Bíonn go leor tomhaltóirí, ag ceannach sa rís steamed siopa, go difriúil an difríocht a bhaineann leis an gránach seo ó speicis eile, mar shampla, gnáth-ríse snasta bán. Chuala an chuid is mó de na ceannaitheoirí tuairim na gcothaitheoirí a chaillfidh líon mór cothaitheach i dtáirgí gráinne a ghlanadh agus a snasta. Go seachtrach, tá an grúpa sin idirdhealú ag an dath, an vitreousness agus an trédhearcacht solas, tá go leor substaintí úsáideacha ann fós.
Na buntáistí agus an dochar a bhaineann le rís steamed
Bíonn an próiseas gaileála ar siúl sa stát neamhchóireáilte, mar sin téann líon mór vitimíní agus mianraí as an craiceann ríse isteach sa ghráin. Agus is é seo an príomhfhachtóir ar an rís steamed úsáideach. Nuair a théann an rís a phróiseáil, déanann sé roinnt céimeanna - ag cur an gráin amh ar fad, ag géarú agus ag brú, ag tirim agus ag meilt. Is é seo an cineál próiseála gráin a ligeann duit an t-uasmhéid substaintí úsáideacha a stóráil i rís.
Airíonna úsáideacha agus gnéithe de rís steamed:
- Caomhnú vitimíní agus mianraí laistigh den ghráin le linn próiseála gráin;
- níos mó vitimíní, mianraí agus aimínaigéid, nach gcailltear le linn an ullmhúcháin;
- easpa i gcomhdhéanamh saillte agus colaistéaról;
- ábhar íseal de ghlútan agus substaintí stáirseacha, a chuireann deireadh le gluing grán;
- níos lú ama chun cócaireacht;
- beagnach dhá uair de mhéid an mhias mar thoradh air trí uisce a ionsú.
Níl an-chuid difriúil ó ábhar gréine de ríse neamhbhuaite ó ghránaigh grindáilte simplí, ach i bhfoirm réidh de bharr níos mó uisce tá luach fuinnimh an mhias beagán níos ísle. Tá thart ar 123 kcal leite ó rís bán i 100 g ó rís steamed 110-116 kcal.
Is féidir leis na hairíonna díobhálacha a bhaineann le rís a chur i bhfíric go bhfuil laghdú ar ghluaiseacht intestinal ar cheann de na maoine aige. Daoine a bhfuil seans maith orthu, ní mór duit ríse le glasraí, torthaí agus torthaí triomaithe a chur le chéile.
Rís steamed le haghaidh meáchain caillteanas
I gcás duine ar bith a leanann a meáchan nó a iarrann meáchan a chailleadh, tuigtear go n-úsáidfeadh aiste bia rís stuaite mar phríomhtháirge le haghaidh aiste bia nó laethanta troscála. Bunaithe ar rís freisin
Maidir le meáchan a chailleadh, is minic a úsáidtear rís monoethic , a mholtar a bheith faoi deara ar feadh trí lá. Ag an am seo ní gá duit ach rís bruite a ithe gan salann agus ola a chur leis. Ós rud é go bhfuil tiúchan ard de vitimíní agus mianraí ag an rís steamed, agus is táirge an-chothaitheach é freisin, meastar gurb é an modh seo a bhainfeadh réidh le cileagram níos faide ná an rud is mó.
Le haghaidh aistí bia níos faide, úsáidtear rís mar mhias taobh, é a chomhcheangal le feoil thrua agus le cineálacha éagsúla glasraí. Is féidir bia den sórt sin a úsáid le fada anuas gan eagla do shláinte an chomhlachta.