Ní chiallaíonn an t-oideas clasaiceach do lasagna beacáin a chur leis an líonadh, ach níl aon rialacha dian ann maidir le cócaireacht, mar sin ní féidir le lucht leanúna muisiriúnacha a bheith measartha agus an comhábhar is fearr leat a chur leis an oideas.
Oideas le haghaidh lasagna feola le beacáin
Comhábhair:
- bileoga le haghaidh lasagna - 1 phacáiste.
Chun anlann bán:
- im - 5 tbsp. spúnóga;
- plúr - leath céad bliain;
- bainne - 4 míreanna;
- grátáilte "Parmesan" - 1 mír;
- nutmeg talamh - pinch;
- salann, piobar.
Chun anlann dearg:
- trátaí ina sú féin - 1 phota;
- oinniúin - 1 ríomhaire.
- Champignons - 500 g;
- mionfheoil - 500 g;
- gairleog - 3 clóibh;
- Rosemary, thyme - 1 brainse;
- salann, piobar;
- grátáilte "Parmesan" - 1 tbsp.
Ullmhúchán
Cuir tús le hullmhú anlann dearg bolainéin . I brat friochta, déanaimid an ola olóige suas agus cuirimid an oinniún brúite le muisiriúin air agus cuirfimid an taise go hiomlán ón dara ceann. Chun an t-eispéirle, cuir an fheoil mhionaithe agus cuir Fry é go dtí go mbeidh sé. Tar éis sin, doirt na trátaí isteach sa phain friochta i do sú féin agus cuir gairleog brúite, luibheanna, salann agus piobar. Clúdaigh an brat friochta le clúdach agus cuir an suíochán os cionn teas íseal ar feadh 30 nóiméad.
Ag an am céanna, beidh muid ag dul go dtí anlann bán. I brat friochta, leá an t-im agus cuir plúr leis. Chomh luath agus a thosaíonn an plúr donn, sruth tanaí de bainne te poured. Músaíonn muid an anlann ionas nach ndéantar aon cnapáin. Boil an anlann go dtí go tiubh. Séasúr le salann, piobar, cnónna agus cáis grátáilte.
Tá bileoga le haghaidh lasagna bruite agus déanann siad anlann bán nó dearg ar ais arís. Cuirtear cáis ar bharr an mhias le cáis agus gach rud a chur i oigheann réamhtheáite go 200 céim. Beidh Lasagna le beacáin mhionnaithe le haghaidh oideas simplí réidh i 30-40 nóiméad.
Oideas lasagna glasraí le beacáin
Glacann an t-oideas simplí seo de lasagna le muisiriúin go breá sa roghchlár vegetarian.
Comhábhair:
- ola glasraí;
- Piobar na Bulgáire - 2 phíosa;
- oinniúin - 1 ríomhaire.
- zucchini - 2 ríomhairí pearsanta.
- Champignons - 300 g;
- gairleog - 3 clóibh;
- "Mozzarella" - 2 ítim;
- "Ricotta" - 1 1/2 mír;
- anlann trátaí;
- leatháin le haghaidh lasagna.
Ullmhúchán
I bianna friochta cuir an ola glasraí suas agus cuir Fionn ar oinniúin mionghearrtha agus ar phiobair. Nuair a thagann na glasraí bog, cuirfidh siad fáinní agus beacáin zucchini tanaí orthu. Lean an friochadh go dtí go ghallaítear an leacht go léir ón brat friochta.
Measc an dá chineál cáis leis an ubh, gan dearmad a dhéanamh ar roinnt cáis a fhágáil chun an ciseal barr den mhias a scriosadh.
Déantar bileoga le haghaidh lasagna a bhruiteáil agus iad a chur ar anlann trátaí orthu, a chur ar ais i gcáis le glasraí. Brúigh an lasagna le hársmaí cáis agus cuir i réamhchéiteáil go 180 céim oigheann ar feadh 45 nóiméad.