Is é anraith ríse spicy mias teasach spréiceach a bheidh cuma fíorúil ar do bhord itheacháin. Bíonn sé sách go leor é, ach bíonn sé sásta blasta agus sásúil. Faigh a fháil amach leat conas anraith te ríse a dhéanamh.
Anraith ríse spicy le eggplant
Comhábhair:
- eggplant - 100 g;
- rís - 100 g;
- trátaí - 200 g;
- bolgán - 1 píosa;
- cairéid - 100 g;
- Piobar Bulgáiris - 1 ríomhaire.
- Chili piobar - 1 ríomhaire.
- gairleog - 5 fiacail;
- barberry, lusanna-suneli - le blas;
- peirsil úr - más inmhianaithe;
- uisce - 2.5 lítear.
Ullmhúchán
Gcéad dul síos, déanaimid na glasraí go léir a ullmhú: glanfaimid an oinniún, cuireann muid ciúbanna beaga. Déantar cairéid a ghlanadh agus a ghearradh i bpíosaí beaga. Déantar eggplants a phróiseáil, a ghearradh i slices, agus scáltaítear trátaí le huisce fiuchphointe, scafa agus brúite i gciúbanna. Glanadh piobar Chili ó shíolta agus gearrtha go mion. Anois uisce a dhoirteadh isteach sa phana, cuir an rís a nite go maith agus cuir é ar an tine. Luchok agus cairéid a théannimid ar ola glasraí thart ar 7 nóiméad, cuirfimid eggplants leo agus freastail iad ar feadh 10-15 nóiméad. Tar éis sin, cuir an piobar milis, na trátaí agus an stew ar feadh 7-10 nóiméad. Chomh luath agus a bhíonn an rís beagnach réidh, cuir an rósta san anraith, tabhair é chun na boil, séasúir sé le spíosraí, déan an chile a chosc agus an garlic a scaoileadh tríd an bpreas. Boil ar an teas ard ar feadh 5 nóiméad, agus ansin an anraith a dhoirteadh ar phlátaí, a mhaisiú le greens agus a sheirbheáil.
Anraith ríse spicy le pónairí
Comhábhair:
- mairteola - 300 g;
- Piobar na Bulgáire - 2 phíosa;
- bolgán - 2 phíosa;
- piobar géar - 2 ríomhaire.
- fréimhe soilire - 200 g;
- plúr - 1 tbsp. spúnóg;
- Pónairí stánaithe - 400 g;
- broth feola - 1,5 l;
- ola glasraí;
- spíosraí;
- rís - 70 g.
Ullmhúchán
Agus anseo tá oideas suimiúil eile ann chun cócaireacht a dhéanamh ar anraith te ríse. Mar sin, déantar an fheoil a nite, a phróiseáil agus a ghearradh i bpíosaí beaga. Anois, ullmhaímid na glasraí go léir: sruthlaigh iad, mianaigh agus cuireann siad beagán: ga, piobar - ciúbanna, agus fréimhe soilire - slisní beaga. Leathnaigh muid an oinniún mionghearrtha isteach i bpanna friochta le ola agus pasán