Is mhias náisiúnta na hIodáile é pizza agus ceann de na miasa is coitianta ar domhan. Tagann an pizza focal Iodáilis ó pizzicare, rud a chiallaíonn "a bheith géar." Tá sé ullmhaithe i bhfoirm císte oscailte cruinn. Tá an t-oideas traidisiúnta clúdaithe le trátaí agus le cáis leáite, arb é an príomh-chomhábhar é.
Rinneamar oideas duit le haghaidh pizza tí le súpanna. Is é an duine is mó a bhfuil an tóir air i measc daoine a bhfuil taithí ealaíne na hIodáile i gceist.
Comhábhair:
- plúr - 2 míreanna;
- uisce - 1 mír;
- uibheacha - 2 phíosa;
- salann;
- fínéagar nó aigéad citreach;
- im - 300 g;
- greamaigh trátaí;
- cáis;
- ispíní;
- trátaí;
- oinniún;
- Piobar Bulgáiris;
- ola glasraí.
Ullmhúchán
Is furasta an t-oideas ar chiall sa bhaile le ispíní a ullmhú. Is féidir líon na gcomhábhar, comhdhéanamh an líonadh, chomh maith le méid an pizza a athrú de réir a rogha féin, deiseanna agus blas. Dá bhrí sin, císte Iodálach a ullmhú go tapa, go héasca agus go héasca. Is féidir taos pizza a úsáid ar bith: puff, kefir nó pirozhkovoe . Is féidir é a bheith giosta nó bezdrozhzhevym. Dála an scéil, is féidir é a cheannach sa siopa nó a chócaráil leat féin.
Chun ár n-oideas le haghaidh pizza le ispíní, ullmhaigh taosráin puff gan ganast .
Pléigh plúr trí criathar ar an dromchla gearrtha. Déanaimid groove sa phlúr agus cuirimid uisce, uibheacha, aigéad citreach (nó fínéagar), salann. Linneamar go dtí go dtiocfaidh an taos aonchineálach. Rollaimid é i liathróid agus é a chur ar bhord, sprinkled with flour. Clúdaigh tú le tuáille agus fág ar feadh 30 nóiméad an taos a dhéanamh leaisteacha agus a rolladh go maith.
Mash an t-im, cuir plúr agus meascán maith. Is císte cothrom cearnach é as an ola. Tá an taos sprinkled le plúr agus rollta ionas go raibh sé níos doimhne sa lár ná ag na himill. Sa lár, cuirimid císte as im, clúdaíonn muid é le huaill an taos agus táimid ag sceitseáil orthu. Barr le plúr agus go cúramach, gan é a bhrú, a rolladh isteach i sraith thart ar 1.5 cm tiubh. Bain an plúr breise agus cuir an ciseal mar thoradh air sin ceithre huaire. Fág ar feadh 10 nóiméad agus rolladh amach arís le tiús 1.5 cm. Bain an plúr, cuir é ceithre huaire é. Fág ar feadh 20 nóiméad. Arís rolladh amach, cuir é ceithre huaire agus déan an nós imeachta arís. Tá ár bataire réidh.
Laghdaigh an bhileog bácála le ola glasraí agus leat an taos a leathadh. Clúdaímid é le ciseag, greamaigh trátaí, prátaí maisithe nó anlann barbeic.
Rinneamar cáis ar grater mór. Ná sábháil ar an bpríomhábhar, toisc go dtabharfaidh sé do mhiasacht agus do bhia do mhias. Dá bhrí sin, sprinkle an taos le ciseal tiubh cáis.
Gearrthaimid an ispíní le sreangáin nó le ciorcail agus scaipimid é ar an taos. Is féidir leat roinnt cineálacha aspíní a úsáid. Mar shampla, boiled, salami or cervelat.
Anois gearrtha na trátaí, an oinniún, an piobar Bulgáiris agus cuireann siad an pizza ar ais.
Tá na príomh-chomhábhair ag an oideas do pizza agus ispíní. Ach is féidir leat daoine eile a chur leis. Mar shampla, torthaí agus glasraí, feoil agus bia mara, beacáin agus cnónna, chomh maith le luibheanna, spíosraí agus i bhfad níos mó. Braitheann sé go léir ar do shamhlaíocht agus d'ús i dturgnaimh chócaireachta.
Mar fhocal scoir, cuir an tráidire bácáil leis an táirge in oigheann téite agus é a bhácáil ar feadh 15-20 nóiméad. Anois is é ár n-oideas simplí le haghaidh pizza le ispíní i gcónaí ar do mhéara!
Tógfaimid císte Iodáilis uafásach ón oigheann. Más gá, is féidir an bácáil a mhaisiú le glasaíocht, rud a thugann úr agus gile speisialta dó. Leathnaigh muid pizza ar mhias mór árasán agus gearrthaigh sé le scian speisialta nó gnách le haghaidh píosaí 4, 6, 8 nó níos mó. Bhí pizza ar an mbord te.
Is féidir leat pizza a chócaireacht leis an teaghlach ar fad. Déanfaidh sé seo caidreamh níos láidre, agus tá pizza cócaireachta níos suimiúla agus níos spraoi. Agus is féidir leat freisin ár n-oideas de pizza delicious a roinnt le ispíní le do chairde. Bain sult as do bhia!