Sailéad le cúcamar agus prúnaí

Sailéid - tá mias uilíoch agus go minic - go mór fantaisíochta. Uaireanta i roinnt sailéid is féidir na comhpháirteanna is éagsúla a chomhcheangal ar an mbealach is mó gan choinne, ag comhdhéanta le harmonics blas anaithnid roimhe seo.

Mar shampla, is féidir leat sailéad an-suimiúil agus neamhbhríoch a ullmhú, ag baint úsáide as cucumber agus prúnaí príomh-péire, ar a gcéad dul síos, agus táirgí neamh-chomhoiriúnacha.

Aontaímid roimh ré. Gcéad dul síos: nuair a roghnaítear prúnaí, cuimhnímid nach bhfuil na prúnaí cáilíochta neamhghníomhach, tá sciath liath bluish aige, agus ní shineann sé. Sa dara háit: sula ndéantar na prúnaí a chócaráil, babhla i mbabhla le huisce fiuchphointe ar feadh 10-20 nóiméad, ansin sruthlaigh agus cuir píobáin as. Ní dhéanfaidh an cleas simplí seo ach na caora a shrianadh, ach bainfidh sé freisin go leor substaintí neamhúsáidte a úsáideann táirgeoirí neamhscrupallacha agus líonraí trádála ón táirge chun caomhnú níos fearr agus an cur i láthair is fearr a thabhairt.

Sailéad géar ó phrúnaí, cúcamar, sicín, uibheacha, beacáin agus cáis

Comhábhair:

• prúnaí triomaithe - thart ar 30 ríomhaire.
• cucumbers úra - 2-5 píosa;
• oinniún (dearg níos fearr) - 1-2 ríomhairí pearsanta.
• Feoil sicín bruite (gan cnámha agus craiceann) - thart ar 200 g;
• beacáin picilte (aon) - thart ar 200 g;
• Uibheacha sicín, crua bruite - 2 ríomhaire.
• Tá cáis crua - thart ar 150 g;
• maonáis neamhspleách iógart nó maisiúcháin sa bhaile;
• gairleog - 1-2 clóibh;
• Greens le haghaidh maisiúcháin.

Ullmhúchán

Sailéad leagann muid amach sraitheanna. Is é an chéad sraith an oinniún, gearrtha i gciorcail tanaí. Is é an dara cearc mionghearrtha, measctha le beacáin picilte mionghearrtha. Ansin, clúdaigh gach rud le sraith uachtar iógart nó maonáis, séasúrach le gairleog mionghearrtha. Is slices tanaí uibheacha cucumber an chéad chiseal eile. Ar Aghaidh - sraith de uibheacha mionghearrtha, agus caillte arís le sraith uachtar. Barr - ciseal cáis ghrátáilte. Arís, scaipeadh an uachtar, ansin - sraith de phrúnaí go mionghearrtha. Ar an mbarr - arís sraith uachtar, agus an cáis ghrátáilte atá fágtha a scriosadh. Déanaimid maisiú le greens agus slices cucumbers. Is féidir leat piobair dearga milis agus te, olóigeacha báite (óg agus / nó dorcha) a mhaisiú freisin.

D'éirigh leis an salad a bheith saibhir agus dlúth, ach má úsáideann muid iógart, agus ní maonáis, níl an t-ábhar calórach sin ard. Gheobhaidh mias comhchosúil a háit ar an tábla Fhéile, is fearr é más lón ná dinnéar é. Chun an sailéad seo is féidir leat aon fhíor tábla bándearg nó bán a sheirbheáil, chomh maith le vermouth.