Chun aíonna pamper le háiseanna feola delicious, ní gá duit an siopa a reáchtáil, mar is féidir leat iad féin a chócaireacht go héasca. Mar shampla, molaimid duit rolla cearc delicious a dhéanamh i scannán bia le geilitín.
Oideas rolla cíche sicín le geilitín
Comhábhair:
- cíche cearc - 755 g;
- geilitín tirim ar an toirt - 35 g;
- uisce scagtha - 220 ml;
- spíosraí .
Ullmhúchán
Ón chíche, gearrtha an fheoil go léir agus déan é a ghearradh i bpíosaí beaga. Aistrigh an sicín isteach i mbabhla agus cuir salainn le blas. Tá an scannán bia scaipthe ar an mbord agus scaipeann muid an laíon ullmhaithe i gciseal amháin. Buille beagán amach as an fheoil le casúr agus cuireann sé go réidh le geilitín tirim agus le spíosraí. Cuir gach rud isteach i rolla daingean agus cuir isteach é i roinnt sraitheanna scannáin, agus ansin é a phacáil i scragall. Chuir muid an obair i múnla, uisce beag a dhoirteadh agus cuirfimid 55 nóiméad ar an rolla ag teocht de 195 céim. Ansin tá an rolla críochnaithe fuaraithe agus glanta le haghaidh reo ar feadh 2 uair sa refrigerator. Tar éis sin, scaoil an mhias go réidh as an scragall agus an scannán, gearrtha i gcodanna agus cuir pláta álainn ar fáil.
An t-oideas do rolla sicín le geilitín
Comhábhair:
- filléad sicín - 715 g;
- geilitín an toirt - 35 g;
- gairleog - le blas;
- paprika dearg - pinch;
- Luibheanna tirim na Meánmhara - 1 cuisleán;
- spíosraí.
Ullmhúchán
Le rolla cearc íogair a ullmhú sa bhaile le geilitín, déantar an filléad a phróiseáil, a nite, a thriomú ar tuáille agus a ghearradh sna ciúbanna beaga céanna. Tá gairleog scaoilte agus scianáilte le scian. I mbabhla ar leithligh, déan na comhábhair tirim go léir a mheascadh: geilitín láithreach, talamh dearg