Tá stáirse, níos mó snáithín agus vitimíní i bhfad níos lú ná gráiníní ríse ná mias ó na gráin bán is gnách. Más mian leat d'aiste bia a athrú go mór, rud a chiallaíonn go bhfuil sé níos úsáidí - ná na h-oidis ón alt seo a sheachbhóthar.
Leite ríse Donn le paprika
Is éagsúlacht eile í garnish iomlán do lucht leanúna na miasa glasraí éadrom a stiúradh le glasraí.
Comhábhair:
- ola olóige - 4 tbsp. spúnóga;
- bán oinniún - 1 ríomhaire.
- piobar milis - 1 píosa;
- gairleog - 2 clóibh;
- Peirsil - 4 tbsp. spúnóga;
- duille laurel - 1 ríomhaire.
- trátaí - 4 píosa;
- paprika - 1 spúnóg;
- ola ghee - 20 g;
- salann, piobar talún - pinch;
- rís donn - 400 g.
Ullmhúchán
I bhfuaicín fréamhacha wok nó friochta a dhéanamh, cuirfear na oinniúin mionghearrtha in ola théite. Chomh luath agus a bheidh slices oinniún sách órga, téigh go dtí an chéad chéim eile - ag cur piobar milis , ba chóir é a chócaráil, a ghluaiseacht, go dtí go bog. Cuir cúpla clóibh garlic dea-chopáilte, peirsil mionghearrtha agus duille laurel. Chomh luath agus a fhágann an gairleog an blas, is féidir leat trátaí mionghearrtha, paprika, salann, piobar agus cúpla spúnóg de im a chur leis. Tar éis 5 nóiméad, ba chóir trátaí a ghlúine le forc.
Aistrímid na glasraí isteach i mban, cuir an rís agus líonta uisce le chéile (sula cóiteáiltear leite ó rís donn, is fearr iad na gráin iad féin a nite). Cócaigh an rís ar feadh thart ar 10 nóiméad faoin gclár, fág sa teas go ceann 10 nóiméad eile, déan corraigh le forc go réidh, clúdaigh arís agus cuirfidh sé 10-15 nóiméad eile ar bun, ionas go mbeidh na gráin ag ionsú fuigheoga na taise.
Oideas leite le rís donn agus gallchnónna
Beidh an leite milis ríse seo in ionad an mhin choirce podnadoevshey ordú agus brú ar an mbricfeasta. Fast, blasta agus bunaidh!
Comhábhair:
- bainne cnó cócó - 375 ml;
- uisce 250 ml;
- rís donn - 1 mír;
- gallchnó - 1 dornán;
- banana - 1 píosa;
- figs - 1 píosa;
- síolta pumpkin - le haghaidh comhdú;
- mil - chun blas a chur air.
Ullmhúchán
Measc an t-uisce le bainne cnó cócó agus an meascán de ríse donn nite a dhoirteadh. Cócaigh an ríse go bog, ach déan cinnte nach bhfuil an leacht absorbtha go hiomlán, más gá uisce a dhoirteadh agus bainne cnó cócó. Déantar leite ríse réidh a mheascadh le gallchnónna sceite agus mionghearrtha agus mil nádúrtha (nó aon mhilsitheoir eile le blas) agus fágann sé faoin gclár le haghaidh 5-7 nóiméad. Scaiptear leite cuartha ar phlátaí, adorn le slices de banana, figs agus síolta pumpkin. Cad é nach bhfuil an bricfeasta foirfe?