Cad is féidir le huibheacha a stuáil? Sea, go litriúil gach rud atá ann sa chuisneoir. Is féidir na "ciseáin" uilíocha seo a líonadh le pata feola agus éisc, cáis agus caviar, bia mara, glasraí agus sailéid atá mínithe mionghearrtha. Is rogha buaite a bhíonn i gcónaí ar uibheacha líonta, más mian leat snack a thógáil i Hurry agus iontas go hiontach leis na haíonna.
Uibheacha líonta le scadán
Comhábhair:
- uibheacha - 5 ríomhaire.
- Fileéid scadán - 1 ríomhaire.
- líomóid - 1/2 ríomhaire.
- uachtar géar - 2 tbsp. spúnóga;
- dill - 1 bunch;
- caviar dearg - 1 tbsp. spúnóg;
- púdar piobar dubh.
Ullmhúchán
Conas uibheacha líonta a chócaireacht? Táimid ag boil, uisce fuar a dhoirteadh, glan agus gearrtha i leath. Glacann muid na buíocáin agus glacaimid iad le forc. Gearrann 10 stiallacha tanaí ón bhfilet scadán, tá an chuid eile leagtha amach i cumascóir agus brúite. Dála an scéil, is féidir scadán a rith trí mheilt feola nó trí criathar miotail.
Cuir leis an uachtar géar iasc, buíocáin, sú leath líomóide, dill chopáilte, piobar agus meascán maith. Ba chóir go mbeadh mais buí geal ann - táimid i bhfolach sa chuisneoir ar feadh leath uair an chloig. Tar éis dúinn a chur amach agus a stóráil gach próitéin. Maisímid le scadán, caviar agus sprig dill.
Uibheacha líonta le cáis agus gairleog
Comhábhair:
- uibheacha - 8 píosa;
- cáis - 200 g;
- im - 100 g;
- gairleog - 3 clóibh;
- salann, piobar - chun blas a chur air.
Ullmhúchán
Déantar na huibheacha crua a ghearradh i dhá thaobh. Glacann muid buíocáin, déanaimid iad a mheascadh go cúramach le cáis agus le gairleog mínithe, é a ghlanadh le hola. Mais ullmhaithe líon na próitéiní a líonadh.
Uibheacha bearrtha le caviar
Comhábhair:
- uibheacha - 5 ríomhaire.
- caviar dearg-4 tbsp. spúnóga;
- rís bruite-2 tbsp. spúnóga;
- oinniúin - 1/2 píosa;
- uachtar -2 tbsp. spúnóga.
Ullmhúchán
Déantar uibheacha crua bruite a ghlanadh, a ghearradh go leath agus a thógann siad buíocáin go cúramach, glúdaigh siad le forc. Leath bogha mionghearrtha go mín nó grátáilte ar grater. Measc an rís bruite, buíocáin, oinniúin agus uachtar. Stuif leis an meascán seo de leath na próitéiní, agus ar bharr an cuas sleamhnáin.
Uibheacha líonta leis an ae
Comhábhair:
- uibheacha - 6 ríomhaire.
- ae sicín 150 g;
- im - 100 g;
- oinniún - 1 píosa;
- peirsil glas, dill;
- salann, piobar - chun blas a chur air.
Ullmhúchán
Déantar uibheacha crua-bruite a ghlanadh, a ghearradh i leath agus buíocáin a thógáil amach, glúineoidh siad le forc. Tá na oinniúin friochtaithe in im, lig sé tríd an grinder feola chomh maith leis an ae bruite. Cuirfimid buíocáin, an meascán ola, piobar, salann atá fágtha. Stuff leath na próitéiní, maisiú le Greens.
Uibheacha caorach lán
An t-oideas do na jewelers cócaireachta - bí aireach agus socair, ní mór dó go leor foighne!
Comhábhair:
- teanga na mairteola bruite - 200 g;
- ham - 200 g;
- "Cheddar" cáis - 100 g;
- uibheacha caol - 30 ríomhaire.
- maonáis - 200 g;
- gallchnónna - 50 g;
- im - 50 g;
- Greens dill, peirsil;
- salann, piobar - chun blas a chur air.
Ullmhúchán
Rinneamar cáis ar grater beag. Gearrtha uibheacha cócaireachta, cuir buíocáin amach, glúdaigh siad le forc. Ciorcail an liamhás agus an teanga, cuir cáis, buíocáin, cnónna mionghearrtha, greens, maonáis. Solim, piobar, meilt gach rud i cumascóir. Léirithe ag mais aonchineálach próitéiní.
Conas uibheacha líonta a mhaisiú?
Chun na leatháin uibhe le feoil mhionaithe a líonadh, bain úsáid as steallaire taosráin le soic speisialta.
- «Tulips». Is féidir uibheacha a phéinteáil ní hamháin ar na Cásca! Ar "uiscí" na n-uibheacha bruite, déan dhá chodán domhain trasna go trasna. Bain go cúramach na buíocáin. Anois tá na próitéiní an-chosúil le bachlóga bláthanna. Beets boiled trí cinn ar grater mór agus 1 lítear d'uisce fiuchphointe géar a dhoirteadh. Chuir muid na h-ioraí isteach sa bhrat seo agus seasann muid thart ar uair an chloig. Tá bachlóga uibheacha lilac-daite. Stuifimid iad. Ó chleití na oinniúin glasa, déanaimid na gais de "tiúilip" inite.
- "Báid". Filet iasc dearg, sleamhnán de liamhás nó ciorcail tanaí cucumber le piobair fiacla ón dá chríoch ionas go dtiocfadh an "seol" amach. Chuir muid an fiacail crann isteach i leatháin uibheacha líonta. Tá "Báid" réidh le seol.
- Beacáin. Uibheacha gearrtha ar fud, stuif againn. Dúnann muid leath barr an trátaí. Maoiniú a dhéanaimid tochets ar an caipín muisiriún. Plandaí muid ar imréitigh ó dhuilleoga leitís. Ná déan dearmad an chuid chothromaithe a ghearradh as bonn an "muisiriún" - le haghaidh cobhsaíochta.
- "Sicíní". Tá an rogha seo oiriúnach le haghaidh líonadh buí geal. Ó dheireadh géar na n-uibheacha gearrthaimid na "caipíní", bain na buíocáin amach, agus éifeachtaí. Déanann cairéid bruite nó piobar dearg beaks "sicín". Is féidir súile a dhéanamh as piseanna nó píosaí beaga cúcamar picilte. Clúdaigh na sicíní le "caipíní" ubh.