Buaic le ubh

Is mias blasta, sásúil agus sláintiúil é stiac le huibhe, rud nach deacair a ullmhú. Foirfe d'aon bhall teaghlaigh, le haghaidh lón agus snack. Is minic a ullmhaítear stiac mairteola ó fheoil, muiceoil nó mairteoil mionghearrtha.

Stiac le h-uibhe - oideas

Comhábhair:

• muiceoil mionghearrtha nó mairteoil;
• oinniúin - 5 ríomhaire. an meánmhéid;
• uibheacha - 5 píosa;
• ola glasraí - 2 tbsp. spúnóga;
• greens peirsil , dill;
• salann, piobar dubh - chun blas a chur air.

Ullmhúchán

1. Breibíní mionghearrtha go mín, measctha le feoil mhionaithe. Cuir an ubh, an piobar agus an salann leis an meascán. Déan go leor an t-ábhar a mheascadh go réidh agus déanann muid steaks beaga.
2. Ansin an ola glasraí a dhoirteadh isteach sa phron friochta agus freastail na steaks ullmhaithe ar an dá thaobh go dtí go mbeidh screamh déanta. Nuair a bhíonn na steaks go léir tostáilte, glacann muid babhla domhain, iad a aistriú ansin agus iad a chur i dteas.
3. Gearr na fáinní, an oinniún atá fágtha agus cuir an t-oinniún i bpanna le ola glasraí.
4. Ansin, oigheann muid ubh friochta . Gearradh muid i 4 chuid ionas go raibh buíocán ar gach cuid.
5. Freastalaíonn muid ar stiac, stiac, uibheacha agus oinniúin toasted, agus é a sheirbheáil ar an mbord.
6. Is féidir leat greens agus trátaí mínithe a chur le pláta.

Mar sin, rinneamar amach conas steak a dhéanamh le huibhe. Mar a d'éirigh sé amach - tá sé simplí go leor, agus ní choinníonn an toradh tú ag fanacht, i bhfoirm cróga ardchaighdeáin riachtanas baile agus forlíonta.

Stiac le h-uibhe - ábhar calórach

Tá an mhias i ndáiríre sobhlasta, ach ba chóir iad siúd a itheann agus a mbialann a gcuid bia a shárú, toisc go bhfuil ábhar calórach an steak leis an ubh go leor, agus tá 682 kcal ann.

Le hábhar calorie an táirge a laghdú ar bhealach, molaíonn cothaitheoirí feoil íseal saill a roghnú don mhias seo. Agus Fry, bainne go heisiach le ola olóige. Agus dóibh siúd nach bhfuil ag iarraidh a fháil níos fearr, moltar nach bhfuil níos mó ná 150 gram ann. steak in aghaidh an lae. In ainneoin na heasnaimh uile, Is é príomhbhuntáiste an mhias ná go bhfuil sé saibhir i micrea-mhionathruithe, mar is gá do chorp an duine.

Ní hamháin go n-ullmhaíonn sé íogair, ach freisin úsáideach stéigh nádúrtha le huibhe.

Ar ndóigh, beidh blas speisialta den sórt sin ag an steak, toisc go mbeidh an fheoil ina nádúrtha, ullmhaithe feoil mionghearrtha go neamhspleách agus lena lámha féin, agus gan a cheannach sa siopa. Ar an gcéad dul síos, is é seo an tairbhe don chomhlacht, toisc nach mbeidh aon ruaimeanna, leasaithigh agus breiseáin díobhálacha eile ann sa steak sin.