Mura féidir leat a thabhairt do líon lucht leanúna táirgí de bhunadh ainmhíoch, ansin, tá cinnte go bhfuil níos mó ná dhá dhosaen (nó fiú na céadta) níos mó ná líon na n-oidis arda i do bhailiúchán. Chun do bhailiúchán a athlánú, glacfaimid, agus an uair seo, sailéad leanbh le beacáin.
Sailéad le beacáin agus asparagus - oideas
Comhábhair:
- bun asparagus óg;
- Champignons - 85 g;
- greamaigh miso - 15 g;
- fínéagar rís - 25 ml;
- mil - 5 ml;
- ola olóige - 15 ml;
- uisce - 15 ml;
- gallchnónna - 30 g.
Ullmhúchán
Le cabhair ó chúram tithe scian gearrtha na bróga óga asparagus le ribíní tanaí fada. Má tá bonn an shoot ró-tiubh, ansin é a ghearradh, ar shlí eile ní bheidh sé éasca an salad ullmhaithe a cheilt. Anois na beacáin a ghlacadh agus iad a ghlanadh ó do chraiceann seachtrach tanaí. Tá sé ag glanadh, gan beacáin a níochán, a mheastar gur bealach cinnte é a fháil réidh le salachar gan ghá, toisc go bhfuil struchtúr laíon na fungas an-chosúil le spúinse agus go n-ionsaíonn sé an taise go héasca. Agus iad ag glanadh na beacáin, níor cheart iad a dhéanamh go díreach. Ná bíodh eagla ort beacáin amh a ithe, tá sé blasta agus go hiomlán sábháilte. Measc na comhábhair go léir le chéile, scaoiltear iad le gallchnónna agus dul ar aghaidh chun ullmhú salad a ullmhú. Measc miso le fínéagar, mil, im agus uisce go dtí go bhfaightear eibleacht réidh. Doirt an sailéad feistis agus gach rud a mheascadh go maith.
Sailéad le beacáin marinated
Is féidir le sailéid le beacáin picilte réamhdhéanta blas géar sách géar a bheith acu agus nach bhfuil substaintí beaga úsáideacha ann, agus dá bhrí sin, le haghaidh an t-oideas seo a leanas, déanfaimid na beacáin a phiocadh lenár lámha féin ag baint úsáide as an modh sainráite.
Comhábhair:
- ola olóige - 60 ml;
- fínéagar fíon bán - 34 ml;
- Mustard Dijon - 11 g;
- Meáchan triomaithe - 2 g;
- Champignones - 160 g;
- trátaí silíní - 195 g;
- bun peirsil úr.
Ullmhúchán
Mura ndéantar na síolta a ghlanadh síolta, ansin iad féin a ghlanadh, agus ansin iad a ghearradh. Measc an t-im leis an bhfínéagar agus leis an mustaird, cuir salann agus oregano, ansin cuir fíochán ar an bhfeistis. An t-anlann a thagann as na doirteoga a ghearradh i slisní tanaí agus iad a fhágáil i bhfionnuar ar feadh 15 nóiméad. Tar éis an t-am leithroinnte, is féidir trátaí, ológa agus greens a chur leis an sailéad. Anois, ní mór duit an marsantas agus na comhábhair eile a thriomú, an salad a fhágáil ar feadh cúpla uair an chloig sa chuisneoir, agus ansin meascán agus blas a chur air.
Sailéad le beacáin
Comhábhair:
Le haghaidh athbhreoslaithe:
- gairleog - 2 cinn;
- fínéagar fíon bán - 60 ml;
- sú líomóide - 15 ml;
- tahini - 18 g;
- uisce - 15 ml;
- mil - 3 g;
- ola olóige - 60 ml.
I gcás sailéad:
- rís fiáin - 1 mír;
- uisce 520 ml;
- Pónairí teaghrán - 115 g;
- Champignons - 180 g;
- piseanna glasa - 80 g;
- raidis - 4 ríomhaire.
Ullmhúchán
Ullmhaigh an sailéad le feistis, chun an oigheann a preheat go 200 ° C agus a chur i bhfolach i gceann scragall gairleog. Fanamar go dtí go mbeidh na fiaclaí bog, agus ina dhiaidh sin ligamar an garlic fionnuar.
Nite agus bruitear rís go dtí go mbeidh sé réidh. Níos gaire don séasúr cócaireachta deiridh an gránach a bhlaiseadh. Tá na beacáin friochtaithe go tapa le pónairí agus piseanna. Measc le ríse te agus cuir i leataobh.
Leanfaimid orainn ag plé le cónra garlic baked le fínéagar, sú líomóide, tahini, uisce, mil agus salann le piobar. Doirt an anlann thar an salad agus é a mheascadh le slices tanaí de raidis úr.
Salad muisiriún le cabáiste
Comhábhair:
- beacáin - 300 g;
- sú líomóide - 60 ml;
- sauce soy - 17 ml;
- clóibh gairleog - 2 ríomhaire.
- ola olóige - 45 ml;
- cabáiste dearg - 150 g;
- fínéagar leann úll - 30 ml;
- iogart - 120 ml;
- basil glas.
Ullmhúchán
Shin thinneoga duilleoga cabáiste dearg agus beacáin scafa. Déantar muisiriúin a mhúscailt le marinade ar bhonn sú líomóide, sauce soighe, im agus gairleog a chaitear tríd an bpreas. Cuir an cabáiste leis na beacáin, an fínéagar go léir agus an séasúr le siúcra a dhoirteadh. Tar éis 2 uair an chloig, roghnaigh an cabáiste agus na beacáin picilte le iógart agus é a sheirbheáil ar an tábla.