Tugann an t-am samhraidh leis na féidearthachtaí gan deireadh a chur le vitimíní blasta agus iomlán miasa a dhéanamh ó glasraí úra. Áirítear leis an dara ceann sailéid simplí a dhéantar as glasraí, arb é a luibheanna úr atá bunaithe ar a mbonn, atá ar láimh, arna fhorlíonadh ag éagsúlacht breiseán: uibheacha, cáis, glasraí.
Greens Sailéad le h-uibhe - oideas
Sa sailéad seo mar bhunús na greens traidisiúnta samhraidh - is féidir leat úsáid a bhaint as meascán pacáistithe nó glasraí eile atá ar fáil.
Comhábhair:
- Leitís ceann leitís;
- raidis - 7 píosa;
- oinniúin glas - 3-4 cleití;
- cúcamar - 1 píosa;
- fínéagar leann úll - 35 ml;
- ola - 20 ml;
- uibheacha - 2-3 ríomhaire.
Ullmhúchán
Ag baint úsáide as shredding, gearrtha go tanaí an raidis agus an cúcamar. Milleann na oinniúin glasa agus roghnaigh na duilleoga leitís go maith. Measc leitís le glasraí ullmhaithe agus oinniúin earraigh, séasúr le fínéagar agus cuir ola le chéile. Boil cúpla uibheacha, agus tar éis iad a fhionnú, a ghearradh agus a sheirbheáil thar an sailéad.
Sailéad ó luibheanna úra agus glasraí
Comhábhair:
I gcás sailéad:
- meascán glasa - 310 g;
- trátaí silíní - 115 g;
- Piobar na Bulgáire - 85 g;
- oinniún dearg - 55 g;
- dornán síolta lus na gréine scafa.
Le haghaidh athbhreoslaithe:
- mil - 15 ml;
- gairleog - 2 fiacla;
- ola olóige - 115 ml.
Ullmhúchán
Ar an gcéad dul síos, ullmhú cóiriú simplí le haghaidh sailéad greens, ag sileadh mil le h-im agus a chuimilt i gleoite gairleog. Séasúr an fheistis le pinch salainn agus piobar úr-talún.
Gearr na trátaí in aon bhealach áisiúil. Roinn an oinniún dearg ina leathláir tanaí. De réir analaí le oinniúin, gearrtha agus piobair milis. Measc na glasraí le meascán de greens agus séasúr le sailéad. Sprinkle an mhias ullmhaithe le síolta.
Sailéad le greens agus cáis
Is féidir éagsúlacht glasa a dhéanamh le cabhair ó cáiseanna. Roghnaíonn an dara ceann ar bhonn a gcuid roghanna agus buiséad féin, ós rud é, mar bhonn uilíoch, tá na Greens comhcheangailte go foirfe le cáiseanna crua cáis siopa rialta, agus le táirgí sáile nó cáis uasal le múnla.
Comhábhair:
I gcás sailéad:
- gráin 1/2 garnet;
- cáis gabhar - 175 g;
- pistacháin scafa - 1/3 de céad bliain;
- meascán glasa - 115 g.
Le haghaidh athbhreoslaithe:
- Ola Corn - 35 ml;
- Fínéagar Balsamic - 15 ml;
- Mustard Dijon - 5 g;
- mil - 5 ml.
Ullmhúchán
Cáis gabhar Rascroshite agus déan na pistacháin scafa a chopadh thart. Measc gach rud le meascán de Greens. Déan cóiriú simplí a ullmhú trí na comhábhair a chuirtear i láthair ón liosta le chéile. Séas an salad agus cuir an síolta pomegranate leis.