Beidh an t-oideas salad "Magairlín" le sceallóga, gan amhras, ag teastáil ó na húinéirí sin ar mhaith leo béilí blasta agus neamhghnách a sheasann aon tábla féile a mhaisiú. Sa lá atá inniu rannfaimid rath cócaireachta eile i bhfoirm mhias suimiúil agus cothaitheach. Ná déan dearmad titim isteach le haghaidh sceallóga roimh theacht na n-aíonna chun iontas go léir a thabhairt do gach duine leis an nuálaíocht shásúil seo, a oirfeadh leis na chéad miasa feola agus aon deochanna ón mbord buffet.
Ar deireadh, tá sé in am foghlaim conas salad spicy a dhéanamh "Magairlín" le sceallóga.
Salad magairlín le sceallóga agus beacáin
Comhábhair:
- ham - 200 g;
- Champignons - 100 g;
- sliseanna - 50 g;
- ubh cearc - 2 ríomhaire.
- Cairéid Cóiré - 100 g;
- cáis de chineálacha crua - 150 g;
- maonáis - chun blas a chur air.
Ullmhúchán
Muileann muid na cairéid Cóiré le stripes tanaí, cuirimid iad i mias álainn, ramhar le maonáis. Tá beacáin bruite agus mínithe go mion, scaiptear ó thuas agus iad siúcra le sceallóga brúite, ramhar an ciseal le maonáis. Ansin, gearrthaimid an liamhás isteach i gciúbanna agus cuirimid iad i mias coitianta. Boilgeann na h-uibheacha buíocán amháin agus dhá phróitéiní, gríos an ceathrú ciseal. Rinneamar an cáis ar grater mór agus cuirimid chuig sailéad é. Maisímid an mhias le maonáis, cuirimid an buíocán atá fágtha ó thuas agus peataí magairlín a dhéanamh ó sceallóga. Is é an t-am anois an t-am chun ár salad a sheirbheáil ar an mbord.
Salad magairlín le sceallóga agus sicín
Ní fhágfaidh an salad seo aon aoi, gan a bheith buíoch as meascán saibhir de chiall agus cuma álainn.
Comhábhair:
- cíche cearc - 1 ríomhaire.
- anann stánaithe - 0.5 cannaí;
- ubh sicín - 3 píosa;
- cúcamar úr - 2 ríomhaire.
- oinniúin glas - péire craobhóga;
- sliseanna - 50 g;
- maonáis - le blas;
- salann - pinch;
- garnet - le haghaidh maisiú.
Ullmhúchán
Ar dtús báire, cócaigh an chíche cearc in uisce saillte, cuir an fheoil isteach i gciúbanna meánmhéide. Ansin boil na huibheacha, glan agus mín a chop. Níodh cucumbers agus gearrtha iad i bpíosaí beaga, triomaíodh na pineapples ón síoróip agus brúite de réir na scéime céanna. Déantar oinniúin glas a nite agus a bhriseadh go mín. Is féidir comhábhair a chruachadh i mbabhla ina dhiaidh nó iad a mheascadh le chéile.
Sa deireadh, táimid ag líonadh an mhias le maonáis, déanaimid maisiú le sceallóga agus síolta pomegranáit, rud a fhágann bláthanna blasta. Má tá tú ag teastáil, scrios na maisiúcháin bláthanna le dill nó fágann duilleoga ó na craobhóga. Chomh maith leis sin, is féidir an t-athrú salad seo a athrú le cáise nó le hapás beag bruite a chur leis .