Is é cearc Fried aon cheann de na miasa is fearr leat ar aon tábla. Chun é a chócaireacht delicious, ní mór duit cúpla rúin a fhios agat. Is rogha den scoth é miasa uaidh as picnic agus déanfar aon tábla Fhéile a mhaisiú go foirfe.
Cé chomh delicious a fhíogar sicín i brat friochta?
Comhábhair:
- conablach sicín - 755 g;
- bainne - 195 ml;
- spíosraí ;
- paprika talún - 10 g;
- púdar gairleog - 5 g;
- plúr cruithneachta - 65 g;
- ola glasraí - 45 ml.
Ullmhúchán
Déantar an chonablaigh éanlaithe a nite, a shaothrú le naipcíní agus gearrtha i bpíosaí. I mbabhla domhain Doirt bainne fuar agus leag an feoil amach. Tar éis 10 nóiméad déanaimid é amach, é a dhíscaoileadh i gcúllach agus cuirfear i leataobh é.
Sa bhabhla, na spíosraí go léir a dhoirteadh: paprika, salann, piobar, púdar gairleog agus meascán maith. Sprinkle an sicín le meascán tirim cumhra agus meascán. Déantar gach píosa sicín a mhilleadh i plúr, scaiptear é isteach san ola dearg agus é a fhrithdhéanamh i dtír dhubh, ag sreabhadh, ar gach taobh. Freastalaíonn muid ar phíosaí sicín friochta delicious le haon garnish agus glasraí.
Cé chomh cearcach íogair agus éadrom?
Comhábhair:
- sicín - 555 g;
- fíon - 45 ml;
- adzhika - 2 tbsp. spúnóga;
- gairleog - más gá;
- spíosraí;
- greens.
Ullmhúchán
Chop muid an sicín isteach i bpíosaí beaga agus builleann sé go héadrom. I mbabhla, déan an adzhika leis an bhfíon agus cuir na spíosraí leis. Laghdaímid an fheoil isteach sa mhargadh mar thoradh air agus é a fhágáil ar feadh cúpla uair an chloig. Le chéile le ola, leag amach píosaí sicín go réidh agus cuir Fry ó dhá thaobh. Roimh an tseirbhís a fhreastal, scrios an mhias le gairleog mionghearrtha agus greens mionghearrtha.
Cé chomh delicious a fhriochadh na píosaí sicín?
Comhábhair:
- cearc - 545 g;
- spíosraí;
- Basil, oregano, coriander - le pinch;
- ola glasraí.
Ullmhúchán
Déanaimid an cearc a chosc i bpíosaí agus cuirimid spíosraí agus luibheanna leis. Ar an gcéad dul síos, leag an t-obair i brat friochta, uisce le hola agus bréag an sicín ar feadh 35 nóiméad, ag casadh go tréimhsiúil. Déanaimid seiceáil ar ullmhacht an mhias le forc agus é a sheirbheáil ar an tábla.
Cé chomh delicious a fhriochadh an fhilet cearc i brat friochta?
Comhábhair:
- filléad sicín - 545 g;
- líomóid - 10 g;
- soda - pinch;
- stáirse prátaí - pinch;
- plúr;
- ola glasraí;
- síolta sesame (síolta) - más gá;
- spíosraí.
Ullmhúchán
Gearr an filléid isteach i bpíosaí beaga, cuir salann le blas agus cuir sios soda leis. Ansin sprinkle an fheoil le sú líomóid agus sprinkle le stáirse prátaí. Déileálann muid gach rud go maith agus fágann muid an filléid marinated ar feadh 15 nóiméad. Tar éis sin, cuirimid na píosaí sicín sa phlúr agus leagfaimid iad ar an bpron friochta téite, ag cur ola glasraí beag. Cuir na bannaí ar an teas trí mheán, go dtí go bhfeictear an screamh. Sin go léir, filléid friochta delicious i brat friochta, réidh! Sula ndéantar é a sheirbheáil, scrios an mhias ag seolta le síolta sesame.
Cé chomh delicious a fhrithdhioscaí sicín i brat friochta?
Comhábhair:
- sciath úr sicín - 755 g;
- oinniún - 55 g;
- ola glasraí - 15 ml;
- uisce - 0.5;
- spíosraí.
Ullmhúchán
Cuirimid oideas eile ar fáil duit do sicín friochta blasta. Mar sin, cuirtear sciatháin faoi uisce, titeann muid naipcín agus cuirimid salann le blas. Scaip an sicín i sáspan agus fág sé ar feadh thart ar 35 nóiméad. Ansin an méid riachtanach ola a dhoirteadh isteach sa phana, é a théamh suas agus scaipeann sé na sciatháin picilte. Brúigh an fheoil ó gach taobh go dtí crust órga álainn, ar dhóiteán beag. Déantar na oinniúin a ghlanadh, a bhriseadh i leath fáinní, a leagtar amach don fheoil agus iad a dhonnú go léir le chéile go dtí nach bhfaighidh an ghathach geal órga. Tar éis sin, uisce beag a dhoirteadh, clúdaigh an t-friochadh le clúdach agus laga an mhias ar feadh cúpla nóiméad.