Bainistíonn sannán leis an ainm bunaidh "Carmen" go stunningly amazing and incredibly delicious. Is féidir é a eagrú le haghaidh féasta le haghaidh ceiliúradh nó go simplí a mhúchadh i mias sármhaith dá ghaolta agus cairde ar bith thar an dinnéar nó an dinnéar.
Ní deacair salad a ullmhú, agus is féidir leat a fheiceáil duit féin trí na h-oidis a léamh thíos.
Sailéad Carmen le sicín, liamhás agus croutóin - oideas
Comhábhair:
- feoil (filléad chíche) - 220 g;
- ham - 170 g;
- trátaí úra - 260 g;
- arán bán nó loaf - 260 g;
- fiacla gairleog - 1-2 píosa;
- adzhika - 10 g;
- baile maonáis - 210 g;
- ola glasraí scagtha - 25 ml;
- salann farraige - le blas;
- Greens le haghaidh maisiú salad.
Ullmhúchán
- Caithfear filléad sicín le haghaidh ullmhú sailéad a ghoid roimh ré i bhfolach uisce ar feadh fiche nóiméad, agus cuirfear duilleoga laurel, piobair agus spíosraí eile ar fáil duit.
- Nuair atá sé réidh, cuirtear laíon sicín i brat agus gearrtha i stiallacha tanaí.
- Is féidir leat a dhéanamh ar shlí eile agus cuir feoil sicín mionghearrtha i brat friochta ar ola lus na gréine go dtí go réidh, séasúir sa phróiseas le salann agus spíosraí chun do bhlas.
- Déanfaimid cócaireacht arán ó arán. Chun é seo a dhéanamh, é a ghearradh le sreangáin tanaí, leag amach é ar bhileog bácála agus scaoileann ola lus na gréine beag saillte.
- Anois, cuirimid an uilelach leis an oigheann, tirim na sleamhnáin aráin agus an donn go héadrom ag teocht de 195 céim.
- Déantar Ham a mhilleadh chomh maith le cearc agus arán le strainsí tanaí agus freastalaíonn sé beagán ar phian friochta te.
- Déan trátaí úra, smeach tirim agus gearrtha i slices beaga. Nuair a bhíonn trátaí silíní á n-úsáid agat, is leor iad a ghearradh i leath.
- I maonáis i mbaile, cuir léim, chomh maith le clóibh garlic scafa agus brú tríd an bpreas agus an meascán.
- Sruthlaigh muid spréanna greens úra agus leitís (nuair a úsáidtear iad).
- Anois is féidir linn dul ar aghaidh le dearadh salad Carmen. Déanfaimid é seo i sraitheanna.
- Go hidéalach, is é an mhias is fearr le duilleoga sailéad, agus mar sin beidh cuma an mhias níos mó.
- Ar phláta le sailéad, scaiptear cearc ar dtús, agus ar an leath is airde de na trátaí úra.
- Anois a dháileadh go héasca, agus leagtar na trátaí atá fágtha air.
- Déantar gach ciseal salad a dhoirteadh le cóiriú maonáis le garlic agus ajika.
- Mar fhocal scoir, sula ndéantar freastal ort, déan an comhdhéanamh cócaireachta le rusaí a dhíscaoileadh agus a mhaisiú le duilleoga glasa úra.