Déantar grótaí coirce ó choirce cur leis an modh meilt agus gránna a dhéanamh ar na gráin, ionas go laghdaítear cóireáil teasa cócaireachta go mór, agus go gcaomhnófar na hairíonna go léir a bhaineann leis an gcultúr arbhair seo. Déantar as coirce, calóga agus sreabhadh, a bhfuil mórán daoine á dtaitneamh acu freisin. Cosúil le gach táirge bia, bíonn a sochair agus dochar do shláinte na coirce.
Airíonna úsáideacha de mhin choirce
Meastar go bhfuil leite choirce ar cheann de na cinn is úsáideacha agus cothaitheach, gan réasún, moltar go leor cothaitheoirí é a úsáid don bhricfeasta . Tá frithocsaídeoirí nádúrtha nádúrtha ag comhdhéanamh na coirce, a neartóidh an córas imdhíonachta agus cosaintí an chomhlachta. Is é a chomhdhéanamh bithcheimiceach saibhir a chinnfidh na buntáistí a bhaineann le coirce arbhar:
- Feabhsaíonn snáithín agus próitéiní coirce meitibileacht, cothaithe agus fás na snáithíní matáin a chur ar fáil.
- Tugann réimse leathan micrea agus maicreacléirithe don chomhlacht le mianraí tábhachtacha do shláinte na n-orgán inmheánach, an néarchóras, chomh maith le neart na gcnámha, na gruaige agus na tairní. Tá maolraíiam saibhir salainn, potaisiam, fosfar, cailciam, iarann, iaidín, alúmanam saibhir.
- Vitimíní - is fachtóir eile é seo ná min choirce úsáideach. Tá vitimíní B, A, PP, E, K, H, coline, a thacaíonn agus a chothaíonn soithigh fola, croí, inchinn agus craiceann.
- Éascaíonn snáithín cothaithe de mhin choirce ceangailteach agus eisfhearadh colaistéaról ón gcomhlacht.
Is é 342 kcal in aghaidh 100 g an cion calórach de mhin choirce, agus is fearr a úsáidtear an leite uaidh ar maidin. Laghdaíonn leite de mhin choirce nó gránach breá ar an gcomhlacht, a théann i bhfeidhm go tairbheach ar an gconair gastrointestinal, laghdaíonn aigéadacht an bholg agus cuireann sé chun cinn tocsainí a chur chun cinn. Tá sé úsáideach le slimming agus ag gabháil go gníomhach le daoine spóirt, moltar do leanaí agus do dhaoine scothaosta fás agus aisghabháil gníomhach.