Belyashi le feoil - oidis le haghaidh líonadh juicy agus taos blasta

Ní mias é Belyashi le feoil, go háirithe i athrú friochta - gur féidir leat a mholadh chun cócaireacht go minic, ach is féidir leat féin agus an teaghlach a chóireáil le delicacy delicious seductive agus cumhra ag cócaireacht tú féin sa bhaile.

Conas cócaireacht a dhéanamh le belyashi le feoil?

Is éard atá i gceist le haon oideas le feoil bhána le feoil clárú comhuaineach dhá chomhábhar - líonadh agus taos, agus bíonn a chaighdeán ag brath go hiomlán ar an toradh deiridh agus ar an taithí ar an mbia is fearr leat. Sa chás seo, mar líonadh, bainfear úsáid as feoil chopáilte le oinniúin, agus nuair a bheidh sé á chruthú, ní mór aird a thabhairt ar shúileachtaí áirithe an t-oideas, gan a bheith gan súgradh.

Feoil bhfeidhm juicy do phóna le feoil

Ba chóir go n-ullmhaítear líonta clasaiceach le haghaidh belaya le feoil ó chaorach, ach is minic a úsáideann muiceoil saill nó a mheascán le mairteoil inár gcistin. Ba chóir go mbeadh go díreach leath de na comhpháirteanna feola ag Luke agus go bhfuil sé níos fearr ná ciúbanna beaga scian beag - is é seo ceann de na rúin a bhaineann le líonadh juiciness. Ná húsáid líon mór spíosraí agus séasúir, agus cuir salann agus piobar le blas. Cuir súthas ar tháirgí le huisce reoite beag, oighear mín brúite nó prátaí amh slisnithe a chuirtear leis an líonadh.

Comhábhair:

• muiceoil saille agus mairteoil - 720 g;
• oinniúin - 360 g;
• uisce 120 ml;
• salann agus piobar.

Ullmhúchán

1. Tá feoil ar an talamh trí mheilt feola.
2. Déantar an oinniún a ghlanadh agus a shreddiú i ciúbanna chomh beag agus is féidir.
3. Measc an chomhábhar feola agus mais na n-oinniún, Doirte feoil fuar, piobar agus d'uisce iighear nó bainne beag.
4. Roimh dhearadh na dtáirgí, seasann tríocha nóiméad an líonadh ar sheilf an chuisneora.

Taos do fheoil bán le feoil

Oibríonn whites áitiúla le feoil, a bhfuil an t-oideas cothrom agus cothrom, ag bogadh go bog, lush agus go simplí i béal. Maidir leis na hairíonna seo sa fhreagra taos déanta i gceart. Níor chóir go mbeadh sé daingean agus níos mó le púdar plúr nó bácála. Tá an bonn plúr ceart bog, ach ní slaodach, go héasca glúine agus go héasca sculpted. Ansin, oideas simplí le haghaidh taos giosta, as ar féidir leat belaya delicious a dhéanamh le feoil.

Comhábhair:

• plúr - 620 g;
• uisce - 340 ml;
• giosta úr - 20 g;
• siúcra gránnaithe - 40 g;
• salann - 10 g;
• im tuath - 35 g.

Ullmhúchán

1. Déantar giosta, salann agus siúcra a thuaslagadh i 40 céim ar uisce.
2. Plúir plúr isteach, bogadh isteach i mbabhla i gcodanna agus baisceadh a tháirgtear, ag cur an im leáite sa deireadh.
3. Fág an coimeádán sa teas ar feadh uair an chloig go leith chun cur leis an ábhar.
4. Tar éis don mhais dúbailt de réir toirte, is féidir leat dul ar aghaidh le dearadh na dtáirgí.

Conas a ghlanadh le feoil?

Bleash a ullmhú le feoil - ní hamháin taos a dhéanamh agus a líonadh. Ní mór táirgí a bheith dazzled i gceart freisin. Sa chócaireacht nua-aimseartha, tá dhá rogha ann le haghaidh pléanna próiseála - ar bhealach dúnta agus oscailte. Lig dúinn anois smaoineamh ar na míbhuntáistí a bhaineann le samhlaíocht na bhfuinneoga dúnta.

1. Déantar plúr plúr réamhdhéanta le tiús ispíní de chúig ceintiméadar.
2. Gearr é i brusochki cothrom.
3. Rollaigh gach gearrtha i liathróid.
4. Cuir bileoga babhta ar an mbord ar feadh 30 nóiméad le haghaidh cruthúnais (le haghaidh taos giosta).
5. Scrúdaigh gach liathróid sula nglacfar císte cothrom.
6. Scaipeadh spúnóg na dtáirgí ar an mbarr.
7. Fill imeall an taos suas agus cuimilt iad.
8. Twist an tollóg agus briseadh síos.
9. Leagtar na hábhair oibre le seam síos ar dhromchla cothrom.
10. Tá cead acu achar féin a thabhairt dóibh féin agus téann siad te.
11. Múir na liathróidí ag teacht suas go réidh chun císte cothrom a fháil agus tumtha láithreach in ola te le haghaidh friochta.

Tatarite beljashi le feoil a dhéantar amach go difriúil.

Déantar imeall an chíste cothromaigh a dhúnadh ón mbarr, ag bailiú mar fhrith agus ag fágáil poll beag.

Belyashi le feoil i brat friochta

Go traidisiúnta, cuirtear na táirgí friochtaithe i bhfriochadh teasa i bpanna, i sospan nó i coire. Thairis sin, is féidir an t-oideas le haghaidh belaya le feoil i brat friochta a bheith clasaiceach araon, curtha i bhfeidhm le feidhmiú na norm agus na rialacha go léir, agus go mór difriúil leo siúd. Ansin, breithnigh ar na héagsúlachtaí a bhaineann le hullmhú tapa a dhéanamh ar tháirgí friochta den sórt sin i brat friochta, rud a shábháil go mór am a dhearadh.

Belyashi le feoil - oideas do kefir

Is féidir leis na hairíonna a bhaineann leis an gcumhacht chun splendú bácála a mhéadú agus chun a saintréithe a athrú dá bharr sin is féidir a chur i bhfeidhm sa chás seo freisin. I dtreoracha breise, luaitear conas Belyasha a chócaráil le feoil i brat friochta as taos mear, saor ó chroí ar kefir . Oibríonn táirgí boga, íogair agus thar a bheith cumhra. Is féidir an líonadh a dhéanamh agus na moltaí thuasluaite á gcur san áireamh, agus na nuances a bhaineann le bonn plúr a chruthú beidh tú ag foghlaim tuilleadh.

Comhábhair:

• kefir - 245 ml;
• plúr - 480 g;
• uibheacha - 2 phíosa;
• siúcra gránnaithe - 25 g;
• salann agus sóid - 10 gram;
• im scagtha le haghaidh taos - 40 ml;
• gan ola cumhra le haghaidh friochta - 360 ml;
• líonadh - 500 g.

Ullmhúchán

1. Tá Kefir in éineacht le Soda agus d'fhág sé thart ar deich nóiméad.
2. Cé na huibheacha a thiomáint, cuir siúcra, salann, an ola a dhoirteadh agus na comhábhair a thriomú le whisk.
3. Doirt na codanna plúr agus déan an glúine.
4. Tá an clod mar thoradh air sin fágtha ar feadh thart ar tríocha nóiméad faoin scannán.
5. Gearr é i bpíosaí, déan as gach císte.
6. Cuir isteach líonadh sa lár, fág na h-imill suas agus cuimilt, ag fágáil bearna beag (poll).
7. Scaipeann na hábhair oibre sa ola te agus scrios na táirgí go dtí go bhfuil siad dearg ar an dá thaobh.

Oideas do belyash leisciúil le feoil ar kefir

Leagtar béasach leisciúil le feoil, a bhfuil oideas an-íogair árasán leagtha amach thíos, i bhfad níos tapúla ná giosta clasaiceach agus fiú bezdozhzhevy ar kefir. Mar sin féin, bainistíonn siad go héasca aramatach, blasta agus blasta. B'fhéidir gurb é an t-ábhar mí-iomarca saille ar an t-aschur, ach is féidir a laghdú trí iad a chur ar tuáille páipéir ar feadh cúpla nóiméad.

Comhábhair:

• kefir - 490 ml;
• plúr - 320 g;
• ubh - 1 píosa;
• siúcra, salann agus sóid - 10 gram an ceann;
• ola scagtha le haghaidh friochta - 180 ml;
• líonadh - 330 g.

Ullmhúchán

1. Measc kefir le soda, agus tar éis deich nóiméad cuir salann, siúcra, ubh agus plúr.
2. Mais corolla Vymeshivayut an uigeacht a fhágáil mar bhunús le pancóga.
3. Téigh an saille glasraí i brat friochta, leat an taos a scaipeadh isteach i bhfad, agus cuir cácaí beaga árasán ón bhfeoil fórsa.
4. Líonta líon beag taos ar an mbarr a líonadh agus cuir na bannaí os cionn teas mheán ó dhá thaobh.

An t-oideas do belaya le feoil san oigheann

B'fhéidir gurb é an míbhuntáiste is suntasaí de belaya friochta - an t-ábhar saille iomarcach ar na táirgí ag an asraon agus níl sé an-úsáideach, cé go bhfuil crust rósta an-íogair. Ansin, beidh tú ag foghlaim conas belaya a bhácáil le feoil gan snasta gréisceach gan iarraidh san oigheann. Tá cóireáil teasa den sórt sin ar tháirgí i bhfad níos úsáidí ná traidisiúnta. Is é an rud is mó ná é a chur i bhfeidhm i gceart agus ansin ní bheidh na táirgí ar bith níos measa ná an friotraiceach in ola.

Belyashi le feoil - oideas do giosta

Tá na táirgí san oigheann bog má tá an taos ullmhaithe i gceart. Is féidir é a dhéanamh gan giosta ar iógart, ag cloí leis an bhfoirmiú ina bhfuil soda nó glúdaithe ag raidió agus línte. Ansin, beidh tú ag foghlaim conas a dhéantar belyashi le feoil ó thaos giosta, agus, nuair a bhíonn comhábhair chaighdeán á n-úsáid aige, is iontas go hiontach é a bheith iontach, breá agus tugann sé torthaí den scoth.

Comhábhair:

• plúr - 520 g;
• bainne - 220 ml;
• giosta tirim - 10 g;
• siúcra gránnaithe - 25 g;
• salann - 10 g;
• uibheacha - 2 phíosa;
• im - 45 g;
• líonadh - 950 g.

Ullmhúchán

1. I mbainne te, déantar giosta agus siúcra a dhíscaoileadh, déantar roinnt spúnóga plúr a dhoirteadh isteach, stirred agus fágtha ar feadh fiche nóiméad.
2. Cuir na huibheacha, an salann, an t-im leáite, an plúr atá fágtha ar an spúnóg agus cuir na glúine.
3. Tá an com roinnte ina codanna.
4. Déan an bleacháin amach agus lig dóibh teacht suas.
5. Beidh na táirgí réidh i 20 nóiméad de bhácáil san oigheann ag 185 céim.