Tá slatanna ina bhfuil comhpháirteanna cosúil le feoil sicín soilire agus bruite an-oiriúnach le haghaidh cothaithe aiste bia. Is éard atá i leith an tsiola le hábhar diúltach calorie (ciallaíonn sé seo go dtógann díleá an táirge seo níos mó calraí ná mar a fhaigheann an comhlacht as a thomhaltas). Tá snáithíní garbh agus comhdhúile úsáideach potaisiam sa phlandaí fréamhacha cumhra seo. Feoil sicín - táirge cothaithe go héasca digestible (ar ndóigh, is fearr breasts a úsáid).
Oideas sailéad le soilire, sicín agus ológa
Comhábhair:
- Filet cearc bruite - 400 g;
- dearg oinniún - 1 ríomhaire.
- ológa gan pits (dorcha nó solas) - 20 ríomhaire.
- soilire - 200 g;
- Piobar milis dearg - 2 ríomhaire.
- úll glas milis agus géar - 1-2 ríomhaire.
- gairleog - 2 slices;
- Greens (Basil, Coriander, Peirsil);
- ola olóige - 5 tbsp. spúnóga;
- solas fíonchaor nádúrtha fíonchaor 3-5% - 2 cón.
Ullmhúchán
Feoil sicín bruite gearrtha i gciúbanna beaga. Glanfaimid an oinniún agus déanfaimid é a ghearradh i gceathrú cuid de na fáinní. Tá soilire slisnithe ar grater mheánach. Gearrthaimid an piobar dearg isteach i ngaillíní gearr, agus na ológa - i gciorcail nó i leath ar gach ceann. Measc na comhábhair go léir i mbabhla sailéad, cuir an gairleog mionghearrtha, greens mionghearrtha agus, ar deireadh, (d'fhonn gan am a dhúchasú) - úll, gearrtha i gciúbanna beaga. Líon an sailéad le meascán d'ola olóige agus fínéagar. Gach an meascán.
Sailéad le sicín, soilire agus anann
Comhábhair:
- Filet cearc bruite - 300 g;
- anann (stánaithe) - 300 g;
- soilire - 150 g;
- gairleog - 2 clóibh;
- piobar dearg te - 1 ríomhaire.
- peirsil agus coriander;
- ola olóige - 5 tbsp. spúnóga;
- sú aoil - 1-2 tbsp. spúnóga.
Ullmhúchán
Fágann muid filléid sicín le ciúbanna beaga, agus anann le ciúbanna beaga. Natrem soilire ar grater mór. Narubim an greenery. Déanfaimid meascán ar gach rud i mbabhla sailéad, cuir garlic le chéile. Séasúr le piobar te chun blas a chur air. Doirt an fheistis le sú aoil agus ola olóige.
Sailéad le fíonchaora, sicín agus soilire
Comhábhair:
- feoil sicín bruite - 300 g;
- soilire - 150 g;
- fíonchaora seomra bia éadrom le caora dlúth agus cnámha beaga - 1 grán meánmhéide;
- iógart nádúrtha gan breiseáin - 200 ml;
- gairleog - 2 clóibh;
- greens peirsil, cilantro agus basil;
- piobar dearg.
Ullmhúchán
Feoil sicín gearradh muid ciúbanna beaga, soilire déanfaimid grá ar grater. Déantar na caora fíonchaor a ghearradh as an gairbhéal (bainimid úsáid as caora iomlána). Déanfaimid na greens a chopadh. Déileálann muid gach rud i mbabhla sailéad, séasúr le piobar te agus gairleog. Líonaid an salad le iógart . Sailéad íogair le sicín agus fíonchaora réidh!