Is annamh a bhíonn an salann seo, ach iad siúd a rinne iarracht é a thabhairt ar ais dó i gcónaí. Tá anlann pumpkin an-versatile le blas bunaidh. Agus inniu inseoimid duit conas é a chócaireacht.
Anlann Pumpkin le haghaidh feola
Comhábhair:
- Pumpkin meilte - 500 g;
- úlla géar - 500 g;
- ola glasraí - 1 tbsp. spúnóg;
- oinniún - 2 phíosa;
- talamh ginger;
- craiceann líomóide;
- coriander - 1 cuisleón;
- fréimhe;
- salann;
- siúcra - 170 g.
Ullmhúchán
Oinniúin gearrtha i bhfáinní agus ag pasán in ola glasraí. Pumpkin gearrtha i ciúbanna agus cuir leis an brat friochta, cuireann muid úlla mór-slisnithe agus gach comhábhar eile agus stuáil ar feadh 15 nóiméad. Ní mór úlla sa phróiseas múchta a bruite go hiomlán, agus níl an pumpkin críochnaithe go hiomlán. Ón anlann ullmhaithe, tógfaimid an lomóid líomóide agus taitneamh a bhaint as.
Anlann Pumpkin le haghaidh pasta
Comhábhair:
- gairleog - 3 slices;
- oinniún - 1 píosa;
- ola olóige - 2 tbsp. spúnóga;
- broth glasraí - 100 ml;
- bainne saille íseal - 100 ml;
- Laíon na Pumpkin bruite - 300 g;
- thym glas - 1 cuisleón;
- salann;
- piobar;
- gallchnónna - 30 g.
Ullmhúchán
Cuir an laíon pumpkin leis an stát aonchineálach. I bhfriochán mór friochta, cuir na clóibh garlic in ola olóige ar feadh 5 nóiméad. Ansin déanfaimid íosmhéid dóiteáin agus an brat glasraí , bainne, pumpkin a dhoirteadh, cuir isteach an pan friochta agus meascfaidh sé go maith. Coimeádtar an chraiceann ar an dóiteán 10 nóiméad sula dtaispeántar blas. Ansin cuir salann, piobar, cnónna mionghearrtha a mheascadh an anlann agus an gás a mhúchadh. Doirt an anlann spaghetti ullmhaithe.
Salann Pumpkin Te
Comhábhair:
- laíon na pumpkin - 450 g;
- úll géar - 3 píosa;
- oinniún - 1 píosa;
- gairleog - 3 slices;
- ginger talamh - 1 spúnóg;
- coriander - 1 cuisleón;
- cainéal - ¼ cíp;
- nutmeg - ¼ cabhán calafoirt;
- piobar dearg te;
- ola glasraí - 3 tbsp. spúnóga;
- salann.
Ullmhúchán
Luchok gearrtha i ciúbanna beaga. Chop an garlic. I sauté dearg, cuir na oinniúin agus an garlic, agus cuir Fry go dtí go bhfuil na oinniúin trédhearcach. Déantar Apple a ghlanadh agus a ghearradh i slices mór. Pumpkin gearrtha i bpíosaí 1 go 1 ceintiméadar. Scaipeann úll, pumpkin isteach inár brat friochta, agus cuir gach rud in áit ar feadh cúpla nóiméad, cuir 50 ml d'uisce agus cuir an t-ábhar faoi chlúdach dúnta go dtí go mbeidh an pumpkin agus an t-úll bog. Tógfaidh sé thart ar 20 nóiméad. Tar éis sin, cuir an chuid eile de na comhábhair agus cuir isteach. Múch an tine. Buille an t-ábhar sa phain friochta le cumascóir go dtí go réidh. Tá anlann réidh.