Fianáin do Oíche Shamhna - is maisiú den scoth é in ann féin in onóir na laethanta saoire, toisc nach féidir aird a thabhairt ar bhréagáin i bhfoirm pumpkin, damháin alla agus mhéara bruite?
Fianáin "Fingers" do Oíche Shamhna - oideas
D'éirigh le fianáin i bhfoirm mhéara cailíní a bheith ina réalta d'oidis téamacha cúpla bliain ó shin. Má shocraíonn tú an t-oideas simplí seo, ach is cinnte, a athdhéanamh, ansin beidh ár máistir-rang ag teacht chun tarrthála.
Comhábhair:
- im - 220 g;
- siúcra púdraithe - 1 mír;
- ubh - 1 píosa;
- plúr - 2 ¾ míreanna;
- púdar bácála - 5 g;
- almóinní - ¾ st.;
- dath bia glas - más gá;
- Glóthach bia dearg - más gá.
Ullmhúchán
Cuir an taos caighdeánach leis an briosca trí na cúig chomhábhair is fearr a chur le chéile. Tar éis an taos a ghlanadh, cuir isteach é le scannán agus lig dó fionnuar ar feadh leathuair a chloig. Tar éis titim ama, is féidir an tástáil com a dhaingniú le dath bia glas.
Nuair a bhíonn an taos daite, déan é a roinnt ina codanna beaga agus cuir isteach i mbarr. An níos míchothrom a bheidh sé, is fearr.
Cuireann ceann de na imill an bloc almond bántha, atá ceaptha chun ingne a mhaolú.
Le do mhéar, brúigh go héadrom isteach i lár an fhianáin, ag insamhlú an leathnú ag an suíomh comhpháirteach.
Le fiacailín, tarraing an huaire ceaptha ar an méarloige in áit.
Más gá, faoi na "ingne" almóin, is féidir leat titim beagán glóthach bia a dhíol chun cineál a thógadh faoi phláta na n-uillinne fola.
Bake na fianáin scary ar Oíche Shamhna ag 160 céim 20-25 nóiméad.
Cookie Pumpkin Sweet Oíche Shamhna
Mura bhfuil a fhios agat conas agus conas na patrúin atá ag teastáil a tharraingt ar fhianáin Oíche Shamhna, is féidir leat marcóirí bia traidisiúnta a úsáid nó malartú níos simplí agus níos coitianta - icing siúcra, ar féidir iad a cheannach i bhfoirm púdar in aon roinn milseogra, agus a bheith dínithe le dathú bia sula leagtar amach ar an briosca .
Ag baint úsáide as an t-oideas a thuairiscítear thuas, déan an taos siúcra is gnách a mheascadh agus é a chuisniú. Cuir sraith taos amach, agus le cabhair a ghearradh i bhfoirm pumpkin, gearrtha amach na figiúirí iad féin. Brúigh na pumpkins ag 190 céim ar feadh 10-12 nóiméad nó go dtí go bhfuil na h-imill brúite go héadrom.
Ullmhaigh an siúcra trí na treoracha ar an bpacáiste a leanúint dó. Tá dhá thrian den glaze daite le dathú bia oráiste, agus an tríú glas atá fágtha. Scaipeadh an glaze i málaí milseogra agus cuir poll beag bídeach orthu.
Imlíníonn Orange glaze na codanna pumpkin ar an taobh agus sa lár.
Líon páirteanna an phumpcáin láithreach le glaze, fág ar feadh thart ar leath uair an chloig a thriomú, agus ansin an línte lár ar an bpumpkin a líonadh.
Ag baint úsáide as glaze glas tarraing gas ar an bpumpkin agus cuir bileoga leis.
Brioscaí Sinséir do Oíche Shamhna
Baineann fir ginger clasaiceach ní hamháin don Bhliain Nua agus don Nollaig, go háirithe má mhaisiúnaíonn tú iad le damháin alla seacláide deas.
Bain úsáid as an gcéad oideas do fianáin siúcra ón alt seo, ach sa chéim mheascáin, cuir tríú cuid de spúnóg de ghinger talamh.
Fuaraithe taise a rolladh amach agus gearrtha amach figiúirí na bhfear beag. Bácáil iad ar feadh 12-14 nóiméad ag 190 céim. Maidir le cúpla nóiméad roimh an ullmhacht, cuir ar bharr an taos, ag bun na bhfigiúirí, "boilgeoga" seacláide beaga. Tar éis an seacláid a leá, é a mheascadh le fiacail.
Le cabhair ó ghloine seacláide leáite tarraing cosa damháin alla.
Glaze ó sheacláid bán, tarraing aghaidheanna eagla ar chinn na bhfear ginger.