Is analóg buiséid é milseogán ó cháis teachín de milseog barántúla a rinneadh ó cháis Philadelphia. Leis an gcur chuige ceart maidir le forghníomhú an t-oideas roghnaithe, ní féidir le gourmets a chur in iúl, agus taitneamh a bhaint as blas den scoth ar an íogair a fhaightear.
Conas cáise a dhéanamh ó cháis teachín?
Chun císte císte cáis delicious agus mouth-watering a dhéanamh, an t-oideas sa bhaile atá le fáil sa roghnú thíos, ní mór duit rialacha bunúsacha simplí a leanúint atá ríthábhachtach chun an toradh atá ag teastáil a fháil.
- Le haghaidh an líonadh a roghnú cuar bog saille, ní mór próiseáil a dhéanamh le cumascóir ar feadh 3-5 nóiméad chun uigeacht creamy an táirge a fháil.
- Is féidir le bunús na milseog císte fianáin gearrthóg gearrtha agus im gan bácáil nó gearradh a ghearradh.
- Sula ndéantar codanna agus beathú a roinnt, déantar an táirge a fhuaraithe i cuisneoir.
Caiseogán clasaiceach ó cháis teachín - oideas
Tá blas císte ciúbacha, a bhfuil cur síos ar an oideas thíos, blas chomh gar agus is féidir le barántúla. Chun an smaoineamh a chur i bhfeidhm, beidh ort na táirgí is simplí agus is inacmhainne, agus beidh an toradh fíorúil agus bunaidh. Is féidir le milseog réamhdhéanta a fhorlíonadh le caora úra, torthaí nó a sheirbheáiltear le caitheamh.
Comhábhair:
- fianáin - 300 g;
- ola - 150 g;
- cáis teachín - 600 g;
- uibheacha - 6 ríomhaire.
- uachtar géar 20% - 100 g;
- siúcra - 150 g;
- vanillin - 2 pinch;
- craiceann líomóide amháin.
Ullmhúchán
- Déantar na fianáin brúite a mheascadh le hola boga, a dháileadh i múnla agus fuaraithe.
- Uibheacha cuimilte le siúcra measctha le cáis teachín, uachtar géar, fánaile agus zest, scaipthe ar an gciseal gainimh.
- Bréagán císte clasaiceach a dhéanamh ó cháis teachín ar feadh 50 nóiméad ag 170 céim.
- Fág an milseog san oigheann leath-oscailte chun fuarú, agus ansin é a chur san fhuar.
Císte cáis cáis gan bácála
Is féidir le cáise cógasúil ó fianáin agus cáis teachín a ullmhú gan cabhair ó oigheann. Sa chás seo déantar an milseog a líonadh le geilitín, rud a thugann an t-uigeacht atá ag teastáil leis an mbonn cuartha. Is féidir leis an oideas bunúsach a fhorlíonadh le caora, slisní torthaí stánaithe nó breiseáin eile de do rogha.
Comhábhair:
- fianáin - 300 g;
- ola - 100 g;
- cáis teachín - 600 g;
- uachtar - 200 ml;
- siúcra - 150 g;
- vanillin - 2 pinch;
- uisce 100 ml;
- geilitín - 25 g.
Ullmhúchán
- Doirt geilitín le huisce agus fág ar feadh uair an chloig.
- Measc na fianáin le im, a dháileadh i múnla, a chinneadh sa chuisneoir.
- Preheat an geilitín, stirring, go dtí go dtoscaíonn na gráinníní.
- Caith an uachtar le siúcra, cuir leis an cáis teachín, doirtín i geilitín, cuir i gcruth agus cuirfear i gcruth é.
- Cuir leacán císte gan bácáil le cuim sa chuisneoir ar feadh 4-6 uair an chloig.
Císte cáis le cáis banana agus teachín
Is cáisín banana í le cáis teachín go háirithe cumhra, íogair agus juicy. Is dócha go dtógfaidh sé bananaí ró-aibí nó ró-mhaolú cheana féin agus curd bog ar a ullmhú. Ní féidir le cnónna nuálaíochta ar bhonn na fianán a chur leis na peanuts friochta, scafa agus mionghearrtha.
Comhábhair:
- fianáin - 300 g;
- ola - 150 g;
- gallchnónna - 50 g;
- cáis teachín - 400 g;
- uibheacha - 3 píosa;
- uachtar géar 20% - 180 g;
- bananaí - 3 phíosa;
- siúcra - 150 g;
- sú líomóide agus zest - 1 tbsp. spúnóg.
Ullmhúchán
- Meascar bruscarán le hime agus cnónna, a dháileadh ar bun an mhúnla.
- Málta banana i cumascóir, ag cur zest agus sú líomóide.
- Cuir isteach ar bhonn an cháis uachtair, uachtar géar agus uibheacha a bhuailtítear le siúcra.
- Doirt an meascán isteach i múnla agus bréagán cáis a dhéanamh ón gcáis teachín le banana ar feadh 50 nóiméad ag 170 céim.
Císte cáis cist le silíní
Tar éis cáise a ullmhú sa bhaile le cáis silíní agus teachín, is féidir leat meas a bheith agat ar gach cuma comhdhéanta de laíon sméar le bonn líonta uachtar agus gaineamh íogair. Tá milseog maisithe gan go leor trioblóide, agus tá an toradh níos mó ná gach ionchas. Beidh gá le silíní i bhfoirm úr nó gan sos gan sú bhreis.
Comhábhair:
- fianáin - 300 g;
- ola - 150 g;
- silíní gan phótaí - 300 g;
- cáis teachín - 600 g;
- uibheacha - 2 phíosa;
- vanillin - pinch;
- siúcra - 150 g;
- siúcra púdraithe.
Ullmhúchán
- Measc an bruscar de na fianáin le im, a dháileadh i múnla, lig dó é a reoite sa chuisneoir.
- Déan cáis an teachín a ullmhú, é a mheascadh le huibheacha a bhuaileann le siúcra agus le fionilla.
- Sa bhfoirm cuir leath an mhaise, ó chailíní thuas le stáirse agus le cáis an teachín atá fágtha.
- Bake an milseog ar feadh 50 nóiméad ag 180 céim.
Bíogán seacláide ó cháis teachín
Déanfaidh císte cácaí seacláide gan bácáil le cáis teachín, cócaráilte sa bhaile, meas a bhaint as blagóga blas lucht leanúna seacláide. Tá milseog den sórt sin éasca a mhaisiú i dtéarmaí dacha nó i rith an tsamhraidh, nuair nach bhfuil aon fhéidearthacht ann nó gur mhaith leat dul ar an oigheann, agus níl aon tsíocháin ann chun dul i ngleic le milseáin.
Comhábhair:
- fianáin - 300 g;
- ola - 150 g;
- cáis teachín - 700 g;
- seacláid dorcha - 300 g;
- uachtar géar - 170 g;
- iógart - 150 g;
- vanillin - pinch;
- siúcra - 150 g;
- geilitín - 60 g;
- cócó - 4 tbsp. spúnóga.
Ullmhúchán
- Déantar na fianáin brúite a mheascadh leis an ola, a dháileadh i múnla, fuaraithe.
- Meascadh cáis teachín le uachtar géar, iógart, siúcra agus fánaile, buille le cumascóir go dtí an uigeacht uachtar, déan an meascán a leádh agus a mheascadh le dhá sheomra seacláide cócó.
- Cuir an geilitín tuaslagtha leis agus scaipeadh gach rud i gcruth.
- Seol an seacláid cheesecake ón gcáis teachín chuig an cuisneoir ar feadh cúpla uair an chloig.
Bíogán cíoch le geilitín
Is féidir cáisín simplí eile ó cháis teachín a dhéanamh gan cóireáil teasa. Beidh an uigeacht glóthach fionnuar de na cóireálacha taitneamhach i rith an tsamhraidh te agus an gheimhridh fuar, má chuireann tú le cupán caife nó tae é. Is féidir leis an gciseal deiridh a bheith ach glóthach torthaí ó shaiceanna nó comhdhéanamh le torthaí.
Comhábhair:
- fianáin - 300 g;
- ola - 150 g;
- cáis teachín - 200 g;
- uachtar géar - 500 g;
- siúcra folaile - 10 g;
- líomóid - ½ ríomhaire.
- siúcra - 120 g;
- geilitín - 20 g;
- geilitín le haghaidh císte - 1 phacáiste;
- caora, torthaí.
Ullmhúchán
- Milleann na fianáin, measc le im, scaipeadh ar bun an mhúnla.
- Caith an uachtar géar le cáis siúcra agus teachín, ag cur vanillin agus sú líomóid.
- Leanúint ar aghaidh le buille, geilitín scaoilte a dhoirteadh, lig dó é a reo.
- Leag amach caora agus torthaí, cuir glóthach as an bpacáiste, é a dhoirteadh ó thuas, fionnuar é.
Císte cáis le cáis teachín
Mura bhfuil aon cheann de na h-oidis thuas déanta agat, b'fhéidir go ndéanfaidh an chéad cheann eile achomharc. Cuirfidh cáise ó cháis teachín san oigheann le sútha craobh úra agus úra blas le blas scagtha agus aroma an-éadrom. Beidh táirgí ardchaighdeáin a roghnú, chun an toradh idéalach a bhaint amach a bheith éasca.
Comhábhair:
- fianáin - 400 g;
- ola - 150 g;
- cáise cáis nó cáis teachín saille - 800 g;
- uachtar 20% - 120 g;
- siúcra folaile - 10 g;
- uibheacha - 3 píosa;
- siúcra - 200 g;
- vanillin - 1 pinch;
- uachtar géar - 250 g;
- sú craobh - 400 g;
- siúcra púdraithe - 2 tbsp. spúnóga.
Ullmhúchán
- Measctar bruscar fianáin le im, arna dháileadh i múnla, fuaraithe.
- Buail leat cuimil le huachtar, uibheacha, siúcra agus siúcra folaile, cuir isteach i múnla agus bácáil tú ar feadh 50 nóiméad ag 170 céim.
- Déan an uachtar géar le folacha agus púdar, scaipeadh ó thuas agus donn ar feadh 7 nóiméad ag 200 céim.
- Sútha craobh a leagan, tabhair an milseog le fuarú agus cuir chuig an cuisneoir é.
Císte cáis cáis le taos gainimh
Ag brath ar na moltaí ón t-oideas seo a leanas, is féidir leat cógas a dhéanamh ó cháis teachín agus taos gearr-taos , a dhéantar le do lámh féin. Más mian leis císte níos rudéige a fháil, cuirtear an rolladh suas agus a dháileadh i bhfoirm an bhunaithe le haghaidh 10 nóiméad, agus ina dhiaidh sin líontar é le líonadh agus leanann sé ag cócaireacht
Comhábhair:
- plúr - 2 cupán;
- ola - 150 g;
- cáis teachín - 900 g;
- siúcra folaile - 20 g;
- uibheacha - 4 píosa;
- siúcra - 200 g;
- stáirse - 4 tbsp. spúnóga;
- púdar bácála - 1 spúnóg.
Ullmhúchán
- Chomhcheangail 100 g im agus siúcra, meileann, cuir 2 uibheacha, púdar bácála, plúr, glúine an taos.
- Déan é a rolladh amach agus a dháileadh i múnla.
- Déantar cáis teachín a mheascadh leis an gcuid eile de na comhábhair, a bhuaileann agus a scaipeann ar an taos.
- Seol cógas ó cháis teachín ar feadh 50 nóiméad le bácáil ag 175 céim.
Curd cheesecake sa multivariate
Chun caitheamh delicious a dhéanamh ó cháis teachín i multivark beidh ort táirgí simplí agus beagán ama chun iad a phróiseáil. Tar éis dheireadh an chláir "Bake", fágtar an táirge chun fuarú sa gléas tríd an gcnaipe a oscailt, tar éis a mbaintear amach é le grá gaile agus é a fhuaraithe sa chuisneoir.
Comhábhair:
- fianáin - 150 g;
- ola - 100 g;
- cáis teachín - 500 g;
- uibheacha - 3 píosa;
- siúcra - 150 g;
- vanillin - 1 pinch;
- uachtar géar - 100 g;
- craiceann líomóide amháin.
Ullmhúchán
- Measc na fianáin brúite le im agus leathadh an babhla os cionn bun an phár.
- Déan na comhábhair atá fágtha a chomhcheangail, a ghlanadh agus a scaipeadh ó thuas.
- Ullmhaigh cáisín ó cháis teachín sa mhodh "Bake" ar feadh 1 uair an chloig.