Tá a lán daoine ag scíth a ligean le linn aimsir fuar agus a ligeann dóibh féin a bheith níos mó i dtéarmaí bia. Tá iallach ar chileagraim bailithe don gheimhreadh le teas a thosú chun modh a lorg chun meáchan a chailleadh agus filleadh ar an bhfoirm. Chun seo a sheachaint, is féidir leat aistí éifeachtach geimhridh a úsáid.
Cothú ceart sa gheimhreadh
Sa séasúr fuar, téann an comhlacht isteach i dtomhaltas fuinnimh laghdaithe, a léirítear in éifeachtacht laghdaithe agus codlatacht. Tá moilliú agus próisis meitibileach ann, rud a fhágann sraith de bhreis meáchain , go háirithe má tá tú ar ais leis an mbia mícheart. Ba cheart go gcloífeadh bia sa gheimhreadh le roinnt rialacha simplí arna gceadú ag cothaitheoirí:
- Tá cosc ar fasting agus bianna próitéine iad na príomhtháirgí le haghaidh meáchain caillteanas: feoil thrua, éisc, táirgí bainne géar agus pischineálaigh.
- Cuid thábhachtach eile den aiste bia ná glasraí séasúracha, ina bhfuil go leor vitimíní, mianraí agus cothaithigh eile. Ina measc tá cabáiste, pumpkin, beets, tornaidí agus daoine eile.
- Ná déan dearmad faoi thorthaí agus, go háirithe, maidir le torthaí citris, arb iad na príomh-sholáthraithe vitimíní iad i rith an tséasúir fuar. Tugtar aird ar thorthaí meilte agus triomaithe, ach ní féidir iad a ithe i gcainníochtaí móra.
- Ceadaíonn an aiste bia geimhridh carbaihiodráití a áireamh sa roghchlár, toisc nach laghdóidh díolúine iad, agus fásfaidh an baol ionfhabhtaithe le galair fuar. Chun fuinneamh a fháil, is féidir leat aranna gráin iomláin, gránaigh, arán agus mar sin de.
- Déanann go leor daoine dearmad ar uisce san am fuar agus is botún mór é seo, ós rud é nach lú ná 1.5 lítear an toirte laethúil. Moltar freisin deannaigh, deochanna torthaí, súnna agus teas úrfhuaite a ól.
- De dhíth, ba chóir don chomhlacht bia te a fháil, agus is féidir bia agus deochanna araon a bheith ann. Moltar freisin spíosraí breise a úsáid chomh maith.
- Ná déan dearmad gur chóir an aiste bia a athrú, mar sin ní gá duit díriú ar na táirgí céanna.
- Ní féidir leat saille a thabhairt suas go hiomlán, mar sin bain úsáid as olaí glasraí, mar shampla.
- Roghnaigh bia codánach, ag ithe bia i codanna beaga. Tá sé seo tábhachtach chun próisis meitibileach a chothabháil agus chun ocras a fháil.
Conas a mhealladh meáchan a chailleadh sa gheimhreadh?
Sa tráthnóna fuar sa gheimhreadh, tá sé an-deacair cupán tae a thabhairt suas le milseáin. Ná déan dearmad go ndéanfaidh an teas chun tosaigh agus na cileagraim go léir a fuarthas an cuma a mhilleadh. D'fhonn meáchan a chailleadh sa gheimhreadh, ní mór duit spreagadh a aimsiú duit féin, mar shampla, is féidir é a bheith ina éadaí nua. Ní cheadóidh an sprioc atá ag teastáil éirí as. Tá aistí bia éagsúla ann a chabhródh gan scíth a ligean sa gheimhreadh nó is féidir leat rialacha na n-aiste bia a leanúint.
Aiste bia éifeachtach sa gheimhreadh
Tá go leor teicnící ann a bhfuil sé mar aidhm acu an fhoirm a chothabháil nó breis meáchain a fháil. Ní mholtar do chothaitheoirí úsáid a bhaint as aistí bia dian, mar gheall ar an tséasúr fuar is gá don chomhlacht tacaíocht a thabhairt. Ba chóir go gcaithfí aiste bia geimhridh le haghaidh meáchain caillteanais a chur in oiriúint do do chuid roghanna féin, ionas nach mbeidh aon mhian leo rud éigin a thoirmeasc agus a bheith díobhálach a ithe. Is féidir torthaí maithe a fháil fiú amháin ag breathnú ar phrionsabail bhunúsacha ithe sláintiúil.
Aiste bia glasraí sa gheimhreadh
Is iad na glasraí na príomhtháirgí do dhaoine ar mian leo meáchan a chailleadh. Tá a lán snáithín iontu, rud a shaothraíonn comhlacht substaintí díobhálacha, rud atá tábhachtach le haismheáchan a fháil. Áirítear táirgí, vitimíní, mianraí agus substaintí eile den sórt sin. Ba chóir go n-áireofaí glasraí, mar shampla, cineálacha éagsúla cabáiste, daikon, soilire, raidis, cairéid agus prátaí, ach amháin i gcainníochtaí beaga. Déantar iad a ithe úr, chomh maith le boiled, baked and steamed. Tá sé dodhéanta cloí leis an aiste bia den gheimhreadh sin ar feadh níos faide ná seachtain. Sampla roghchlár:
- bricfeasta : ubh bruite le greens, sailéad cabáiste le cairéid agus tae glas;
- lón : anraith glasraí le haon agus salad;
- snack : pumpkin bácáilte le mil;
- Dinnéar : inflorescence de chóilis i bataire.
Geimhreadh breise aiste bia
Is féidir torthaí maithe le tamall gearr a fháil le cabhair ó aiste bia anraith. Is é an aiste bia bunús an aiste bia, a ullmhaítear ó na comhábhair atá ar fáil. Le linn na chéad lá den aiste bia, ní mór duit ach an chéad mhias a ithe, agus is féidir glasraí glasa sa roghchlár a áireamh ach amháin pónairí. Ar an lá dár gcionn, is féidir leat glasraí agus torthaí a chur leis an aiste bia, ach ní féidir leat prátaí agus bananaí a ithe. Aiste bia geimhridh le haghaidh meáchain caillteanas, tugann torthaí an chúigiú lá le bainne íseal saill, an séú mairteola, agus an seacht ríse donn, torthaí den scoth. Tá sé fós ag foghlaim an t-oideas ar anraith cabáiste.
Comhábhair:
- cabáiste - 1 cheann;
- oinniún - 6 píosa;
- greamaigh trátaí - 3 tbsp. spúnóga;
- soilire - bunch;
- piobar glas - 2 ríomhaire.
- laurel, piobar milis agus ginger.
Ullmhúchán:
- Nigh gach glasraí, glan mar is gá agus gearrtha.
- Fill iad i sáspan, uisce a dhoirteadh agus cócaireacht.
- Tar éis fiuchphointe, cuir laurel, ginger agus piobar. Cook go dtí go ndéanfar é.
- Le haghaidh ionsú níos fearr, cuir titim ola olóige leis.
Aiste bia Torthaí sa Gheimhreadh
Maidir le meáchain caillteanas sa fuar, is é an grapefruit an chuid is fearr, a luasann an próiseas de dhó saill, tugann sé liúntas, muirir le giúmar maith agus sáithrithe le substaintí úsáideacha. Tá citris saibhir i frithocsaídeoirí nádúrtha, ag gnáthú an chórais díleá agus a fheabhsaíonn feidhm ae. Tugann aiste bia sa gheimhreadh meáchan a chailliúint go gcuirfear san áireamh i ngach béile is mó de leath grafafí. Sampla roghchlár:
- bricfeasta : cúpla uibheacha bruite agus tae glas;
- Lón : 55 g de cháis íseal saill;
- Dinnéar : 200 gram éisc a cócaráil le haghaidh cúpla agus an sailéad glasraí céanna atá cóirithe le hola olóige, agus sliotán arán dubh.
Aiste bia geimhridh an gheimhridh
Tá an modh meáchain a chailliúint, bunaithe ar úsáid táirge bainne géar, tóir ar a simplíocht agus a éifeachtúlacht. Níor cheart go dtarlódh aiste bia den gheimhreadh ar a laghad trí lá, ach in aghaidh na míosa ina dhiaidh sin is féidir leat dul trí chúrsa eile. Le linn an ama seo beidh sé indéanta athshocrú le dhá chileagram. Go tréimhsiúil, is féidir leat lá díluchtaithe a úsáid ar kefir. Déantar aiste bia sa gheimhreadh, faoi threoir roghchlár eiseamláireach:
- bricfeasta : 2 tbsp. spoonfuls mango, toast arán dubh le ola beag, uibhe crua agus tae;
- snack : 1 tbsp. kefir;
- dinnéar : anraith muisiriún agus cabáiste le sicín ;
- snack : 1 tbsp. kefir agus dhá úlla bácáilte;
- Dinnéar : casserole glasraí le prúnaí agus tae, agus sula gcuirfear 1 tbsp ar a gcodladh. kefir.
Aiste bia próitéine sa gheimhreadh
An rogha is mó tóir agus úsáideach le meáchan a chailleadh sa fuar, rud a chuireann le diúltú beagnach iomlán ar charbaihiodráití. Ní mholtar go n-itheann cothaitheoirí sa gheimhreadh go mór iad féin a ithe, toisc go bhfuil sé contúirteach do shláinte. Tugann seimineár próitéin don gheimhreadh do mheáchain caillteanas seans go dtógfaidh sé 1-3 kg. Ba chóir go mbeadh iasc, feoil, uibheacha agus táirgí bainne géar íseal saille san áireamh, ach ná déan dearmad ar tháirgí próitéine glasraí, mar shampla, pischineálaigh. Ná cuir cosc ar ghlasraí agus torthaí gan mhilleadh. Roghchlár samplach:
- bricfeasta : píosa mairteola bruite, 100 gram de sauerkraut le piseanna agus tae;
- Lón : 100 gram de sailéad glasraí, píosa sicín bruite agus arán dubh;
- Dinnéar : slice iasc, cúpla prátaí bruite agus 100 g de beets bruite le huachtar géar.