Biatas coitianta (dearg), ar a dtugtar linn ó am ársa. Tá an fhoirm fhás atá fás go dtí an lá le fáil sa tSín agus sa Far East. Scríobh Hippocrates freisin faoi na buntáistí a bhaineann le beets bruite le go leor galair.
Úsáid agus sochair beets bruite
Sa lá atá inniu tá tóir ar bhiatais ar fud an domhain. Tá sé deacair áit a aimsiú ar an léarscáil cibé áit a bhfuil sé ar thús cadhnaíochta an tóir i measc glasraí eile. Is é an chúis atá le húsáid, infhaighteacht agus saor. Sa chás seo, tá an biatais in oiriúint do stóráil fhadtéarmach.
Déantar beets a ithe agus a chócaráil agus a úr. Bhuaigh Borscht ó bhiatas hearts daoine ar fud an domhain! Tá an sú beets óga úr an-úsáideach. Agus tá go leor vitimín A ag duilleoga an bhiatais, úsáidtear iad i sailéid agus i mbailíní. Is salad an-tóir as beets bruite nó úr le gairleog agus maonáis.
Coimeádann fiú beets bruite a n-airíonna úsáideacha, ós rud é nach bhfuil vitimíní B agus salainn mianraí ina bhfuil iarann, sóidiam, potaisiam an-íogair don teas, agus go gcuireann mórchuid aimínaigéid, go háirithe betaine, le comhshamhlú cuí na próitéiní, cuireann sé le feiniméin sclerotic a fhorbairt agus go gcuireann cosc ar otracht an ae . Ní dhéantar an tsubstaint seo a scriosadh freisin i rith na cócaireachta, rud atá níos mó ná go leor ná úsáid beets bruite don chomhlacht.
Biatas bruite le haghaidh meáchain caillteanas
Níor thug lucht leanúna na n-aistí éagsúla meáchan caillteanas an tairbhe follasach agus ábhar íseal calórach beets bruite (37 kcal!). Mar aiste bia díluchtaithe réasúnta, is féidir leat mias taobh biatas bruite agus cairéid úrnua a mholadh le miasa íseal saille. Cabhróidh aiste bia den sórt sin leat, ní hamháin an figiúr a choinneáil, ach an comhlacht a sháithiú le substaintí úsáideacha agus tocsainí agus substaintí díobhálacha eile a bhaint astu.