Is mhias sách spíosúil agus bunaidh é an feoil in anlann milis agus searbh a chuirfidh ar a n-aíonna agus a bhraitheann tú.
Feoil i anlann milis agus searbh le anann
Comhábhair:
- muiceoil - 500 g;
- Piobar na Bulgáire - 2 phíosa;
- anann stánaithe -150 g;
- bolgán - 0.5 ríomhaire pearsanta;
- buíocán uibhe - 1 t;
- fínéagar tábla - 1 tbsp. spúnóg;
- sauce soy - 2 tbsp. spúnóga;
- Cíoróg - 1 tbsp. spúnóg;
- stáirse - 1 tbsp. spúnóg;
- ola glasraí - le blas;
- siúcra - 1 tbsp. spúnóg.
Ullmhúchán
Ar dtús, nigh an fheoil agus tirim le tuáillí páipéir. Ansin é a ghearradh i bpíosaí beaga, builleann siad gach rud beagán agus bogann siad isteach i mbabhla domhain. Doirt an soy sauce , an stáirse a dhoirteadh, cuir an buíocán uibhe, cuir an meascán agus fág é chun marinate ar feadh 30 nóiméad.
An uair seo agus muid ag glanadh agus ag próiseáil an piobar Bulgáiris, chuir sé le barraí é. Glanfaimid agus snasnaimid an oinniún, agus gearrtar pineapples stánaithe i bpíosaí beaga. Anois, doirt ola beag ar an bpac agus bréag an fheoil go dtí go bhfuil sé órga i gcodanna beaga. Tar éis sin, é a chur ar thuáillí páipéir.
Sa phraghas friochta céanna, cuirimid gath ar an teas ard, cuir piobar milis agus cuir na glasraí ar ais go dtí go bhfuil siad dearg. Ansin leagtar amach na pineapples, meascán, cuir isteach anlann soy beag, fínéagar, cíoróg, caith an siúcra agus cócair ar feadh 7 nóiméad eile. Ansin cuir an fheoil rósta, cuir an mhias ar feadh 5 nóiméad, an tine a mhúchadh agus an t-ábhar a leagan amach ar phlátaí.
Feoil i anlann milis agus searbh i multivark
Comhábhair:
- mairteoil - 1 kg;
- bolgán - 3 píosa;
- ola glasraí - 100 ml;
- mairteola broth - 3 míreanna;
- cúcamar - 3 phíosa;
- greamaigh trátaí - 3 tbsp. spúnóga;
- gairleog - 3 clóibh;
- fíonchaora - 200 g;
- spíosraí;
- Greens úr - le blas;
- leannlus-suneli - chun blas a chur air.
Ullmhúchán
Déantar an fheoil a phróiseáil, a nite agus a bhrú i bpíosaí. Ansin, podsalivayem a blas, piobar agus fág beagán síos. Ansin, aistrigh an mairteoil isteach i mbabhla an multivark agus Fry ar ola glasraí trí chlár "Bake" a roghnú go dtí go bhfuil an leacht go léir glactha.
Tar éis seo, glacann muid an fheoil, agus caithimid an oinniún isteach sa bhabhla, scafa agus gearrtha i leath fáinní. Téigh chuig an órga agus cuirfidh sé feoil, greamaigh an trátaí é, an bolg agus an stew go léir go dtí go bog sa chlár "Quenching" ar feadh 40 nóiméad. Ansin, oscail an luí an fhearas, scaoil an cucumber tagtha, gairleog bréagach, fíonchaora gan phótaí, melenko mionghearrtha greens agus spíosraí. Déanann gach ceann an fheoil a mheascadh agus a ghoid i anlann milis-géar ar feadh 20 nóiméad eile.
Feoil le anlann milis agus searbh
Comhábhair:
- adzhika - 10 ml;
- uisce 100 ml;
- laíon mairteola - 500 g;
- bolgán - 1 píosa;
- im - 30 g;
- plúr cruithneachta - 20 g;
- peirsil úr - 0.5 bhíoma;
- trátaí - 1 ríomhaire.
- siúcra - 20 g;
- sú trátaí - 100 ml;
- salann.
Ullmhúchán
Déantar feoil a ghlanadh ó shúibhíní agus de tendóin, de phlátaí mionghearrtha, gach buille agus gearrtha i bpíosaí meánacha. Melt sa choire
Ansin, doirtimid plúr beag, doirt i sú trátaí, caolaítear é le huisce bruite, séasúr le salann agus siúcra. Brúigh an mhias le teas íseal faoin gclár go dtí go bhfuil an fheoil bog. Ag deireadh an ullmhúcháin, cuir leis an anlann feola réidh le adzhika, brúigh le luibheanna úr brúite, a mheascadh, an clúdach a dhúnadh agus an sorn a dhúnadh.