsp. spúnóga;
- salann, piobar, dill, spíosraí.
Ullmhúchán
- Peel agus gearrtha i bprátaí móra.
- Tá beacáin bheaga fágtha go hiomlán, gearrtha mór i 2-4 chuid.
- Measc an prátaí agus slicing muisiriún, ag cur oinniún mionghearrtha, gairleog, dill, salann, piobar agus séasúir.
- Cuir an mais i gcluas agus cuir é chuig an oigheann é téite go 200 céim.
- Tar éis 1 uair an chloig beidh prátaí le beacáin sa chaise san oigheann réidh.
Prátaí le glasraí sa sleamhnán oigheann
Is é an t-athrú éasca agus simplí eile de mhias lean nó vegetarian prátaí baked le glasraí sa sleeve. Tá sé blasta cur leis an gcineál glasraí le beacáin, luibheanna úra nó triomaithe nó an comhdhéanamh le eggplants sliced, slices de piobar clog, mugaí de cainneanna nó de stiallacha soilire a shaibhriú.
Comhábhair:
- prátaí - 1 kg;
- beacáin - 300 g;
- cairéid agus oinniúin - 2 ríomhaire.
- trátaí - 400 g;
- gairleog - 3 fiacla;
- ola glasraí - 2 tbsp. spúnóga;
- salann, piobar, séasúir.
Ullmhúchán
- Sliced glasraí ullmhaithe, scafa agus beacáin i slisníní móra.
- Cuir gairleog brúite, ola, salann, piobar, spíosraí, meascán.
- Aistrigh an mais isteach i sleeve, é a cheangal, é a chur ar thráidire bácála agus é a bhácáil ar feadh 1 uair ag 200 céim.
Prátaí le líonta sa chas
Má tá an mhias atá ag teastáil - prátaí le feoil sa sleamhnán san oigheann, ach i láthair nach bhfuil ach feoil mhionaithe ann, is féidir leat é a dhéanamh ó bhalla feola béal. Déantar na táirgí agus na táirgí glasraí a thagann as a chéile nuair a bhíonn siad comhcheangailte sáithithe le súnna piquant agus mias sármhaith a chruthú le haghaidh comhdú laethúil nó féile.
Comhábhair:
- prátaí - 1 kg;
- feoil fórsa - 500 g;
- Brú na mBruiséil (roghnach) - 250 g;
- cairéid agus oinniúin - 1 ríomhaire.
- sauce soy - 50 ml;
- gairleog - 4 fiacla;
- ola glasraí - 2 tbsp. spúnóga;
- salann, piobar, séasúir.
Ullmhúchán
- Measc na prátaí mór slisnithe, cabáiste, mugaí cairéid agus oinniúin, séasúr le ola, spíosraí, salainn agus leath an garlic.
- An meascán a aistriú i sleeve, cuir anlann soy leis.
- Measctar feoil mhaolaithe leis an garlic atá fágtha, tá sé liathróid liathróid feola timpeall, cuir iad ar glasraí iad.
- Bréag mhias ar feadh 1 uair ag 200 céim.
Prátaí le bagún san oigheann sa sleeve
Ní chuireann inrochtaineacht ábhar an chéad mhias a chosc go n-éireoidh sé go héasca delicious, appetizing and fragrant. Tá prátaí le bagún sa chaipiteal ullmhaithe go bunúsach agus bíonn siad blasta go háirithe má ghlacann tú bagún le sraitheanna feola, agus é a chosc go mín. Sa anlann le haghaidh doirteadh, is féidir leat greens a chur le chéile agus aon séasúir a chur ar do bhlas.
Comhábhair:
- prátaí - 1 kg;
- lard - 200 g;
- spíosraí le haghaidh prátaí - le blas;
- gairleog - 4 fiacla;
- ola glasraí - 3 tbsp. spúnóga;
- salann, piobar dearg agus talamh dubh.
Ullmhúchán
- Peel agus gearrtha na prátaí.
- Plátaí sciatháin le brat, measctha le glasraí sliced, a chur i sleeve.
- Déan an garlic a scaoileadh, cuir leis an ola chomh maith le salann, piobar agus spíosraí le haghaidh prátaí.
- Doirt anlann isteach i n-ábhar an chuma, comhionannas air, é a chroith, bake uair an chloig ag 200 céim.
Prátaí i gcluas le gairleog agus dill
Prátaí bácáilte i gcodall le gairleog san oigheann - an mhias taobh foirfe do fheoil, d'iasc nó do bhreis le glasraí, sailéad éadrom. Is féidir le cócaireacht sa tslí seo a bheith ina prátaí scaoilte aibí nó óga, tiúbair go hiomlán nite le craiceann. Le haghaidh róstadh agus blas piquant iontach, déantar gach prátaí a phortú i dhá áit nó trí áit le fiacail.
Comhábhair:
- prátaí - 1 kg;
- gairleog - 4 fiacla;
- maonáis - 150 g;
- dill - 1 bunch;
- salann, piobar.
Ullmhúchán
- Ullmhaigh na prátaí, gearrtha tiúbair mhóra i 2-4 cod.
- Cuir an gairleog brú, maonáis, dill chopáilte, salann agus piobar, leis an meascán.
- Aistrigh an prátaí a ghreamú isteach i sleeve agus é a cheangal.
- Tar éis thart ar uair an chloig beidh prátaí bácála i gcodall le maonáis agus gairleog réidh.
Prátaí san oigheann le cáis sa chaise
Bíonn prátaí bácáilte bácáilte le cáis sa chaoi a shásaíonn cáilíocht an ocrais agus gan tionlacan feola. Is féidir úsáid a bhaint as breiseán le slicing prátaí ar aon chineál cáis nádúrtha, agus é a chur trí grater mór nó go simplí a ghearradh i slisníní ag baint úsáide as scian nó peeler glasraí.
Comhábhair:
- prátaí - 1 kg;
- im - 50 g;
- cáis - 100 g;
- salann, piobar, spíosraí.
Ullmhúchán
- Tá prátaí á scaladh, gearrtha chomh maith i 4 chuid.
- Cuir salann, seasonings, piobar, meascán agus leathadh i sleeve.
- Barr na slices ola, comhionannas na n-imill.
- Seol an mhias a bhácáil ar feadh 40 nóiméad ag 200 céim.
- Gearr an sleamhnán ó thuas, cas na h-imill, scrios na prátaí le cáis agus filleadh ar an oigheann ar feadh 10 nóiméad eile.
Cosa sicín le prátaí sa sleeve
Is féidir le sicín, a bhácáiltear i muinín le prátaí, a chócaráil gan comhábhair bhreise nó le rannpháirtíocht glasraí eile, ina measc go minic: oinniúin, cairéid, gairleog, trátaí, piobair. Tabharfaidh mias taitneamhach amach le beacáin, agus is féidir iad a fhágáil, cosúil le tiúbair prátaí beaga, go hiomlán.
Comhábhair:
- prátaí - 1 kg;
- cosa cearc - 6 ríomhaire.
- gairleog - 3 fiacla;
- ola glasraí - 50 ml;
- thyme - brainse 1;
- salann, curaí piobar, luibheanna na hIodáile.
Ullmhúchán
- Cuirtear salann, piobar, curaí, gairleog, measctha, sicín ar chlé ar feadh 6 uair an chloig.
- Déan na prátaí a bhreacadh, gearrtha iad, séasúir le luibheanna, im, salainn agus cuir iad i gcluas mar aon leis an sicín.
- Bréag mhias ar feadh 1 uair ag 200 céim.