Tá roinnt oidis bunúsacha sailéad iasc ann ó bhia stánaithe le rís agus ba mhaith linn an chuid is mó tóir orthu a roinnt, dar linn.
Sailéad Mimosa le éisc stánaithe agus sraitheanna ríse
Is iad príomh-chomhábhair an sailéid is fearr leat seo ná caiseanna, rís, uibheacha agus caomhnú iasc.
Comhábhair:
- iasc stánaithe (ronnach, sairdín) - 1 phota;
- uibheacha, crua-boiled - 4 ríomhaire.
- rís bruite - 1 cupán;
- maonáis - 180 g;
- oinniún juicy bán - 1 cheann;
- cáis uachtar - 2 ríomhaire.
- cairéid - 2 phíosa;
- peirsil agus dill.
Ullmhúchán
Tá na cairéid nite agus cócaráilte go maith in aonfhoirmeach. Cé nach féidir cairéid a chócaráil, ach ansin caithfear a bheith grinnnithe go mín. Oinniún mionghearrtha go mín agus poured marinade (uisce, fínéagar, siúcra, salann) ar feadh 20 nóiméad.
Glacann muid an t-iasc as an próca chomh maith leis an sú, scaiptear é ar phláta, glúdaigh sé le forc agus déan é a mhilleadh le maonáis. Má tá cnámha móra ann - caithfear iad a chur as oifig. Ansin sprinkle oinniúin, agus é a dháileadh go cothrom thar an iasc. Leathnaigh muid an rís, gan é a rothlú, ach amhail is dá gcuirfí é. Ansin casann an sailéad aer. Barr le maonáis uisce. Leathnaigh muid an cairéad grátáilte. Roinnimid na huibheacha i buíocán agus próitéin. Próitéin, grátáilte ar grater mór, a chur ar bharr cairéid agus blaistithe le maonáis. Ag an gcéim seo, is féidir im cruaithe a chur in ionad maonáis, agus is féidir cáis bhog eile a chur in ionad cáise comhdhlúite agus, i bprionsabal, tá sé freisin trí agus iad a scaipeadh lenár sailéad agus arís maonáis.
Ní ghlacann sé ach cuid le duilleoga ag an glantóir (toisc go bhfuil an salad tairisceana agus beidh craiceann daingean ag gach rud), gearrthaimid melenko air. Iolks melenko crumb nó rubbed agus sprinkle lár ár salad, agus ar na imill gráce Greens. Déanann buíocáin bláthanna a mhaolú, agus craiceanna de mimosa iad luibheanna.
Sailéad le bia agus rís stánaithe éisc
Comhábhair:
- uibheacha bruite i géar - 3 ríomhaire.
- rís bruite friable - 4 tbsp. spúnóga;
- iceberg salad (leitís) - 1 bunch;
- arbhar, reoite nó stánaithe - 200 g;
- trátaí - 2 ríomhaire.
- sú líomóid - 2 tbsp. spúnóga;
- Wasabi - 1 spúnóg;
- cnó ola (almond, peanut, etc.) agus ola olóige - 2 tbsp gach ceann. spúnóga;
- gallchnónna - 1 dornán;
- sauce soy - 2 tbsp. spúnóga.
Ullmhúchán
Nigh duilleoga sailéad fliuch triomaithe agus gearrtha cuimilt, uibheacha agus trátaí go mór, cuir tuna, rís agus arbhar. Má reoitear an arbhar - déanfaimid é a líonadh le huisce fiuchta.
Le haghaidh anlann, tá na gallchnónna rósta beagán agus brúite iad ina ghreamú i cumascóir mar aon le sú líomóide agus im cnó. Ansin, tá breá de wasabi, ola olóige agus anlann ann freisin. Cruthaigh ár salad go maith agus uisce sula ndéantar freastal ort, atá díreach sa mhias cheana féin.
Salad éisc le rís agus uibheacha in arán pita
Comhábhair:
- cruithneacht pita tanaí - 3 ríomhaire.
- aon iasc stánaithe - 1 phota;
- peirsil glas, dill, oinniúin glas - bundle beag;
- uibheacha bruite - 3 píosa;
- cáis (ar mhaith leat) - 300 g;
- rís bruite friable - 4 tbsp. spúnóga;
Ullmhúchán
Uibheacha meilt, cáis, glasaigh go mionghearrtha.
Tá an chéad lavash greased le maonáis, ní go leor, ach nach bhfuil aon limistéar tirim fágtha. Scaiptear bruscar uibheach go cothrom ar fud an aráin pita, a scaipeadh le luibheanna agus a rolladh go réidh i feadán. Éisc
Tá an salad seo an-áisiúil, go háirithe más mian leat é a dhéanamh le haghaidh sneaiceanna ar phicnic nó i mbord buffet.