Tá feoil muiceola nourishing, blasta agus, ina theannta sin, tá sé bruite go tapa, agus is é sin an fáth go bhfuil sé taitneamhach do na mistresses, a thagann sa chistin, agus do gach duine a léiríonn na máistréalaí cócaireachta a bhí le feiceáil ina dhiaidh sin.
Molaimid duit léamh conas cócairí muiceoil a chócaráil le prátaí, agus an roghchlár laethúil a éagsúlú leis na h-oidis seo. Beidh an mias seo ina lón nó dinnéar iontach. Mar sin féin, tá sé chomh blasta go bhfuil sé oiriúnach le haghaidh tábla Fhéile.
Ribíní muiceoil Braised le prátaí i multicrew
Comhábhair:
- ribs muiceoil - 2 ríomhaire.
- prátaí - 340-350 g;
- oinniún - 130-150 g;
- greamaigh trátaí - 45-60 ml;
- uisce - 1 gloine;
- duilleoga bá - 2 ríomhaire.
- cilantro;
- paprika, marjoram;
- ola glasraí;
- salann.
Ullmhúchán
Uiteacha muiceola a nite agus a chur i mbabhla multivarki. Socraigh muid an modh "Te" agus cócaimid an fheoil ar feadh 15 nóiméad.
Cruthaímid na prátaí, nighimid iad agus iad a ghearradh i slisní. Tar éis an oinniún a níocháin agus a ghlanadh, meilt le leath fáinní. Cuir na táirgí seo ar na huaireanna.
Tá greamaigh trátaí comhcheangailte le paprika, duilleoga bá, marjoram, salann agus caolú le huisce. Líon an meascán seo leis na táirgí sa mbabhla agus ullmhóidh 50 nóiméad ar an mód "Quenching". Glacann muid amach na duilleoga laurel agus cuirimid an modh "Bácáil" ar aghaidh ar feadh 10 nóiméad. Sprinkle an mhias críochnaithe le cilantro mionghearrtha.
Rósta ó ribí muiceoil le prátaí
Comhábhair:
- ribíní muiceoil - 3 píosa;
- prátaí - 400-430 g;
- gairleog - 3 slices;
- anlann trátaí - 75 ml;
- spíosraí - le blas;
- salann;
- lard deataithe - 100 g;
- peirsil;
- cairéid - 120-140 g.
Ullmhúchán
Tuiríní muiceola Fry ar bagún deataithe ar feadh 20 nóiméad agus salainn. A bhuíochas leis an saille, beidh an fheoil níos tapúla agus níos déine.
Roinntear na prátaí i 2-4 chuid. Cairéid triúr ar grater. Glasraí Fry i bpanna eile, ag úsáid bagún, salann. Tá anlann trátaí measctha le spíosraí, salann, gairleog pounded.
Glacann muid uirlisí teasfhulangacha agus cuirimid ribs ann le chéile le glasraí. Is féidir leat iad a mheascadh, nó is féidir iad a chur i sraitheanna - braitheann sé ach ar do mhianta. Líon meascán trátaí spicy agus é a sheoladh chuig an oigheann ar feadh 30 nóiméad. Sprinkle le duilleoga mionghearrtha peirsil agus freastal ar an tábla.
Uirbeacha muiceoil stewed le prátaí
Comhábhair:
- ribíní muiceoil - 2-3 ríomhaire.
- prátaí - 200-220 g;
- cabáiste - 200-220 g;
- cairéid - 80 g;
- oinniún - 80 g;
- Pónairí teaghrán - 120 g;
- trátaí - 320-250 g;
- paprika, turmeric;
- sauce soy - 70 ml;
- ola glasraí.
Ullmhúchán
Tairsí muiceola Fry in ola: 10 nóiméad ar dhóiteán déine agus 10 nóiméad ar mall. Glantar glasraí, nite agus brúite iad: prátaí - lobules, cabáiste - cearnóga, cairéid - brusochkami, oinniúin - leathláir. Is féidir trátaí a chopadh go fíneáil, ach is fearr a bhreacadh. Roinnimid an bean teaghrán isteach i 2-3 chuid.
Tar éis 20 nóiméad de friochadh cuirimid go léir na glasraí agus na pónairí ullmhaithe go léir, cuir 200 ml d'uisce fiuchphointe agus stew ar feadh 30 nóiméad. Ag an deireadh, séasúr agus cuir salann soy salainn.
Ribíní muiceoil Fried le prátaí
Comhábhair:
- prátaí - 340-350 g;
- ribíní muiceola - 700 g;
- gairleog - 3 slices;
- Adzhika tirim - 0.5 cp.
- salann;
- piobar dearg triomaithe;
- ola lus na gréine.
Ullmhúchán
Tá ribíní muiceoil nite agus gearrtha. Rinneamar na píosaí le salann, adzhika thirim, piobar dearg, gairleog brúite agus lig sé go dtí thart ar 40 nóiméad. Fry le haghaidh 7-10 nóiméad ar theas ard.
Glantar prátaí, nite agus roinntear iad i 2-4 chuid. Cuirimid na prátaí i brat friochta, i gcás ina bhfuil na ribíní rósta, an tine a íoslaghdú, í a chlúdach le clúdach agus cócaireacht ar feadh 30 nóiméad. Gach 3-5 nóiméad déanaimid an bia ionas go mbeidh siad friochta agus oilte go cothrom. Ag an am céanna, is féidir leat dóiteáin a chur leis, ionas go mbeidh na prátaí agus na n-asnacha níos beoga agus níos measa.