Is féidir le craiceann garlic a bheith ní hamháin ar shneaiceanna neamhspleách íogair, ach chomh maith leis an gcéad is mó miasa, sailéid agus sneaiceanna eile. Níl an buntáiste a bhaineann le craiceannáin garlic, ní hamháin ina blas íogair ach íogair gairleog, ach freisin in uigeacht gur féidir le comhábhair brioscacha a chur le mias aonchineálach.
Cromáin le gairleog - oideas
Tá an cumas chun arán triomaithe a úsáid san oideas, ag casadh crúiscí gairleog, ní hamháin i bianna blasta, ach freisin an-phraiticiúil.
Comhábhair:
- loaf nó baguette;
- ola olóige - 60 ml;
- gairleog - 4-5 fiacail;
- Salann mara agus piobar dubh - chun blas a chur air.
Ullmhúchán
Tabhair teocht an oigheann go 190 ° C. Clúdaímid an tráidire bácála le scragall nó pár.
Sa saucepan, Doirt ola olóige agus teas é. I im a théamh, shliséamar gairleog go mionghearr ar feadh leath nóiméad. Molaimid slisní aráin le ola te, cuir spíosraí le spíosraí bunaithe ar ár roghanna blas féin, agus é a dháileadh i sraith amháin ar bhileog bácáil ullmhaithe.
Bréagáin bhácáilte ar feadh 15 nóiméad nó go dtí tréith donn donn órga.
Croutúin le leacán baile agus peirsil
Comhábhair:
- fiaclaí gairleog - 4-5 ríomhairí pearsanta.
- arán bán;
- Peirsil mionghearrtha (duilleoga) - 1 tbsp. spúnóg;
- Parmesan grátáilte - 45 g;
- ola olóige - 60 ml.
Ullmhúchán
Sula ndéanann tú na ruscaí a chócaráil le gairleog, cuir an oigheann go teas go 180 ° C.
Glanfaimid agus moltar clóibh garlic mar aon le greens peirsil, salann beag agus piobar. Cuir an greamaitheacha ar an ola réamhtheáite agus téigh sé ar feadh 30-40 soicind. Measc an t-arán diced leis an im teite. Dála an scéil, is féidir gearrthóirí le gairleog a dhéanamh as báaf, baguette, aon bhunán triomaithe nó arán tósta - níl sé cuma.
Chuir muid na ciúbanna aráin ar bhileog bácála clúdaithe le pár agus cuir san oigheann. Tar éis 8 nóiméad, sprinkle an arán le Parmesan grátáilte, a mheascadh agus fág ar feadh 5 nóiméad eile nó go dtí go dtiocfaidh an t-arán órga. Roimh úsáid, lig an crotón go hiomlán fionnuar.
Crithíní Rye le gairleog go beoir
Bain an blas géar agus an boladh gairleog úr is féidir a bhuíochas leis an úsáid a bhaint as gairleog triomaithe. I meascán le oinniúin triomaithe, beidh sneaiceanna iontach agat le beoir, gan an t-anáil a mhilleadh.
Comhábhair:
- ola olóige - 45 ml;
- gairleog triomaithe - 4 g;
- oinniún triomaithe - 4 g;
- seagal seagal - 120 g.
Ullmhúchán
Sa phacáiste, doirt 2/3 d'ola olóige agus cuir na oinniúin triomaithe le gairleog. Cuirimid ciúbanna arán seagal freisin. Ceanglaíonn muid an mála, déanann muid gach rud a mheascadh go cúramach ionas go gclúdóidh siad gach ceann de na craiceann todhchaí le hola, agus ansin déanfaidh siad an t-ábhar sa phacáiste a aistriú isteach i bpanna leis an ola téite atá fágtha agus Fry go dtí crust órga agus crispy. Cé go bhfuil croutons te, ba chóir iad a chur ar ais le pinsín salainn maith agus is féidir iad a sheirbheáil ar an mbord, ina n-aonar nó le do chuid is fearr leat
Oideas le haghaidh croutúin bhaile le cáis agus gairleog san oigheann
Tá croutons cáis le gairleog taitneamhach, ní hamháin go n-éireoidh siad ach mar sin, ach freisin iad a úsáid mar aon le anraithí de gach cineál.
Comhábhair:
- baguette;
- Parmesan grátáilte - 110 g;
- im - 40 g;
- greens;
- clóibh garlic - 4-5 ríomhairí pearsanta.
Ullmhúchán
Gearrtha Baguette i slisníní tanaí, cuir bileog bácála ar an gcliabhán agus cuir isteach é. Cé go bhfuil an t-arán donn, meascán an t-im bog le gairleog maisithe agus greens mionghearrtha. Téann muid na slisníní baguette ar an taobh eile, iad a shaothrú le hola agus scaoileann siad le cáis ghrátáilte. Fanamar go dtí go meltann an cáise, agus faigheann muid cróga na n-oigheann.