Tá anlann na Seapáine teriyaki, tóir ar fud an domhain, ag baint móiminteam sa tóir agus ar ár fairsingí. Is féidir leat é a cheannach in aon ollmhargadh nó do lámh féin a dhéanamh, a bhfuil tosaíocht i gcónaí.
Ón ár n-oidis gheobhaidh tú foghlaim conas anlann teriyaki a ullmhú sa bhaile agus rogha a thairiscint duit chun anlann den sórt sin a úsáid chun cócaireacht a dhéanamh ar shrimp.
Anlann Teriyaki sa bhaile - oideas
Comhábhair:
- sauce soy - 250 ml;
- cána siúcra - 100 g;
- gairleog -4 fiacail;
- ginger úr - 2 cón.
- leacht mil - 70 g;
- ola olóige - 20 ml;
- myrin - 30 ml;
- uisce íonaithe - 250 ml;
- stáirse arbhar - 60 g.
Ullmhúchán
I scoop nó sospan beag, an uisce íonaithe a dhoirteadh, a thioscaoileadh sa choirce, an soy soy, ola olóige agus scáthán a dhoirteadh, agus is féidir fínéagar fíon a chur ina n-áit, más gá. Chomh maith leis sin cuir mil leachtach agus siúcra cána. Glantar an garlic ó na cromáin, brúite tríd an bpreas agus cuirtear isteach sa choimeádán go dtí an chuid eile de na comhpháirteanna. Bainfimid an fhréamh ginger ón gcraiceann, lig sé trí ghráire fíneáil, agus cuir dhá chiúbún de ghreamú talún leis an anlann. An meascán maith go léir.
Socraigh na miasa leis an anlann le haghaidh dóiteáin measartha, cuir an mhais le boil, ag corraigh, agus déan cócaireacht ar feadh thart ar cúig nóiméad.
Is cosúil go bhfuil an sauce sách leachtach, ná bíodh imní ort, ba chóir go mbeadh sé tar éis an fhuaraithe a thiús beagán agus an comhsheasmhacht is gá a ghlacadh.
Ar ullmhacht, déantar anlann fuaraithe teriyaki a dhoirteadh i gcoimeádán gloine áisiúil le clúdach.
Tá miasa atá bruite le anlann teriyaki an-aoibhneas, cumhra agus tá blas uathúil bunaidh ann. Let's cook!
Shrimp in anlann teriyaki
Comhábhair:
- ribí róibéis scafa - 420 g;
- anlann teriyaki - 125 g;
- ola olóige - 25 ml;
- síolta sesame.
Ullmhúchán
Seaclóga scaoilte, más gá, dí-bhriseadh agus a chur i ola olóige teasa, a dhoirteadh isteach i brat friochta. Déanaimid iad a donn ar theas láidir ó gach taobh, ag bogadh, ar feadh nóiméad nóiméad agus anlann a chur isteach salann. Coinnímid an mhias ar an dóiteán, gan stopadh stirring, dhá nó trí nóiméad eile agus é a sheirbheáil ar an tábla. Ar leithligh, is féidir leat ríse bruite a sheirbheáil.
Má úsáideann tú calafoirt ríoga, ansin an t-am cócaireachta a mhéadú thart ar dhá uair.
Ar an gcaoi chéanna, is féidir leat feoil sicín , muiceola nó mairteola a chócaráil, ag athrú an t-am cócaireachta ag brath ar an táirge roghnaithe.