Prátaí san oigheann - 10 smaointe bunaidh chun cócaireacht a dhéanamh ar mhias delicious

Prátaí bácáilte san oigheann - oideas fíor-riachtanach i go leor tithe, toisc go bhfuil go leor roghanna cócaireachta don mhias. Spíosraí a mhalartú agus cineálacha éagsúla feola agus glasraí a chur leis, is féidir leat cóireálacha den scoth a chruthú ar feadh tréimhse an-ghearr.

Cé chomh delicious a bhácáil prátaí san oigheann?

Ullmhaítear prátaí baked san oigheann go tapa agus go simplí. Fiú gan comhábhair feola a chur leis, beidh an mhias cothaitheach agus cothaitheach. Le haghaidh bácála bain úsáid as feistí éagsúla: sleeve, scragall, potaí nó foirm teasfhulangach eile. Ó chomhábhair simplí is féidir casserole den scoth a ullmhú, ar mhodh an seanmháthair "Bealarúisis".

Comhábhair:

• prátaí - 700 g;
• uachtar géar - 50 ml;
• bagún - 200 g;
• plúr - 1 tbsp. l.;
• ubh - 1 píosa;
• oinniún - 2 phíosa;
• salann, piobar.

Ullmhúchán

1. Bacon a ghearradh isteach i ciúb agus é a chur ar phian friochta te.
2. Cuir oinniún mionghearrtha, donn le donn órga.
3. Grátaí prátaí, meascán le uibheacha, uachtar géar agus plúr. Salann agus piobar.
4. Measc an friochadh leis an mbonn prátaí, a dháileadh i bhfoirm olacha.
5. Prátaí delicious bácáilte san oigheann ar feadh uair an chloig ag 180.

Prátaí rustic san oigheann - oideas

Tá prátaí bácáilte i lóibíní an oigheann an-íogair, íogair, crunchy agus bog, beagán scaoilte taobh istigh. Chun mias eisceachtúil a fháil, ba chóir na tiúbair a bheith tirim sula gcuirfí tiúsálacha ar fáil. Tá Paprika san oideas ag teastáil chun dath geal, béal-uisce a chruthú.

Comhábhair:

• prátaí - 6 ríomhaire.
• paprika, piobar dubh, thyme - 1 cuisleón;
• salann;
• ola olóige - 3 tbsp. l.

Ullmhúchán

1. Prátaí craiceann, gearrtha i 4-6 lobules.
2. Bhuel tirim, salann.
3. Measc an t-im le spíosraí, clúdaíonn sé go maith le meascán de slices prátaí, scaipeadh ar an bpár.
4. Prátaí bácáilte san oigheann ar feadh 30 nóiméad nó go dtí go donn órga ag 190 céim.

Prátaí sa chuma san oigheann

Táthar ag rá go dtiocfaidh blasta agus bog as prátaí bácáilte san oigheann sa chas. Is minic a chuirtear comhpháirteanna feola, go leor spíosraí agus roinnt glasraí nach bhfuil an-uisce leis an mhias. Le cóir leighis a thabhairt le screamh giosta, gearrtar an pacáiste i 10-15 nóiméad go dtí go mbeidh sé réidh. Beidh 6 sheirbhís iomlán de mhias taobh croí ón gcileagram prátaí.

Comhábhair:

• prátaí - 1 kg;
• gairleog - 3 fiacla;
• ola olóige - 50 ml;
• dill - 50 g;
• salann, piobar, Rosemary.

Ullmhúchán

1. Prátaí craiceann, gearrtha i slices.
2. Measc greens mionghearrtha, ola, gairleog mionghearrtha, salann, spíosraí.
3. Clúdaigh na prátaí le múnla, cuir i mála agus séala ar an dá thaobh.
4. Sa phíosa déan roinnt poncanna. Bácáiltear na prátaí san oigheann ar feadh 50 nóiméad.
5. Gearr an pacáiste agus cócaigh an mhias ar feadh 15 nóiméad eile.

Prátaí bácáilte san oigheann i scragall

Tabharfaidh prátaí blasta blasta san oigheann le screamh crisp amach má tá 15 nóiméad roimh an gclúdach réidh le priontáil agus an mhias a thabhairt go teas ard nó gríl. Is féidir spíosraí a roghnú, tar éis a gcuid blas féin, le haghaidh blas piquant, cuir piobar dearg, paprika agus gairleog triomaithe, déanfaidh siad an bia go háirithe cumhra.

Comhábhair:

• prátaí - 500 g;
• ola glasraí - 70 ml;
• paprika, piobar dearg agus dubh, gairleog triomaithe, salann, luibheanna triomaithe.

Ullmhúchán

1. Crónaigh na prátaí, gearrtha mór iad.
2. Séasúr le spíosraí, im, aistriú isteach i gclúdach déanta as scragall.
3. Déanfaidh miasa bácála ó phrátaí san oigheann 50 nóiméad deireanach, 10 nóiméad roimh an ullmhacht, an clúdach a dhíspreagadh agus na píosaí a dhonnadh.

Prátaí le feoil san oigheann

Uirbeacha muiceola le prátaí san oigheann - mias gothaitheach, atá leordhóthanach do chuideachta mhór. Chun comhábhair an mhias a ullmhú ag an am céanna, ba chóir feoil a chócaráil ar feadh cúpla uair an chloig roimh an chócaireacht. Is é an anlann is fearr sa chás seo meascán de shú líomóide, ola olóige agus raidhse de spíosraí. Déan cóir leighis a dhéanamh i scragall, le sleamhnán nó i bhfoirm teasfhulangach eile.

Comhábhair:

• prátaí - 1 kg;
• ribíní - 1 kg;
• oinniún - 1 píosa;
• gairleog - 4 fiacla;
• salann;
• sú líomóide - 50 ml;
• Oregano, coriander, thyme, rosemary, paprika - 1 cp.

Ullmhúchán

1. Gearr na ribáin i codanna beaga. Brúigh le luibheanna triomaithe, gairleog chile agus sú líomóide a dhoirteadh. Fág ar feadh 2 uair an chloig.
2. Ní mór prátaí a ghlanadh, a ghearradh i 4 chuid. Salann, séasúr le spíosraí.
3. I bhfoirm olacha, scaipeann prátaí, fáinní oinniúnacha agus clúdaigh le ribíní picilte.
4. Déan na prátaí le ribs san oigheann ar feadh uair an chloig ar a laghad ag 200 céim, ag clúdach na miasa le scragall.
5. Ag deireadh an ama, baintear an scragall agus bíonn an mhias bruite ar feadh 15 nóiméad.

Prátaí le bagún san oigheann

Is é an prátaí bácáilte le bagún san oigheann mias sármhaithiúil, is féidir a sheirbheáil ar gach aoi ar leithligh. Is fearr slat a ghlacadh le ciseal feola agus ní salann, agus prátaí mór stáirse a roghnú. Sa phróiseas cócaireachta, déanfar saille a théamh as an saill agus déanfaidh sé na tiúbair a thiomsú, mar thoradh air sin, ní thiocfaidh an cóir as tirim.

Comhábhair:

• prátaí - 6 ríomhaire.
• saille le interlayer - 150 g;
• gairleog - 2 fiacla;
• salann, piobar, thyme.

Ullmhúchán

1. Ná gá prátaí nigh, ní gá duit a ghlanadh.
2. Déan gearrtha sna tiúbair gan é a roinnt go dtí an deireadh.
3. Salo slice le slices.
4. Laghdaigh le gearrtha gearrtha gairleog taobh istigh de na prátaí, salann, séasúr le spíosraí.
5. Cuir píosa saille isteach sa mhúnlaí, cuir isteach gach cuid i scragall.
6. Bácáiltear an prátaí san oigheann ar feadh 25 nóiméad ag 190.

Taifead "Prátaí" san oigheann

Ullmhaítear na prátaí líonta is delicious san oigheann i bhfoirm taisce. Is féidir leat na tiúbair a líonadh le lard, bagún, ach líontar mhias an-spéisiúil le holainn cumhra le luibheanna agus gairleog. Déan an prátaí a bhácáil i gclúdach scragall, glasraí is gá duit cruth mór ubhchruthach.

Comhábhair:

• prátaí - 4 ríomhaire.
• im reoite - 100 g;
• dill - 20 g;
• salann, piobar, thyme;
• gairleog - 2 fiacla;
• ola olóige - 20 ml.

Ullmhúchán

1. Nigh prátaí, ná glan.
2. Measc garlic, ola glasraí, greens mionghearrtha agus spíosraí.
3. Gearr na tiúbair, le eatramh nach mó ná 1 cm.
4. Laghdaigh le meascán cumhra de gach prátaí, promazyvaya gach incision.
5. I ngach incision, cuir píosa im, cuir gach prátaí i scragall.
6. Bácáil ar feadh 25 nóiméad ag 190. Ar feadh 5 nóiméad, cuir an clúdach ar neamhní.

Prátaí óga san oigheann

Prátaí óga bácáilte san oigheann - mias nach mór a chócaráil le haghaidh gach cócaire. Ullmhaítear an bia go han-tapa, tá an toradh i gcónaí den scoth. Ní gá duit na tiúbair a ghlanadh, ullmhaítear an meascán aramatacha is mó de im agus spíosraí roimh ré. Chun na prátaí agus na te sin ní gá salad a ullmhú, go leor agus glasraí.

Comhábhair:

• prátaí óga - 600 g;
• ola olóige - 50 ml;
• gairleog - 3 fiacla;
• salann, piobar, thyme, rosemary, paprika - ar feadh 1 uair an chloig. l.

Ullmhúchán

1. Sruthlaigh na prátaí, gearrtha iad i leath, tirim iad.
2. Measc an t-im le spíosraí agus clóibh garlic.
3. Déan go soiléir gach tiúbair ola le ola cumhra, a dháileadh ar bhileog bácála.
4. Bácáiltear na prátaí san oigheann ar feadh 20 nóiméad nó go dtí go bhfuil crust rustic.

Prátaí i bhFraincis san oigheann

Prátaí agus cáis san oigheann sa Fhraincis - tá sé Graten. Tagann an mhias go héasca blasta, sásúil agus féin-leordhóthanach. Sa leagan nua-aimseartha, tá sé líonta le feoil, beacáin agus glasraí éagsúla, ach sa éagsúlacht clasaiceach, téann an chóireáil fiú le roghchlár sollúnta. Is é an príomh-aird a tharraingt ar an bradán anlann le blas ar an gcnó.

Comhábhair:

• prátaí - 6 ríomhaire.
• Parmesan - 150 g;
• uachtar agus bainne - 150 ml an ceann;
• im - 50 g;
• salann, piobar, pinch cnóice;
• gairleog - 2 fiacla.

Ullmhúchán

1. In im, Fry gairleog, Doirt i dtáirgí déiríochta, séasúr le cnóice.
2. Gearr prátaí i gciorcail, a dháileadh i bhfoirm olacha, séasúr le salann agus séasúr le piobar.
3. Doirt anlann uachtar, scaoil le cáis.
4. Bácáil ar feadh 20 nóiméad ag 180.

Prátaí i bpotaí san oigheann

Is féidir le prátaí a bhácáil le sicín san oigheann a bheith i bpotaí. Is minic a fhorlóidh éagsúlacht glasraí úra, beacáin, cáis. Ar mhaithe le oinniúin piquantach, is fearr é a mharú i bhfínéagar roimh ré. Beidh an mhias lán-fhéiniúil, is féidir leat é a sheirbheáil ar gach aoi ar leithligh. Tá an méid comhábhair seo go leor chun 4 potaí a líonadh.

Comhábhair:

• prátaí - 8 ríomhaire.
• filléid - 500 g;
• Champignons - 500 g;
• oinniúin marinated - 1 ríomhaire.
• cáis - 200 g;
• trátaí - 2 ríomhaire.
• salann;
• im - 100 g.

Ullmhúchán

1. Gearr an filléid isteach i bpíosaí beaga, friochta in ola.
2. Dath ar leith na plátaí muisiriún.
3. Sa photaí scaiptear sraitheanna prátaí, im, cearc, oinniúin, beacáin.
4. Clúdaigh le mugaí trátaí agus cáis ghrátáilte.
5. Bácáil faoin gcnaipe ar feadh 30 nóiméad ag 190.