Is minic a dtugtar binneas tairbheach do dhiaghlaitheoirí Zephyr. Idir an dá linn, is é an t-ábhar calorie atá ag marshmallows, araon vanilla agus seacláid, go leor. Níos mó úsáideach déantar an delicacy seo a mheas mar gheall ar an easpa saille ann, agus nuair a chuirtear le carbaihiodráití tapa le forbairt otracht.
Cé mhéad calories atá i marshmallow vanilla agus seacláide?
Is iad na príomhábhair a úsáidtear in ullmhú marshmallows ioraí uibheacha cearc, puree torthaí agus siúcra. Mar a chuireann comhpháirteanna zheliruyuschih sa delicacy seo geilitín, peictín agus agar-agar. Braitheann ábhar calórach marshmallow ar an gcéad ghrúpa comhábhar, tá gníomhairí gelling níos freagrach as úsáid an táirge críochnaithe.
Is é 326 kcal an meánmhéid calóraí de marshmallow vanilla in aghaidh gach 100 gram. Is táscaire coiteann é seo do tháirgí milseogra traidisiúnta a bhfuil easpa fillteáin agus glaze. Is é 322 calories i marshmallows luach fuinnimh na gcomhpháirteanna carbaihiodráite (siúcraí den chuid is mó), comhpháirteanna próitéin (bán ubh) cuir 3 kcal, saille - 1 kcal. Tá cion calórach marshmallow i seacláid níos airde, tá sé thart ar 350-400 kcal in aghaidh an 100 gram.
Ós rud é go n-éiríonn le dieters go n-itheann siad pacáistí milseáin dóibh féin, is minic a bhfuil suim acu sa mhéid calories in 1 marshmallow. Ós rud é go dtáirgtear an íogair seo i gcruth agus méideanna éagsúla, is féidir go n-áireofaí a chomhdhéanamh líonta, spraeáil nó glaze, is é meánluach fuinnimh 1 marshmallow ó 100 go 180 kcal.
Zephyr le aiste bia
Meastar go bhfuil Zephyr in aiste biata ar cheann de na milseoga is sábháilte. Rialaíonn aistí neamh-carbaihiodráit aon táirgí carbaihiodráit, agus mar sin deimhin siad le marshmallows. Ach má cheadaíonn d'aiste bia líon beag milseáin, is féidir leat rud amháin a ithe le marshmallow in aghaidh an lae. Molann cothaitheoirí ag ithe milis go measartha agus gan maidin amháin - mar sin bainistíonn an comhlacht carbaihiodráití a chaitheamh. Mar sin féin, tá eolaithe cruthaithe go bhfuil milis ann freisin i gceantar 16-18 uair an chloig, nuair a thiteann duine san fhuil an t-ábhar siúcra agus mothaíonn sé tuirse agus éifeachtúlacht laghdaithe.
Is é an argóint eile atá i gcosaint marshmallows é a dhó saill. Ní hamháin cuimhneamh go bhfuil an mhaoin atá ag luasghéarú saille ar luas go heisiach milis le peicín.
Sochair marshmallows
Braitheann úsáid marshmallow go bunúsach ar a bhfuil gníomhaire gelling curtha leis. Is iad pectin agus agar-agar táirgí de bhunadh plandaí. Tá agar-agar déanta as feamainne. Tá mórán eilimintí tábhachtacha sa tsubstaint seo don chomhlacht - iaidín, iarann, cailciam. Is annamh a bhíonn Zephyr leis an agar-agar ar díol, agus meastar go bhfuil sé an-úsáideach.
Déantar pectin ó bhiatas siúcra, úlla agus watermelons. Tá sé an-úsáideach do dhaoine atá ag obair i dtáirgeadh salach, a bhfuil cónaí orthu i réimsí éiceolaíochta neamhfhabhrach, mar gheall ar baintear tocsainí agus ianna miotail throm. Ina theannta sin, tá éifeacht antiviral ag peictin, cabhraíonn sé le colaistéaról a ísliú, cuidíonn sé le ulcers a leigheas.
Is táirge de bhunadh ainmhíoch é geilitín, murab ionann agus comhpháirteanna gelling eile, a tháirgtear ó tendons, cnámha agus cartailí. Feabhsaíonn sé sláinte an chraiceann, na gruaige agus na tairní, go bhfuil sé úsáideach le haghaidh briste, airtríteas, oistéapóróis . Mar sin féin, méadóidh an geilitín a chur le marshmallow an luach calórach beagán
Chun an comhábhar gelling a aithint, a úsáideadh i dtáirgeadh marshmallows, ní mór é a bhriseadh agus a bhia. Tugann Pectin an blas milis leis an blas géar. Tá agar-agar tasteless, milseog agus é ag casadh leá, éadrom agus airy. Tugann geilitín comhsheasmhacht slaodach agus blas neamhchruithneach don marshmaller.
Maidir leis an gcuma, is fearr is fearr le marshmallow bán - níl ruaimeanna ann. I gcásanna tromchúiseacha, roghnaigh dathanna pastel - caife éadrom bándearg.
Is féidir le damáiste a dhéanamh do dhaoine a bhfuil galar orthu mar gheall ar othair, chomh maith le othair a bhfuil diaibéiteas orthu. D'fhéadfadh forbairt caries a bheith mar thoradh ar thomhaltas iomarcach marshmallows.