Baintear úsáid as an bhfíric gur mhias feola iad gearrthacha, ach a fhios agat gur féidir leat iad a chócaireacht ó aon táirgí leanúnacha eile? Tá liosta iomlán de na comhábhair sin a chuireann athsholáthar feola ar ais go cabáiste, cairéid, pónairí, iasc. Agus cad atá le rá mar gheall ar fhóntas na mbreithíní leanúnacha - chomh maith le hairíonna aiste bia, déanann siad éagsúlacht i gclár na ndaoine a bhfuil aiste bia troma nó íseal-chalóis acu.
An t-othar post
Tá cabáiste bán ar na seilfeanna beagnach i gcaitheamh na bliana, tá sé úsáideach, saibhir i snáithín agus fíor-riachtanach i go leor miasa. Déan iarracht cócaireacht cabáiste a chócaireacht - is é an t-oideas simplí go leor, beidh na gearrthaidí leanúnacha sin ag teacht chun blas an teaghlaigh ar fad - ní dhéanfaidh aon duine buille faoi thuairim fiú ar a bhfuil déanta acu. Dála an scéil, is féidir leat gearrthaí a bhriseadh agus a thruailliú ó chóilis. Déantar iad a ullmhú ar an mbealach céanna agus ón gcéann bán agus is maith leis an teaghlach ar fad é.
Comhábhair:
- cabáiste bán - 1 kg;
- grúpa semolina - 0.5 cupán;
- oinniún - 1 píosa;
- gairleog - 2 clóibh;
- plúr - 0.5 cupán;
- salann, spíosraí - le blas;
- bruscair;
- Greens of dill - 1/2 bunch.
Ullmhúchán
Gearr ceann an cabáiste isteach sa cheathrú agus boil in uisce saillte ar feadh 10 nóiméad. Ansin é a chaitheamh ar ais i gcúllach agus lig dó draenáil. Scrollaigh an cabáiste trí grinder feola, bain an t-uisce atá fágtha agus bainfidh sé an garlic brú, é a mhionghearrtha agus an mionsa oinniún. Anois séasúr, séasúr le spíosraí agus cuir plúr agus semolina. Bhuel clúdaigh agus gearrtha foirm. Rollaí glasraí leantheacha a rollaítear i bioráin arán agus friochtaín in ola glasraí.
Dála an scéil, seachas cabáiste, is féidir leat cairéid a úsáid go rathúil. Cairéid grátáilte measctha le semolina agus semolina agus iad a sheoladh chuig skillet. Agus cairéid gearrtha, tá an t-oideas simplí, réidh! Ach, tá rún beag ann: tá sé inmhianaithe cairéad juicy a ghlacadh ionas go gcabhraíonn an sú a leithdháileadh chun mais cutlet a dhéanamh.
Leithíní gearrtha ó pónairí
Ar na buntáistí a bhaineann le pónairí, agus is féidir a rá go leor de na pónairí ar bith - is cosúil go bhfuil táirge den chineál céanna ann, agus is féidir leis na maoine a chur in ionad na feola. Is pónairí é go ndéanann glasraí agus troscadh rialáil ar easpa iarann, próitéine, aimínaigéid sa réim bia.
Comhábhair:
- Pónairí - 0.5 kg;
- arán bán - 1 píosa;
- plúr - 0.5 cupán;
- salann, spíosraí - le blas;
- bruscair.
Ullmhúchán
Cócaigh na pónairí trí grinder feola, meascán le salann, spíosraí, cuir plúr agus glúine go maith. Lig don fheoil seasamh thart ar leath uair an chloig. Ansin, déan na gearrthairí, cuir isteach na n-arán agus cuir Fry i skilet in ola glasraí. Nuair a bhíonn tú ag freastal, is féidir leat a dhíscaoileadh le dill mionghearrtha.
Leibhéil a dhéanamh ar iasc - oideas
Is féidir gearrthaí éisc a friochadh, a bhácáilte san oigheann, i ilstóras nó i lánúin - is é an bealach atá agat cócaireacht. Tá sé beartaithe againn iad a bhácáil san oigheann, beidh na gearrthairí ina n-aramatacha agus ar aiste bia juicy.
Comhábhair:
- líonta éisc - 0,5 kg;
- arán bán - 1 píosa;
- bainne - 100 g;
- ubh - 1 píosa;
- oinniún - 1 píosa;
- uachtar géar - 2 tbsp. spúnóga;
- Ime - 2 tbsp. spúnóga;
- salann, spíosraí - chun blas a chur air.
Ullmhúchán
Tá píosa aráin sáithithe i mbainne, brúite beagán agus chomh maith leis na filléid agus an oinniún is féidir linn dul tríd an grinder feola. Cuir salann, cuir spíosraí, ubh agus cuir an mais go maith le do lámha. Foirmimid gearrthacha, leagann siad iad, cuirimid uachtar géar orthu agus cuir iad chuig an oigheann ag teocht 200 céim ar feadh 20 nóiméad. Chun uachtar géar, is féidir leat paprika beag a chur leis, ansin beidh dath na gciorcail le feiceáil go dona agus go héasca.
De réir mar a fheiceann tú, tá go leor athruithe ar oidis de ghearrthaidí lean agus tá siad simplí go leor i bhfeidhm. Is féidir leat éagsúlacht a dhéanamh i réim bia do theaghlaigh, agus iad á gcothú go héasca, sásúil agus, is tábhachtaí, úsáideach!