Tá go leor de na léirmhínithe ag fiú an mhias sin fánach mar anraith sicín le vermicelli agus prátaí, agus aithníodh gach ceann acu i measc na n-admhaitheoirí cócaireachta sa bhaile. Ba cheart go mbeadh a fhios ag an dá thosaitheoirí agus ar na cócairí taithí bunrialacha cócaireachta agus rúin a bhfuil blas den scoth acu.
Conas anraith sicín a chócaráil le vermicelli?
Ní deacair anraith sicín boil le vermicelli agus prátaí a bheith deacair fiú dóibh siúd a mheastar a bheith amateurs féin sa ghnó cócaireachta, má tá moltaí ar fáil le haghaidh cócaireachta agus comhréireacht na gcomhábhair is gá.
- An cearc a bhruacháil roimh ré.
- Glantar na prátaí sula gcuirtear iad leis an brat fiuchphointe agus a ghearradh i gciúbanna.
- Maidir le saibhreas an blas, cuirtear leis an mhias le rósta ó oinniúin slisnithe agus cairéid. Más gá, déanfar peirsil, soilire, parsnip a fhorlíonadh leis an gcomhdhéanamh.
- Tabharfaidh fíocháin agus aroma te duilleoga laurel, piseanna milis piobar agus greens go mionghearrtha.
Anraith sicín le núdail agus prátaí
Beidh anraith an-íogair is delicious agus baile-aimseartha le vermicelli le sicín, má úsáideann tú núdail d'ullmhúchán féin mar bhreiseán pasta. Chun seo a dhéanamh, déan an ubh le salann agus plúr a mheascadh go dtí go ndéantar taos géar, ansin é a rolladh amach chomh tanaí agus is féidir agus a ghearradh i stiallacha tanaí.
Comhábhair:
- sicín - 400 g;
- uisce - 2.5 lítear;
- núdail - 2 handfuls;
- oinniúin agus cairéid - 100 g;
- prátaí - 3-4 píosa;
- ola - 2 tbsp. spúnóga;
- salann, piobar, laurel, dill.
Ullmhúchán
- Doirt an fheoil le huisce, cuir boil, agus cuir an cúr air.
- Laghdaigh an teas agus cócaigh an brat go dtí go bhfuil an fheoil réidh.
- Cuir prátaí, laurel, piobar, salann, cócaireacht ar feadh 10 nóiméad.
- Leag na núdail, cócaigh te ar feadh 10 nóiméad, fónamh le dill.
Anraith sicín le beacáin agus vermicelli
Cuirtear saibhreas blas na beacáin i bhfeidhm go héifeachtach, ag cur an táirge ar gach cineál na miasa den chéad uair, agus níl anraith sicín le vermicelli agus prátaí gan eisceacht. Leagtar an comhábhar i bhfoirm úr nó le blas níos sáithithe, réamh-friochta le luibheanna triomaithe cumhra a chur leis.
Comhábhair:
- sicín - 400 g;
- Champignons - 300 g;
- vermicelli - 2-3 tbsp. spúnóga;
- prátaí - 2 phíosa;
- uisce - 2.5 lítear;
- gairleog - 3 fiacla;
- oinniúin agus cairéid - 100 g;
- ola - 1 tbsp. spúnóg;
- salann, piobar, laóir, greens.
Ullmhúchán
- Tá an fheoil bruite go dtí go tairisceana.
- Cuir na beacáin mionghearrtha i dtoll, agus tar éis 10 nóiméad cuir na prátaí agus na oinniúin saillte le cairéid agus le gairleog.
- Séasúr an bia, cuir vermicelli.
- Anraith sicín a chaitheamh le champignons agus vermicelli ar feadh 3 nóiméad eile, a sheirbheáil le Greens.
Anraith le málaí feoil sicín agus vermicelli
Déantar anraith sicín le vermicelli, a chuirfear an t-oideas ar fáil ina dhiaidh sin, le hinneoga feola, de bharr go bhfaighidh sé an saturation is gá agus an blas tréith. Ní gá an brat a ullmhú roimh an t-mhias a ullmhú agus, má dhéantar an bonn le feoil mhionaithe roimh ré, tabharfaidh sé am ar a laghad.
Comhábhair:
- mince sicín - 300 g;
- bruscáin aráin - 30 g;
- vermicelli - 2-3 tbsp. spúnóga;
- prátaí - 2 phíosa;
- uisce - 2 l;
- oinniúin agus cairéid - 100 g;
- ola glasraí - 1.5 tbsp. spúnóga;
- salann, piobar, laóir, greens.
Ullmhúchán
- Feoil mhioncraithe measctha le brioscaí arán, leath oinniún mionghearrtha, salann, piobar.
- Sa uisce fiuchphointe, leag na prátaí agus cuir na ballaí feola babhta atá déanta as an líonadh.
- Anraith a dhéanamh ar feadh 15 nóiméad, cuir na séasúirí go léir, cuirfí ar an bhfíric, cuir suas beagán nóiméad níos teasa, le greens.
Anraith le croí cearc agus vermicelli
Is é anraith sicín le vermicelli agus prátaí oideas is féidir a dhéanamh le croí sicín a chuireann go comhchuí leis an pailéad iomlán blas agus an saibhreas atá ag teastáil a thabhairt don bhrat. Maidir leis an leagan bia a bhaineann le te, is féidir leat céim na glasraí friochta a fhágáil ar lár, iad a chur le chéile le prátaí.
Comhábhair:
- croí sicín - 500 g;
- vermicelli - 2-3 tbsp. spúnóga;
- prátaí - 4 ríomhaire.
- uisce - 2 l;
- oinniúin agus cairéid - 100 g;
- ola - 1.5 tbsp. spúnóga;
- salann, piobar, laurel, dill agus peirsil.
Ullmhúchán
- Ullmhaigh na croí, na soithí agus an saill a ghearradh, uisce a dhoirteadh agus boil.
- Cuir na prátaí leis, ullmhaigh ábhar an tsoithigh tar éis ath-fhiuchadh ar feadh 10 nóiméad.
- Séasúir an te, cuir na vermicelli, seasonings, Fry ó oinniúin le cairéid, boil ar feadh 2-4 nóiméad.
- Freastal ar anraith sicín le pasta agus prátaí le luibheanna úra.
Anraith sicín le vermicelli agus cáis - oideas
Tar éis anraith a chócaráil le cearc agus núdail agus prátaí le cáis leáite a chur leis, beidh sé indéanta blas nua a mheas ar an mhias traidisiúnta, rud a gheobhaidh spicyness íogair nó níos mó mar gheall ar na seasonings a úsáidtear. Go hidéalach, comhlánaigh an pailéad creamy de basil, thyme, oregano.
Comhábhair:
- filléad sicín - 200 g;
- vermicelli - 2 tbsp. spúnóga;
- prátaí - 2-3 píosa;
- uisce - 2 l;
- oinniúin agus cairéid - 100 g;
- fréimhe peirsil - 50 g;
- cáis leáite - 200 g;
- salann, piobar, laurel, luibheanna.
Ullmhúchán
- Sa uisce, leagann siad bolgán agus fréamhacha, cócaireacht ar feadh 30 nóiméad, a bhaint as an brat.
- Cuir prátaí go mín mionghearrtha agus filléad sicín, cócaireacht ar feadh 20 nóiméad.
- Séasúr an mhias, an cáis ghrátáilte a dhoirteadh, stirring.
- Tar éis 2 nóiméad caith vermicelli.
- An anraith sicín a chóireáil le cáis leáite agus vermicelli le haghaidh 2 nóiméad eile.
Anraith sicín le vermicelli friochta
Líon saintréithe clasaiceach an bhia le nótaí blas nua má chócaíonn tú anraith sicín le vermicelli agus prátaí friochtaithe i brat friochta tirim nó le beagán pasta ime. Ní bhfaigheann an comhpháirt blas neamhghnách, ach dath bunaidh freisin.
Comhábhair:
- filléad sicín - 350 g;
- vermicelli - 2/3 cupán;
- prátaí - 3 ríomhaire.
- uisce - 2.5 lítear;
- oinniúin agus cairéid - 100 g;
- turmeric - 0,5 cón.
- ola - 1 tbsp. spúnóg;
- salann, piobar, laóir, greens.
Ullmhúchán
- Fry oinniúin ar leithligh le cairéid agus feoil.
- Fill na comhábhair i sáspan, cuir uisce, cuir na prátaí agus cuir cócaireacht ar feadh 10 nóiméad.
- I bpanna friochta le híob Frymicelli le dath uachtar, saighdiúir sa te, séasúr.
- Anraith sicín a chaitheamh le vermicelli tósta 2-3 nóiméad, a sheirbheáil le Greens.
Anraith sicín le trátaí agus prátaí
Faigheann sourness taitneamhach agus blas breise anraith sicín cócaráilte le vermicelli agus trátaí. Tógann trátaí sula ndéantar iad a ghearradh beagán ón mbarr trasna agus faoiseann siad an craiceann, ag ísliú na dtorthaí an chéad uair ar feadh nóiméad i bhfiuchphointe uisce, agus ansin i huisce reoite. Is féidir stánaithe a chur in ionad glasraí úra ina sú.
Comhábhair:
- feoil sicín - 0,5 kg;
- vermicelli - 0,5 spéaclaí;
- prátaí - 2-3 píosa;
- uisce - 2 l;
- oinniúin, cairéid, piobair clog - 1 ríomhaire.
- trátaí - 2 ríomhaire.
- ola - 1 tbsp. spúnóg;
- salann, piobar, laóir, greens.
Ullmhúchán
- Boil go dtí sicín réidh.
- Cuir na prátaí leis, cócaireacht ar feadh 10 nóiméad.
- Cuir passevorkovuyu in ola ó oinniúin, cairéid agus piobair, trátaí, agus tar éis 5 nóiméad vermicelli.
- Cook anraith sicín le vermicelli, trátaí agus prátaí ar feadh 2 nóiméad, séasúr le greens, lig dóibh brew.
Anraith ae sicín le prátaí
Beidh anraith blasta agus saibhir as ae sicín le vermicelli agus prátaí. Is féidir leis na comhpháirteanna uile le haghaidh te a chur leis an dá glasraí agus le fo-tháirge le beagán glasraí nó im go dtí go bhfuil siad ag blush. Déantar slices hepatic roimh seo a mhéadú roimh phlúr.
Comhábhair:
- ae sicín - 400 g;
- vermicelli - 0,5 spéaclaí;
- prátaí - 3 ríomhaire.
- uisce - 2 l;
- oinniúin, cairéid - 1 ríomhaire.
- ola - 2 tbsp. spúnóga;
- plúr - 2 tbsp. spúnóga;
- Luibheanna na hIodáile - pinch;
- salann, piobar, laóir, greens.
Ullmhúchán
- I fiuchphointe uisce, leag na prátaí, cócaireacht ar feadh 10 nóiméad.
- Níochtar an t-ae, pléitear i plúr agus friochtatear é go dtí go mbeidh sé ag sileadh san ola.
- Ar leithligh, doirt oinniúin agus cairéid.
- Cuir an t-ae agus na glasraí leis na prátaí, séasúr an te, cócaireacht ar feadh 10 nóiméad
- Doirt vermicelli agus tar éis 2 nóiméad de chócaireacht an tine a mhúchadh.
Anraith sicín le vermicelli agus glasraí
Ní dhéanann aon ní a líonann an comhlacht le fuinneamh agus le vitimíní úsáideach, cosúil le anraith sicín le cóilis agus núdail ag an dinnéar. Ní bheidh an-iomarcach i gcomhdhéanamh an bhia zucchini nó eggplant, eascraíonn nó fréamhacha soilire, glasraí eile atá ar fáil. Maidir leis an géar, is féidir leat pod mionghearrtha beag de Chili a chur leis.
Comhábhair:
- sicín - 400 g;
- vermicelli - 2 tbsp. spúnóga;
- prátaí - 2 phíosa;
- zucchini agus cóilis - 150 g;
- stalk soilire - 1-2 píosa;
- uisce - 2 l;
- oinniúin, cairéid, Bulgáiris agus piobair te - 1 ríomhaire.
- ola - 2 tbsp. spúnóga;
- gairleog - 1 fiacail;
- salann, piobar, laóir, greens.
Ullmhúchán
- Boil go dtí sicín réidh.
- Leag na prátaí, agus tar éis 5 nóiméad cócaireacht agus glasraí eile, cuir iad i brat friochta le im.
- Séasúr na miasa chun blas a chur air, cuir garlic le luibheanna agus vermicelli.
- Tar éis 3 nóiméad, bain an anraith sicín le glasraí , vermicelli agus prátaí as an pláta.
Anraith sicín le ubh agus vermicelli
Más rud é sa anraith bruite le vermicelli ar bhrat sicín a chur ar an gcéim dheireanach ullmhóidí uibheacha cearc amhmhíola beag, bíonn blas breise agus luach cothaithe ag an mhias. Is féidir comhdhéanamh glasraí Laconic a cheartú trí phiobar Bulgáiris nó glasraí eile a roghnú.
Comhábhair:
- feoil sicín - 500 g;
- vermicelli - 0,5 spéaclaí;
- prátaí - 3 ríomhaire.
- uisce - 2 l;
- oinniúin, cairéid - 1 ríomhaire.
- ola - 1 tbsp. spúnóg;
- ubh - 1 píosa;
- salann, piobar, laóir, greens.
Ullmhúchán
- Boil in uisce go dtí an sicín bruite.
- Leag na prátaí, cócaireacht ar feadh 10 nóiméad.
- Cuir cóiriú glasraí, coiscíní a chur leis.
- Doirt an t-ubh buailte a thriomú i tanaí, cuir ábhar an phain le spúnóg, cuir vermicelli, greens, teas an bia ar feadh 2 nóiméad.
Anraith sicín le vermicelli i multivark
Anraith vermicelli a ullmhaítear go bunúsach le sicín i multivark . Chun leagan aiste bia den mhias a fháil, níl na glasraí friochtaithe, ach iad a líonadh láithreach le feoil le huisce, agus leanann siad ag ullmhú an bhia sa réimeas céanna. Cuirfear na glasaigh láithreach i mbabhla nó tar éis comhartha sa mbabhla, ag fágáil an mhias ar feadh 10 nóiméad eile ar an "te".
Comhábhair:
- filléad sicín - 500 g;
- vermicelli - 0,5 spéaclaí;
- prátaí - 3 ríomhaire.
- uisce - 2 l;
- oinniúin, cairéid - 1 ríomhaire.
- ola - 2 tbsp. spúnóga;
- salann, spíosraí, laóir, greens.
Ullmhúchán
- I mbabhla Doirt ola, cuir oinniúin, cairéid agus prátaí, Fry ar "Bácáil" 15 nóiméad.
- Cuir cearc, Fry 10 nóiméad eile.
- Doirt in uisce, téigh ar an gclár "Anraith" ar feadh 40 nóiméad.
- 10 nóiméad roimh an comhartha, cuir vermicelli.