Tá uibheacha ina táirge inacmhainne, úsáideach agus is fearr leat. Anois, inseoidh muid duit oideas suimiúil eile as a n-ullmhú agus a sheirbheáil - uibheacha ar fheoil mhionaithe. Tagann an mhias amach an-bhlasta, bunaidh agus tá sé iontach ar an mbord.
Uibheacha i feoil talún san oigheann
Comhábhair:
- mairteola - 400 g;
- oinniún - 1 píosa;
- prátaí - 1 ríomhaire.
- im - 1 tbsp. spúnóg;
- uibheacha amh - 2 phíosa;
- uibheacha bruite - 8 ríomhaire.
- salann, piobar, spíosraí - le blas;
- bruscáin aráin le haghaidh bruscair.
Ullmhúchán
Athrú cócaireachta. Ar an ábhar seo, cuirtear feoil, prátaí scafa agus cairéid trí grinder feola. Cuir 1 uibhe (amh) leis an talamh feola, salann, piobar, spíosraí agus déan é a mheascadh go maith. Déantar uibheacha cócaithe a ghlanadh ón mblaosc, ón bhfoirm a dhéanaimid foirmle liathróidí de mhéid níos mó ná an ubh agus i ngach bead cuirimid an ubh ar bhealach a dhúnann an fheoil fórsa é ó gach taobh. Tá sé inmhianaithe nach lú ná 1 cm an tiús atá ag an gciseal feola. Tá gach bead de mince tumtha i ubh agus crumbled in breadcrumbs. Chuir muid na táirgí críochnaithe i múnla, greased le im, agus a bhácáil san oigheann thart ar 20 nóiméad ag teocht 180 céim. Uibheacha baked in minced feoil, sheirbheáil le haghaidh tábla le glasraí úra.
Uibheacha caorach in Albain
Comhábhair:
- uibheacha ceoil - 12 ríomhaire.
- mince sicín - 350 g;
- uibhe cearc - 1 píosa;
- salann, piobar - le blas;
- ola lus na gréine le haghaidh friochta;
- plúr le haghaidh caving.
Ullmhúchán
Boil uibheacha caorach go crua, tabhair fionnuar dóibh, agus glan an bhlaosc. Sa fheoil bhfeidhm cearc, tiomáint in 1 ubh, cuir salann, piobar chun blas agus meascán. Tá 12 tortilla déanta againn as an líonadh, agus i lár gach ceann chuir muid ubh 1 caol. Cosnaimid na n-imill ionas go mbeidh an t-ubh dúnta ar gach taobh le feoil mhionaithe. Rollaítear gach liathróid i plúr agus friochtaítear é i ola lus na gréine go dtí go ndéantar crustéar dearg. Tá uibheacha caorach sa mhionchainn go háirithe álainn sa ghearradh. Is féidir leat freastal orthu araon te agus fuar.
Is lú an-suimiúil iad na h-oidis d' uibheacha picilte agus líonta - déan cinnte iarracht a dhéanamh iad a chócaireacht sa chistin.