Is cuid dhílis de aon féile Fhéile iad sailéid. Is torthaí éadrom nó miasa lán-chroí iad. Molaimid duit slat sailfheoil mairteola a ullmhú le cúcamar picilte sa lá atá inniu ann.
Oideas do sailéad le mairteola agus cucumbers picilte
Comhábhair:
- mairteola (tairisceán) - 600 g;
- uibheacha amh - 5 ríomhaire.
- cáis "Rúisis" - 300 g;
- cucumbers bairille saillte - 5 ríomhaire.
- bolgán - 3 píosa;
- piseanna milis stánaithe - 220 g;
- ola glasraí;
- Cnónna cedar - 50 g;
- greens úr;
- ológa dubh - 30 ríomhaire.
- olóis maonáis - le blas;
- spíosraí.
Ullmhúchán
Déantar píosa feola a phróiseáil, a rinsiú agus a bruite ar feadh 2 uair an chloig go dtí go bog. Ag an am céanna, ullmhaímid uibheacha, agus ansin déantar iad a ghlanadh agus a ghearradh i gciúbanna. I bpanna friochta Doirt ola glasraí gan boladh, teasamar é agus an oinniún brúite donn. Rinneadh cáis ar chraiceann, gearradh cucumbers picilte i gciúbanna, agus gearradh siad ológa le fáinní. Feicimid an mairteoil bruite le straws tanaí agus gach rud a mheascadh i mbabhla sailéad. Cuir piseanna glasa, líon isteach le maonáis olóige agus meascán. Ar maisiú go barr le cnónna péine agus greens mionghearrtha.
Sailéad le mairteoil, trátaí agus cucumbers picilte
Comhábhair:
- mairteoil úr - 300 g;
- prátaí - 3 píosa;
- trátaí aibí - 2 ríomhaire.
- cairéid - 1 píosa;
- cucumber bairille saillte - 2 ríomhaire.
- bolgán - 1 píosa;
- maonáis - 100 ml.
Ullmhúchán
Prátaí agus cairéid le mo scuab agus cócaireacht in uisce saillte i "éide". Ansin ghlanfaimid na glasraí agus scaoilimid an scian le ciúbanna beaga. Déantar oinniúin a phróiseáil, a scaldáil le huisce fiuchphointe agus freisin cuimilte go tanaí. Déantar mairteoil, trátaí agus picilíní bruite a ghearradh i stiallacha agus in éineacht le glasraí ullmhaithe. Cuir an maonáis leis agus an salad a mheascadh go cúramach.
Salad riddle le mairteola agus cucumbers picilte
Comhábhair:
- ubh - 3 píosa;
- mairteola - 450 g;
- gairleog - 20 g;
- cucumber saillte - 4 ríomhaire.
- spíosraí;
- gallchnónna;
- maonáis - 200 ml.
Ullmhúchán
Le sailéad puffed le cucumbers picilte a ullmhú, déantar an mairteoil a nite agus a bruite ar feadh thart ar 2 uair an chloig. Tar éis seo, déantar an fheoil a fhuaraithe, a ghearradh i stiallacha tanaí agus friochtaítear i brat friochta in ola. Sreabhadh cucumbers saillte ar griddle beag agus meascán le gairleog, brúite trí phreas. Bíonn na h-uibheacha cócaireachta ar leithligh crua, agus ansin glan agus sciathán le grater. Gearr na gallchnónna le scian agus Fry ar feadh cúpla nóiméad i bianna friochta tirim. Tosaímid ar na sraitheanna sailéad a scaipeadh ar mhias comhréidh: an fheoil a chéad uair, ansin an meascán cúcamar le gairleog agus clúdaíonn sé le maonáis. Sprinkle go cothrom le huibheacha, agus ansin le gallchnónna. Bainimid an sailéad réidh le mairteoil friochta agus cucumbers picilte sa chuisneoir agus é a sheirbheáil ar an mbord.